Кулинария

Блюда из рыбы

Тихомирова В.

В книге собраны самые разнообразные рецепты рыбных блюд: салаты и закуски, первые и вторые блюда, вкусная выпечка с рыбой. Среди них вы найдете как привычные и знакомые рецепты: сельдь под шубой, "Мимоза", суп из...

Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки

И. И. Потапова Наталья Корнеева

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного питания и товароведные характеристики используемого...

Блюда из мяса и птицы

В книге представлены различные рецепты блюд, выполненных из мяса и птицы.

Блюда из морепродуктов

Г. Светлая

В разных странах мира, в одних больше, в других меньше, население употребляет в пищу крабов, лангус тов, омаров, креветок, раков, устриц, мидий, морских гребешков, кальмаров, осьминогов, трепангов. В пред-прелагаемой...

Блюда из лаваша и готового теста

Гера Треер

Воистину безграничные возможности открывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи...

Блюда на каждый день

Н. Е. Аристамбекова

Облегчить жизнь домохозяйки может эта небольшая книга, в которой объединены самые лучшие рецепты блюд на каждый день. Сделайте свое меню разнообразнее и питательнее с нашими рецептами. Приятного вам аппетита!

Блюда из микроволновой печи. Лучшие рецепты

Вера Николаевна Куликова

В книге представлено множество рецептов приготовления блюд в микроволной печи, описано, как с помощью СВЧ-печи приготовить обед на скорую руку или изысканный ужин для приема гостей, как сварить суп, сделать второе...

Блюда из тыквы, моркови, капусты, свеклы, бобовых. Проверенные рецепты

Р. И. Куклакова

Заботитесь о здоровье? Хотите питаться не только вкусно, но и полезно? Тогда эта книга — для вас! Здесь собраны лучшие рецепты блюд из тыквы, моркови, капусты, свеклы и бобовых, которые помогут разнообразить...

Блюда из мяса

А. Корсунская

Самые вкусные блюда с говядиной, телятиной, свининой и бараниной для каждодневного меню. Адаптированные к России рецепты, которые не отнимут у вас много времени и денег. Как определить мясо хорошего качества, как его...

Блюда во фритюре

"Семь поварят" - ваши незаменимые помошники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии...

Блюда на скорую руку

Здесь собраны все ваши любимые блюда от салата до десерта! Эта коллекция лучших кулинарных рецептов поможет Вам всегда оставаться на высоте. Приятного аппетита!

Блюда из сои

Ирина Николаевна Жукова

Блюда из сои и соевых продуктов - идеальный выход не только для вегетарианцев, но и людей, соблюдающих пост, а также приверженцев здорового направления в питании или желающих сбросить лишние килограммы. Вы можете...

Блюда из пароварки. Мясо, рыба, птица, овощи

Татьяна Плотникова

Полезно! Вкусно! Быстро! Пароварка - решение многих проблем. За считанные минуты в ней можно приготовить необыкновенно вкусные и полезные для здоровья блюда. Сочное мясо, благоухающая рыба, ароматные овощи,...

Блюда в горшочках. 2-е издание

Елена Ермолаева

В книге вы найдете 30 рецептов разнообразных блюд, которые готовятся в горшочках. Овощи, рыба, мясо, птица, приготовленные таким образом, сохранят все витамины и приобретут особый, ни с чем не сравнимый вкус.

Блюда и закуски с сыром

Радина Т., ред.

Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная.

Блюда из мяса, птицы и рыбы

Лобеева К.

В этой книге вы найдете ответы на вопросы, что приготовить из баранины или свинины, говядины или телятины, курятины или индейки, утки или гуся, окуня или форели.

Блюда на скорую руку. 2-е издание

Т.А. Липей И. Бондарь

Иногда бывают ситуации, когда времени на приготовление еды в обрез или когда в холодильнике почти пусто, но приготовить что-то необходимо. На этот случай надо иметь несколько рецептов дежурных блюд, которые смогут...

Блюда из тыквы: полезно и вкусно

Хлебников

Тыква - это настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Употреблять в пищу тыкву можно и в сыром, и в вареном, и в печеном виде: в качестве сладкого десерта, вкусного сытного гарнира, острой закуски или...

Блюда из микроволновой печи

И. А. Родионова

Микроволновая печь - это революция на нашей кухне. Во-первых, это быстро и удобно, во-вторых, вкусно, полезно и красиво. Как раз все то, чего требует от нас сегодняшний темп жизни, плюс принципиально новое качество...

Блюда к Новому году и Рождеству

К. В. Силаева

Новый год и Рождество, пожалуй, наиболее любимые во всем христианском мире праздники. Отмечать их принято в кругу семьи, среди самых близких и дорогих людей. Рожденственская елка, праздничный стол - непременные...

Блюда из овощей, грибов и фруктов

Н. Погожаева

В этой книге собраны сотни рецептов на любой вкус буквально из всего, чем щедро одаривает нас земля. Здесь много приятных сюрпризов: аристократичные артишоки, хорошо забытая брюква и интригующий мангольд. Полно и...

Блюда из курицы. Лучшие рецепты

Л. Бушуева

Блюда-минутки

В издании предложены многочисленные очень простые рецепты всевозможных бутербродов, закусок, соусов, первых и вторых блюд, десертов и напитков, которые можно приготовить в микроволновой печи. Для широкого круга...

Блюда из мяса

Зиновьева И.

Что приготовить из мяса? Какое блюдо выбрать? Эти вопросы неизменно встают перед каждой хозяйкой, когда она ждет гостей или планирует праздничный ужин. И вроде бы проверенных рецептов масса, но так хочется быть...

Блюда из рубленного мяса

Геннадий Михайлович Цыферов

Глупо отрицать, что мясо является важнейшим продуктом питания, так как в его составе имеются почти все необходимые для организма человека питательные вещества. Любому, даже неопытному, кулинару известно, что из...