У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Кляр — это панировочное тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием, в результате чего они покрываются красивой аппетитной корочкой. Кроме того, хрустящая корочка позволяет готовым изделиям оставаться...
В книге приведены рецепты закусок, основных блюд и десертов, в состав которых входит творог. Каждый рецепт содержит подробное описание процесса приготовления, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по...
Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив...
Блюда из грибов. Полезно и разнообразно
Грибы - удивительный и величайший дар природы. Эту огромную группу живых организмов невозможно причислить ни к царству растений, ни к царству животных. Съедобные грибы не только разнообразны по форме, строению и...
Блюда для укрепления нервной системы
Предлагаем вашему вниманию книгу "Блюда для укрепления нервной системы". В книге использованы советы и рекомендации врача-специалиста.
Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением...
7 поварят ваши неизменные помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить из курицы и чем порадовать...
Павел Викторович Романов — профессор Санкт-Петербургской академии театрального искусства, заслуженный деятель искусств, признанный знаток, увлеченный исследователь истории кулинарии и российского застолья. Автор...
Блюда из пароварки. Лучшие рецепты блюд
Здоровое питание - неотъемлемая часть современного образа жизни, а пароварка является незаменимым помощником в приготовлении здоровой пищи. Блюда, приготовленные на пару, вкусные и полезные, сохраняют свои питательные...
Миниатюрное издание. В книге предлагаются не только хорошо известные всем блюда, как, например, привычное картофельное пюре, но и их бесконечные вариации, и даже экзотические рецепты. Собранные в нашей книге рецепты...
Блюда для детей. Завтраки, обеды, ужины
Данное издание содержит 28 рецептов пошагового приготовления блюд.
"Рыба не только вкусна, но и питательна и весьма полезна. Ее можно готовить практически любым способом: варить, жарить, запекать. Из рыбы получаются прекрасные закуски, салаты, первые и вторые блюда. В этой книге вы...
В данной книге содержаться рецепты приготовления самых разных блюд из рыбы и морепродуктов – холодных и горячих закусок, супов, отварной и паровой, жареной и тушеной, запеченной и фаршированной рыбы, салатов,...
Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!
Вы хотели бы заняться своим здоровьем или постройнеть к лету, но изнурительные диеты не для вас? Тогда вам помогут разгрузочные дни - замечательное средство, которое позволяет очистить и оздоровить организм, не...
Приготовление блюд по рецептам этой книжки не потребует от хозяйки значительных затрат средств и времени, зато поможет ей обогатить рацион семьи, а также использовать всегда имеющийся в наличии хлеб.
Блюда из мяса в микроволновой печи
Мясные блюда из микроволновки необычайно вкусны, питательны и несложны в приготовлении. Пользуясь рецептами из этой книги, Вы всегда можете приготовить в микроволновой печи разнообразные блюда из мяса на любой вкус.
Микроволновая печь - это революция на нашей кухне. Во-первых, это быстро и удобно, во-вторых, вкусно, полезно и красиво. Как раз все то, чего требу~ от нас сегодняшний темп жизни, плюс принципиально новое качество...
Блюда в микроволновой печи готовятся намного быстрее, чем на обычной плите. Но при этом вы не только сэкономите свое время, но и сохраните многие полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Вы сможете приготовить...
Блюда на открытом воздухе. 200 лучших рецептов
Свежий воздух и активный отдых разжигают аппетит, а утолить его можно, приготовив на открытом огне множество вкусных и питательных блюд не только из мяса, но и из рыбы, овощей и фруктов. В этой книге вы найдете самые...
Книга содержит рецепты разнообразных блюд из овощей: салатов, супов, запеканок и многих других блюд. Для каждого рецепта приводится подробное описание приготовления блюда, цветная иллюстрация, информация о времени...
Какие только блюда не готовят в казане: это и наваристые супы - лагман, шурпа, уха, и традиционные восточные пловы, и рагу. Опытные повара утверждают, что необыкновенный первозданный вкус восточных блюд можно получить...
Миниатюрное издание. В этой книге вы найдете рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина. Мы даем обширный выбор рецептов супов, салатов, закусок, основных блюд и десертов. Наши рецепты пригодны и для диетической кухни....
