Кулинария

Большая энциклопедия консервирования

Л. Семикова

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи...

Большая энциклопедия новых рецептов

Возрастающая требовательность потребителя, рост уровня его образованности и информированности, фундаментальное изменение системы ценностей, индивидуализация, растущее значение экологии, мода на здоровое питание,...

Большой путеводитель по правильным продуктам

К. Тойбнер

Аромат корицы, пробуждающий воспоминания о Рождестве… Пикантный вкус сыра Рокфор… Свежайшая рыба, ароматные фрукты, зрелые овощи, пряные травы… Как истинному гурману не ошибиться и выбрать самый лучший, свежий и...

Большая книга быстрых и здоровых рецептов. 365 вкусных и полезных блюд

К. Хартвиг

В основе книги лежит идея, согласно которой здоровая пища должна быть доступна всем, а вкусные и питательные блюда можно готовить, не тратя на это слишком много денег, времени и усилий. Независимо от уровня вашего...

Большая поваренная книга. 100 000 любимых блюд на все случаи жизни

В ваших руках не просто поваренная книга, а громадная коллекция самых разнообразных кулинарных рецептов на все случаи жизни. Собранные в ней 2500 способов приготовления блюд с лихвой удовлетворят любые ваши...

Большая книга домашнего консервирования

Все, что полезно знать каждой хозяйке, которая любит попотчевать гостей соленьями и вареньями собственного производства, есть в этой книге. Начинающие кулинары смогут легко постичь технологию приготовления любого...

Большая кулинарная книга для всей семьи

Дарья Ермакович

Приготовление еды - каждодневный труд большинства женщин. Но как угодить кулинарным предпочтениям всех домочадцев, порадовать детей и мужа на праздники, удивить гостей и про себя не забыть, приготовив что-нибудь...

Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто

Оксана Феррара

Ароматная, тёплая, сытная, любимая – паста и блюда из неё могут быть разными, но всегда будут вкусными. Популярный блогер Оксана Феррара (@vkusno_ob_italii) признаётся в любви к пасте: каждый её рецепт пропитан...

Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины

Галина Ивановна Поскребышева

В книге вы найдете множество великолепных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких как в праздники, так и в будни. Ваши блюда будут всегда интересные, разнообразные и полезные, быстрые в приготовлении и...

Большая книга выпечки. 1000 рецептов

У. Хобсон

Сборник включает 1000 классических рецептов домашней выпечки от самых простых и легких в приготовлении кексов до роскошных тортов и других лакомств из копилки кулинарных премудростей разных стран. Коллекция отличается...

Большая книга о вкусной и полезной пище

Ирина Михайлова

Закончились те времена, когда питались тем, "что бог послал". Сегодня многие понимают, что от того, чем и как они питаются, зависит их здоровье и самочувствие. Отсюда и огромный интерес к различным системам питания....

Большая кулинарная энциклопедия

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней также вы найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты,...

Большая книга десертов

Д. Брокато

Печенье, пирожные, конфеты Десертные кремы, шарлотки, пудинги и муссы Блинчики, оладьи и омлеты. Пироги и торты. Мороженое. Мучные изделия, жаренные в масле. Это книга, в которой собраны лучшие рецепты десертов...

Большая книга домашней кухни

Л. А. Лагутина Светлана Владимировна Лагутина

В этой книге вы найдете все. И больше чем все. Подробно, убедительно, последовательно, со знанием того, о чем идет речь, с большой фантазией и выдумкой. Лагутины, авторы множества книг по кулинарии, предлагают самый...

Большая книга для записей рецептов. Храним, записываем, готовим, угощаем

без автора

Прекрасный подарок для себя и близких людей! Удобный формат для подробной записи, хорошая бумага, твердый переплет, который послужит долго. Три не похожих друг на друга Эта книга для записи в трех красивых оформлениях...

Большая книга чая

Васильева И. - пер. с фр.

Чай - самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония,...

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Донован Мери

Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предла­гает основополагающие знания по таким важным в кулинарии...

Большая книга чая (листья)

Васильева И. (пер.)

Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония,...

Большая кулинарная книга (книга в суперобложке) (серия Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой)

Э. Д. Меджитова

Семейная кулинария. Красивый, полезный и доступный подарок. Настоящая энциклопедия рецептов Э.Меджитовой теперь в суперобложке!

Большая энциклопедия. Блюда из мяса

В. В. Шалыгин

В этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. Подробные описания способа приготовления и пошаговые иллюстрации позволят с легкостью справиться...

Большая кулинарная книга

Робюшон Ж.

Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы....

Большая поваренная книга

И.Н. Гилярова

Вкусная и полезная еда - не только праздник в доме, но еще отменное здоровье и отличное настроение. Готовить такую еду, пользуясь советами этой книги, - сплошное удовольствие. 3десь представлено огромное количество...

Большая книга здоровья и красоты

Светлана Семенда

Эта книга — настоящий кладезь советов и рецептов относительно красоты и здоровья человека. Каждый читатель обязательно найдетв ней что-то интересное и полезное как для себя, так и для своих родных. Основы правильного...

Болят суставы. Как питаться?

Гурвич М.М.

Что значат здоровые суставы, не задумываешься, пока они не начинают серьезно беспокоить. Свобода от боли при движении во многом зависит от еды, которую мы выбираем изо дня в день. Как питаться, чтобы восстановить...

Бон аппетито

Е. С. Примакова

Аркаим(АСТ)Блюда.Бон аппетито.итал.кух!