Кулинария

Вина Италии. Второе итальянское Возрождение

Анатолий Корнеев

В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии. Книга...

Вина мира

С. Кивил

Данный справочник призван обеспечить вам максимум удовольствия от информации о бесчисленном количестве винных марок всего мира. Первая глава повествует о вине в историческом и культурном контексте. Далее следуют 13...

Вина Франции

Прохорова А. (ред.)

Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль,...

Вина Франции

Альберт Купцов А.В. Купцов

В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и...

Вина. Лучшие из лучших

Вадим Франсуа

Добро пожаловать в нашу винную энциклопедию. Эта книга посвящена странам - крупным производителям вин: Франции, Германии, Италии, Испании, США, Австралии и другим. Здесь представлены наиболее известные марки...

Винегреты

Г.С. Выдревич

Очень популярный у россиян винегрет может включать в себя самые неожиданные компоненты. Приводимые в данном издании рецепты помогут вам готовить всегда разные, но неизменно вкусные винегреты.

Винегреты и овощные салаты: Просто, доступно, вкусно

В книге подобраны рецепты винегретов и салатов из овощей. Пользуясь рецептурой множества заправок и умело комбинируя ингредиенты, вы сможете приготовить салаты как для праздничного, так и для повседневного стола. Для...

Винегреты

Г.С. Выдревич

Очень популярный у россиян винегрет может включать в себя самые неожиданные компоненты. Для его приготовления используются (наряду с традиционными картофелем, свеклой, морковью, репчатым луком и солеными огурцами)...

Винная азбука

Л. Гелибтерман

В книге автор собрал факты по истории, технологии изготовления и культуре потребления вина, об основных винодельческих регионах мира. Полезные сведения о разнообразных винах помогут читателю составить свою собственную...

Винная энциклопедия. Практический путеводитель по винам мира от А до Я

О. Кларк

Первое русскоязычное издание энциклопедии одного из наиболее интересных винных обозревателей нашего времени - Оза Кларка. Автор совершает увлекательное путешествие по миру вина на страницах прекрасно...

Винная азбука

Л. Гелибтерман

Автор собрал факты по истории, технологии производства и культуре потребления вина, об основных винодельческих регионах мира.

Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах

Лидия Третьякова

Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням, позволяющий изучить особенности местных белых, красных и розовых вин,...

Винный эксперт за 24 часа (нов.оф.)

Робинсон Д.

Цель этой книги – передать вам самый необходимый запас знаний, чтобы вы ощутили себя винным экспертом за 24 часа.

Винный погребок

… в этой книге только доступные рецепты домашних спиртных напитков, и вы не найдете непонятных ингредиентов или трудоемких способов приготовления; …в ней собраны рецепты разнообразных напитков - ликеров, настоек,...

Винный туризм: гид путешественника

Р. Джозеф

Первый в мире путеводитель по лучшим винодельческим хозяйствам всех винопроизводящих стран, а также ресторанам, барам, музеям и прочим объектам, рекомендуемым любителям вина, отправляющимся в увлекательное винное...

Винный эксперт за 24 часа

Джо Робинсон

Цель этой книги – передать вам самый необходимый запас знаний, чтобы вы ощутили себя винным экспертом за 24 часа.

Винный этикет: рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд

Тони Дидио Эми Заватто

Тони ДиДио и Эми Заватто создали «букварь» для тех, кто ин­тересуется вином. Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. В отличие от многих других винных экспертов, которые...

Винный этикет

М. А. Кочетков

Эта книга о культуре потребления алкогольных напитков, которая во все времена считалась признаком интеллигентного человека. На нашем рынке сегодня без труда можно приобрести французское шампанское, шотландское виски,...

Винный атлас. 2-е издание, полностью переработанное и обновленное

О. Кларк

Зная, в какой стране, в каком регионе, на каком холме произведено вино, вы испытаете гораздо большее удовольствие от этого напитка. Книга содержит более 75 панорамных карт, описание перспективных новых и традиционных...

Винный путеводитель Hachette - 2004

Ежегодно дегустационные комиссии Ашетт оценивают более 32000 вин Франции и выбирают из них самые лучшие. Дегустация проводится вслепую 900 экспертами. Аннотации отобранных вин (10000) сопровождаются рекомендациями...

Винный этикет: Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд

"ДиДио Т.;Заватто Э."

Винный гид покупателя

Р.М. Паркер

Полностью переработанное и обновленное, шестое издание Винного Гида Покупателя Роберта Паркера жадно ждали просвещенные коллекционеры и простые любители вина. Никто не хочет тратить свои деньги на бутылку вина,...

Винный гид покупателя (подарочное издание)

Майкл Паркер

Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с шелковым ляссе, упакованное в оригинальный футляр. Седьмое издание книги - в новом дизайне, с обновленными картами и еще более детальной информацией -...

Винный погребок

В. Гамм

В этой книге вы найдете более 300 лучших рецептов водок, вин, ликеров, коньяков и напитков, собранных по всей Европе в XIX веке доктором Вильгельмом Гаммом.

Винный этикет. С чем подавать вино

Вашему вниманию предлагается книга "Винный этикет. С чем подавать вино".