Кулинария

Домашние заготовки. 700 рецептов

Н. А. Петровский

В книги представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов,...

Домашнее консервирование

И. А. Куликова

Вы найдете почти 1000 рецептов по приготовлению и хранению варенья, джемов, компотов, соков, вин, соусов, домашней колбасы, окороков и многого другого. Для самого широкого круга читателей.

Домашняя выпечка. Рецепты, согревающие душу

Усманова Д.

Домашнее консервирование

Е. Хачанян

Соленья, маринады, варенья, джемы, соки, желе из овощей, фруктов и ягод. Консервирование мяса, птицы рыбы и морепродуктов, а также домашние колбасы, паштеты и заливное. Основные правила приготовления консервов,...

Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как професси

Одинцов Д., ген. дир.

В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и...

Домашние заготовки на весь год

С.А. Малинкина

Книга составлена с указанием всех дней в году, фаз луны и солнца. В ней собраны лучшие рецепты консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов. Приведены различные способы маринования, засолки, квашения, сушки и...

Домашняя ферментация

Константин Жук

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные...

Домашнее печенье на каждый день

Манес К.,Биттерлих Х.

Печенье из шоколада и лесного ореха, бантики с корицей и имбирем, медовые палочки со специями... Несложные рецепты, советы и маленькие хитрости помогут вам осуществить любые фантазии и побаловать себя и своих близких...

Домашние сладости и восточные лакомства

Э. Бойко

У вас в руках — настоящая энциклопедия по сладостям! Необходимые теоретические знания для работы со сладкими материалами в домашних условиях и практическое пособие по приготовлению вкуснейших конфет у себя на кухне....

Домашние заготовки по Болотову

Наталья Стрельникова

Вы узнаете, как сделать самые вкусные и самые полезные домашние заготовки. Это не просто хорошие рецепты: всё в них соответствует учению Бориса Васильевича Болотова о правильном питании. Его оздоровительная система...

Домашние обеды. Золотая коллекция рецептов

С. Скляр

Домашние обеды — самая вкусная кулинарная традиция! И эта книга подскажет, как быстро и легко, недорого и с пользой накормить всю семью. Здесь собраны лучшие рецепты блюд для полноценного обеда: овощные супы и мясные...

Домашние блины

В книге собрано множество самых разнообразных рецептов, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки.

Домашняя кухня

«Домашняя кухня» — самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу. Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных...

Домашние заготовки смородины и рябины

Ягоды, о которых идет речь в этой книге, довольно редко появляются на нашем столе, за исключением разве что смородины. И напрасно. И рябина, и калина, и черемуха, и ирга не только полезны, но и обладают особым,...

Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав

Сост. Борщ В.И.

Удивите своих друзей и близких, угостив их ароматным домашним вином или коньяком собственного приготовления! Мы собрали для вас лучшие рецепты разнообразных алкогольных напитков, присланные нашими читателями: вина из...

Домашняя кухня

В книге представлены простые рецепты домашней кухни для начинающих. Каждый рецепт проиллюстрирован фотографией.

Домашние соленья

Т. Н. Климачева

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...

Домашняя выпечка

Домашние заготовки

Н. Новосад

Эта книга является уникальным пособием по консервированию. Содержит основные правила подготовки сырья, тепловой обработки и хранения домашних заготовок из ягод, фруктов и овощей, мяса и рыбы, а также правила...

Домашнее консервирование

Перед вами - книга серии "Сам себе повар". Это множество способов превратить обыкновенный набор продуктов в кулинарный шедевр. Повседневное меню не требует приготовления изысканных, сложных блюд, Предлагаемые в данной...

Домашнее виноделие

М.П. Наконечный

Вниманию читателей предлагается описание технологии изготовления вин, водок, наливок, настоек, кваса и других напитков в домашних условиях, а также работ на винограднике по месяцам на протяжении всего года, даются...

Домашние заготовки

Устьянцева И. (ред.)

Предлагаем вашему вниманию книгу "Домашние заготовки".

Домашнее консервирование

Собраны более 800 рецептов приготовления солений, маринадов, конфитюров, варений, компотов, джемов, соков, сиропов, мармеладов, пюре, цукатов, приправ и многое другое.

Домашние пирожки. Лучшие рецепты

Сост. Новоселова Т.А.

Что может быть лучше домашних пирожков, приготовленных своими руками: с картошкой или с капустой, с мясом или с яблоками. В этом сборнике Вы найдете лучшие рецепты теста и начинок для самых разных пирожков. Приятного...

Домашние компоты, морсы и соки: лучшие рецепты

Мила Солнечная

Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправданна - ведь каждый человек знает, что самыми качественными и полезными напитками являются те, что приготовлены дома собственными руками. Из этой...