Кулинария

Домашний хлеб

Анна Китаева

Как часто приходится слышать: "Хлеб своими рукаим? Ну это вообще высший пилотаж!" Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько...

Домашнее консервирование и заготовка продуктов

Лидия Ляховская

Домашние хозяйки, руководствуясь данным изданием, смогут заготовить продукты впрок, и не только овощи и фрукты, но и сало, мясо, рыбу, грибы, а также узнать многое о домашнем виноделии. Книга рассчитана на широкий...

Домашние разносолы

Галина Ивановна Поскребышева

Используя в качестве образца рецепты, приведенные в книге, каждая хозяйка сможет приготовить свои оригинальные заготовки сообразно возможностям, привычкам и вкусам своей семьи.

Домашнее виноделие

Иван Пышнов

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты...

Домашние итальянские рецепты. Кулинарные секреты итальянской мамы

"Кулинарные секреты итальянской мамы" - настоящий кладезь семейных рецептов, опыта и советов, передаваемых из поколения в поколение, которые доверила автору самая настоящая итальянская мама.   Закуски и супы,...

Домашний пивовар. Домашнее приготовление различных сортов пива

Николай Шминке

Репринт с издания. Санкт-Петербург, А. Ф. Сухова, 1915. 3-е изд. испр. и доп. С 8-ю рисунками. Книга содержит в лаконичном изложении описание общих техник подготовки ингредиентов, необходимого оборудования, рецепты, а...

Домашний винодел

Анна Максимук

Искусство виноделия восходит к древним ремеслам. В этой книге даются рекомендации, как сделать отличное вино в домашних условиях, приводятся рецепты приготовления напитков из садовых фруктов и ягод. Для широкого...

Домашняя коптильня. Секреты технологии

Иван Расстегаев

Копчение — это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете,...

Домашние разносолы

Семенова С.

Лечебное голодание не только помогает справиться с лишним весом, очищает организм от шлаков и токсинов, но и дает возможность обрести душевный покой. Книга знакомит читателей с правилами лечебного голодания,...

Домашнее консервирование

В. Галданов

Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов

Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Сегодня мучные изделия можно купить практически в каждом магазине, однако многие по-прежнему остаются верны...

Домашняя водочка

Т. Реус

Вкусная, холодная, своя, экологически чистая, проверенная, сделанная по старинным народным рецептам да с собственной фантазией - вы не останетесь равнодушными к водочке, изготовленной по рекомендациям. В книге...

Домашнее консервирование

Галина Александровна Кизима

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят...

Домашнее консервирование. Консервы из фруктов, ягод, овощ., гриб., мяса и рыбы. Солен., кваш., мочен., марин., вар. и дж.. Загот. прод. высуш. и замор

В. Ф. Ильин

Содержание книги: Подготовка сырья для консервирования. Консервирование овощей. Консервирование грибов. Консервирование фруктов и ягод. Консервирование продуктов животного происхождения.

Домашние заготовки и консервирование

Октябрина Алексеевна Ганичкина

Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, и самые теплые воспоминания о...

Домашнее консервирование и соление

Виктория Михайловна Рошаль

В этой книге представлены самые интерес­ные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые...

Домашние десерты из свежих фруктов

Алексей Сергеевич Селезнев

Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Сладкие истории". В ней вы найдете не только сладкую...

Домашние заготовки смородины и рябины

Выдревич Г.С., сост.

Ягоды, о которых идет речь в этой книге, довольно редко появляются на нашем столе, за исключением разве что смородины. И напрасно. И рябина, и калина, и черемуха, и ирга не только полезны, но и обладают особым,...

Домашние кексы, чизкейки, торты, пирожные, маффины, печенье

Краснова О.

Самая вкусная еда — дома. Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам из этой книги. Сладкие десерты, приготовленные дома, превзойдут все...

Домашнее консервирования и заготовки

Виктория Михайловна Рошаль

Энциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. В...

Домашние заготовки из фруктов и ягод

Ирина Сокол

Как правильно и вкусно законсервировать дары лета? Как в домашних условиях изготовить алкогольные и безалкогольные напитки вкуснее и полезнее магазинных? Какие блюда можно приготовить, используя домашнюю консервную...

Домашнее консервирование

Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые...

Домашние салаты Овощные Мясные Консервированные Праздничные

Кривко А.

Домашние салаты: овощные, мясные, консервированные, праздничные. На любой вкус! Теплые салаты, фруктовые - огромное количество блюд с вариантами оформления! Наша книга поможет сделать ваше домашнее меню не только...

Домашняя русская кухня

М. Ределин

Книга содержит более тысячи кулинарных рецептов. Здесь и всевозможные супы, закуски, пироги, кушанья из мяса, салаты, варенья, напитки и рецепты для больных, постные кушанья, роспись блюд по неделям и месяцам и многое...

Домашние запеченные блюда, голубцы, долма, пловы

Краснова О.

Самая вкусная еда - дома! Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Хрустящая курица, фаршированная рисом, куриные крылышки в...