Кулинария

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

*

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы...

Домашнее консервирование. Новые рецепты

Ольга Мещерякова

Эта прекрасная книга научит вас, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), зелень и овощи, и, конечно, грибы. И в этом вам помогут...

Домашние заготовки и консервирование

Октябрина Алексеевна Ганичкина

Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, и самые теплые воспоминания о...

Домашний обед / Василенко С.Н

Дмитрий Лазарев

Доступные кулинарные советы! Серия «Домашняя кулинария» Эта великолепно иллюстрированная серия будет интересна каждой хозяйке. Благодаря ее советам вы сможете накрыть великолепный стол в праздники и приятно...

Домашнее пиво

Сост. Кашин С.П.

Кто из нас не любит посидеть в кругу друзей за кружкой пива, обсуждая насущные дела? Все, что нужно, чтобы стать домашним пивоваром - это комплект несложного оборудования, баночка пивного экстракта, инструкция и 3-4...

Домашние мясные деликатесы.Закуски,паштеты,колбаски,ветчина

Гезий К.

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса,...

Домашняя кухня на любой вкус. Меню на каждое время года

Боденштейнер С.

Свежие весенние салаты, легкие летние закуски или согревающие зимним днем супы: для каждого времени года вы найдете свои уникальные рецепты, а подробный сезонный календарь поможет выбрать правильное сочетание...

Домашние заготовки

Ф. Дуленков

Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья! В этой книге вы найдете великолепные рецепты вкуснейших маринадов и салатов — разносолов на любой вкус, а также множество способов...

Домашняя выпечка

В книге собраны рецепты тортов, пирожных, печенья, пирогов и других мучных изделий, описаны способы приготовления сопутствующих им кремов, желе, сиропов, а также фаршей и начинок. Наши советы и рецепты выпечки...

Домашние сладости. Полезное удовольствие

Галина Ивановна Поскребышева

Домашнее печенье и пироги

Светлана Леонидовна Киселева

Домашний самогон

Читатель найдет на страницах этой книги множество практических советов и рецептов домашнего самогона, а также описание конструкций аппаратов для его изготовления.

Домашнее виноделие

Агафья Звонарева

Николай Михалыч - общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов - делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и...

Домашний пикник

Ольга Зыкина

Простые блюда для пикника.

Домашние заготовки из капусты

Вайник А. (сост.)

Квашеная или маринованная капуста — любимые закуски на нашем столе. Этот замечательный овощ обладает множеством ценных качеств и низкой калорийностью, что делает ее одним из главных продуктов для тех, кто следит за...

Домашние припасы

Елена Михайловна Левашева

Конечно, в наше время зимой и весной можно купить любые овощи и фрукты, какие только пожелаешь. Но все же как дороги нашему сердцу, а главное, желудку заготовки, извелченные из бесчисленных баночек, припасенных летом...

Домашние заготовки на любой вкус

Елена Молоховец

Каждый знает: чем больше овощей в рационе человека, тем лучше для его здоровья. Не секрет, что овощи — настоящая кладовая витаминов и полезных веществ для нашего организма, а значит, залог здоровья, бодрости и силы....

Домашнее консервирование

Е. Хачанян

Соленья, маринады, варенья, джемы, соки, желе из овощей, фруктов и ягод. Консервирование мяса, птицы рыбы и морепродуктов, а также домашние колбасы, паштеты и заливное. Основные правила приготовления консервов,...

Домашние заготовки на весь год

С.А. Малинкина

Книга составлена с указанием всех дней в году, фаз луны и солнца. В ней собраны лучшие рецепты консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов. Приведены различные способы маринования, засолки, квашения, сушки и...

Домашний хлеб, фокачча, пироги

Наверное, нет ни одного человека, который смог бы устоять перед запахом свежеиспеченного хлеба. И особенно дорог свежеиспеченный домашний хлеб к вкусному обеду, приготовленному опять-таки своими руками. Да и разве это...

Домашняя выпечка. Пицца

Алексей Сергеевич Селезнев

Перед вами новая серия книг по Домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Спросите повара". В ней вы найдете не только сладкую...

Домашнее холодное и горячее копчение

Мила Солнечная

Копченые свиные ребрышки, ароматная с хрустящей корочкой курочка, золотистая рыбка, сводящая с ума своим божественным запахом, тающее во рту сало с привкусом дымка - как же все это вкусно! Все эти деликатесы можно...

Домашняя выпечка

О. Г. Малышева

Домашняя выпечка лучше любого блюда создает атмосферу праздника, принося в дом уют и тепло. Совсем не обязательно быть профессионалом на кухне, чтобы удивить своих гостей ароматным пирогом или изысканными пирожными....

Домашние блюда в мультиварке

Кугаевский В., Чемякин В.

Мультиварка – это палочка-выручалочка для современной хозяйки. В ней так просто и удобно приготовить практически любое блюдо для целой семьи! В нашей книге мы собрали рецепты домашних блюд от супов до десертов,...

Домашнее консервирование

Консервирование является одним из главных способов сохранения продуктов. Оно не только позволяет сберечь дары земли, которые вырастили собственными руками, но и сделать долгосрочные заготовки, приобретая продукты в...