Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Домашняя кухня

И. А. Куликова

Профиздат выпустил уже более сорока книг серии "Питание и здоровье". Тематика их самая разнообразная: это книги и о кухнях народов мира (русской, французской, итальянской и т.д.), и о блюдах из определенных продуктов...


 

Нет в продаже

Домашняя кондитерская. Пирожные и конфетки

Руфанова Е.

Предлагаем вашему вниманию книгу, которая наглядно научит вас, как легко, быстро и просто приготовить кондитерские изделия на любой вкус.


 

Нет в продаже

Домашний сыр, творог, йогурт, масло и другие продукты из молока

Инглиш Э.

Вкусное дополнение! Рецепты аппетитных блюд из домашних молочных продуктов! Хотите приготовить дома вкуснейшее сливочное масло, рассыпчатый творог и твердый сыр, нежный йогурт и кефир, освежающую пахту и сыворотку,...


 

Нет в продаже

Домашние вина

Р. Есина

Любители домашних напитков найдут в этой книге сотни рецептов, учитывающие особенности различных ягод и фруктов, возможности и достоинства тех или иных перегонных устройств, а также многие другие нюансы процесса...


 

Нет в продаже

Домашнее пивоварение

А. Вайник

Пиво - один из самых любимых многими и один из древнейших слабоалкогольных напитков. Чтобы изготовить натуральное, действительно вкусное пиво, нужно знать и хорошо понимать технологию, знать секреты варки пива,...


 

Нет в продаже

Домашняя деликатесная кухня. Завтрак, обед, ужин

Галина Ивановна Поскребышева

Новая книга известного автора, члена Московской ассоциации кулинаров, Галины Поскребышевой. Практически все блюда из этой книги готовятся очень быстро и потребуют минимум временных затрат, сочетание продуктов и...


 

Нет в продаже

Домашние деликатесы.Сборник лучших рецептов

Елена Руфанова

Вы считаете, что деликатесы - это что-то дорогостоящее или подающееся только в ресторане? Тогда непременно полистайте эту книгу. Уверены, вы обязательно найдете что-то интересное для своей семьи. Салатики и закуски,...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Домашняя выпечка

Вкусная домашняя выпечка - это для всех нас пусть маленький, но праздник, а для каждой семьи - символ благополучия, уюта и домовитости. В справочнике собраны разнообразные рецепты выпечки тортов, печенья, пирогов,...


 

Нет в продаже

Домашние заготовки

-

Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить...



 

Нет в продаже

Домашняя кухня Средиземноморья: Проверено, всё получится

Некоркина

Понятие «средиземноморская диета» появилось в ХХ веке, когда ученые выяснили, что жители Средиземноморья болеют меньше, живут дольше и чувствуют себя счастливее граждан других стран. Как оказалось, этому способствует...


 

Нет в продаже

Домашнее виноделие

Л. А. Калугина

Эта книга поможет вам подойти к изготовлению домашних спиртных напитков со смекалкой и творчески. Вы сможете приготовить самые разнообразные напитки не только по вкусовым качествам, но и с направленными целебными...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Домашние кремы, мороженое, желе, кисель, сорбеты

О. Краснова

Желе и суфле, кисели и кремы, мороженое и сорбеты - эти легкие, воздушные лакомства все любят с детства. Они идеально подходят в качестве завершающего десерта для семейного ужина, являются прекрасным угощением на...


 

Нет в продаже

Домашние пироги. Вкусно, как у бабушки!

Н. А. Савинова Н. Э. Серебрякова

Что может быть лучше, чем свежеиспеченный домашний пирог! Сытные или сладкие пироги всегда были желанным лакомством с самого детства. Хотите готовить пироги, не хуже чем у бабушки? Это совсем несложно! В нашей книги...


 

Нет в продаже

Домашнее консервирование

Н. Гурьянова

Добро пожаловать в Домашнюю кулинарную академию! Проходите, располагайтесь и приготовьтесь к волшебству: вам откроется мир уникальных кулинарных секретов, идей, рецептов. Вы узнаете, как приготовить маринады, соленья,...


 

Нет в продаже

Домашний хлеб

Марианна Борисовна Гончарова

Все мы любим свежий ароматный хлеб - будь то ржаной или пшеничный, с легким, пышным или с более плотным мякишем, со светло-золотистой или с румяной поджаристой корочкой. Из большого количества старинных и современных...


 

Нет в продаже

Домашнее консервирование

Воробьева Т., Гаврилова Татьяна

Книга рассказывает о различных способах хранения и переработки овощей, грибов, фруктов и ягод. Даны советы и рекомендации по выбору продуктов, предложены традиционные и оригинальные рецепты их консервирования.


 

Нет в продаже

Домашняя украинская еда

Никита Соколовский

Украинская кухня - уникальная и совершенно особенная. Многие блюда украинской кухни вошли в меню лучших ресторанов мира. Всем известны знаменитые украинские борщи, пампушки, галушки, вареники, украинские колбасы,...


 

Нет в продаже

Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами

Анна Алексеевна Антонова

Вниманию читателей представлена книга "Домашний сыр, творог и йогурт". Каждая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее для здоровья. В книге подробно рассказывается о...


 

Нет в продаже

Домашняя пицца. Золотые рецепты

Бушуева

В этой книге предложены разнообразные традиционные и оригинальные рецепты пиццы, а также полезные советы по ее приготовлению и подаче.


 

Нет в продаже

Домашнее консервирование. Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов

Зуевская Е. (ред.)

Консервирование - один из самых распространенных способов приготовления заготовок на зиму, да и просто на каждый день. Не удивительно, ведь это просто, быстро, вкусно, выгодно и, главное, полезно! Отныне на вашем...


 

Нет в продаже

Домашние колбасы и копчености

Книга содержит рекомендации по изготовлению вкусных и любимых всеми мясных изделий, которые можно изготовить в домашних условиях.