Кулинария

Домашнее консервирование

Л. И. Ничипорович

Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге доступно и кратко...

Домашние соленья

Т. Н. Климачева

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...

Домашние заготовки

В книге описано множество способов консервирования, маринования фруктов и ягод, приготовления варенья, джемов, компотов и соков.

Домашние заготовки

Устьянцева И. (ред.)

Предлагаем вашему вниманию книгу "Домашние заготовки".

Домашние пирожки. Лучшие рецепты

Сост. Новоселова Т.А.

Что может быть лучше домашних пирожков, приготовленных своими руками: с картошкой или с капустой, с мясом или с яблоками. В этом сборнике Вы найдете лучшие рецепты теста и начинок для самых разных пирожков. Приятного...

Домашние компоты, морсы и соки: лучшие рецепты

Мила Солнечная

Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправданна - ведь каждый человек знает, что самыми качественными и полезными напитками являются те, что приготовлены дома собственными руками. Из этой...

Домашние секреты посольской кухни

Голендер-Друкер Дорит

Вашему вниманию предлагается кулинарная книга бывшего посла Израиля в России, журналистки Дорит Голендер-Друкер. Простые в приготовлении и необычные блюда, которыми можно удивить и по-настоящему порадовать гостей...

Домашняя выпечка. Рецепты, согревающие душу

Усманова Д.

Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как професси

Одинцов Д., ген. дир.

В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и...

Домашняя ферментация

Константин Жук

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные...

Домашний кондитер

Лидия Ляховская

Книга рассказывает о традицыях домашней выпечки. Есть рецепты ароматных пирогов, медовых пряников, рассыпчатых печенье и домашних тортов.

Домашнее печенье на каждый день

Манес К.,Биттерлих Х.

Печенье из шоколада и лесного ореха, бантики с корицей и имбирем, медовые палочки со специями... Несложные рецепты, советы и маленькие хитрости помогут вам осуществить любые фантазии и побаловать себя и своих близких...

Домашнее консервирование. Универсальная энциклопедия

Л. Воронцов

Книга содержит большое количество экономичных, проверенных практикой и временем рецептов по всем видам консервирования: маринованию, солению, квашению, сушке, копчению, замораживанию, приготовлению варенья, джемов,...

Домашние настойки, ликеры, вино, коктейли

Татьяна Плотникова

Эта книга не учебное пособие по домашнему виноделию, не указание что, с чем, как и из чего надо пить. Это просто разговор, дружеская беседа о том, как приготовить алкогольные напитки в домашних условиях, как пить в...

Домашняя выпечка

И. А. Куликова

В этой книге собрано почти 800 рецептов изделий из самых распространенных видов теста. Материал удобно размещен по тематическим разделам. Первая часть содержит сведения о кухонной утвари, о продуктах для приготовления...

Домашние заготовки

Л. Строкова

В книге собраны сотни простых и доступных рецептов заготовки ягод, фруктов, овощей и грибов, необходимых каждой хозяйке, желающей, чтобы на ее столе круглый год были компоты, варены;, соки, джемы, салаты, соленья,...

Домашние сладости и восточные лакомства

Э. Бойко

У вас в руках — настоящая энциклопедия по сладостям! Необходимые теоретические знания для работы со сладкими материалами в домашних условиях и практическое пособие по приготовлению вкуснейших конфет у себя на кухне....

Домашние чудо-напитки

Л.В. Штукина

Сколько напитков вы знаете? Десять? Пятьдесят? А ведь их тысячи! Молочных, ягодных, фруктовых, овощных! Квасов, коктейлей, крюшонов, шербетов, сбитней, флипов, эликсиров, лимонадов, морсов, превосходно утоляющих жажду...

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Пользуясь рецептами, данными в книге, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсит ваш стол изысканными деликатесами.

Домашние обеды. Золотая коллекция рецептов

С. Скляр

Домашние обеды — самая вкусная кулинарная традиция! И эта книга подскажет, как быстро и легко, недорого и с пользой накормить всю семью. Здесь собраны лучшие рецепты блюд для полноценного обеда: овощные супы и мясные...

Домашние заготовки по Болотову

Наталья Стрельникова

Вы узнаете, как сделать самые вкусные и самые полезные домашние заготовки. Это не просто хорошие рецепты: всё в них соответствует учению Бориса Васильевича Болотова о правильном питании. Его оздоровительная система...

Домашняя кухня

«Домашняя кухня» — самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу. Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных...

Домашняя выпечка: Просто, доступно, вкусно

В книге собраны самые разные рецепты домашней выпечки на каждый день и для праздничного стола. Все они настолько просты, что с приготовлением любого блюда, будь это торт или просто домашнее печенье, без труда...

Домашние заготовки смородины и рябины

Ягоды, о которых идет речь в этой книге, довольно редко появляются на нашем столе, за исключением разве что смородины. И напрасно. И рябина, и калина, и черемуха, и ирга не только полезны, но и обладают особым,...

Домашний кондитер

С. Парунова

В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда...