Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Из капусты и морковки

А. В. Шляпужников

Семь поварят - незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый...


 

Нет в продаже

Из кухни с любовью. Как приготовить счастье по рецепту

Елизавета Глузская

Книга известного фуд-блогера Елизаветы Глузской "Из кухни с любовью" порадует поклонников "ресторана на диване". Это кладезь теплых семейных традиций и более полусотни рецептов по приготовлению трендовых блюд....


 

Нет в продаже

Из лукошка - в банку. Заготовки из грибов и лесных ягод

-

Каждая хозяйка хочет радовать своих родных витаминными изысками не только летом. И такая возможность есть. Ведь заготовки из грибов и лесных ягод, которыми так богаты наши леса, может позволить себе каждый. В этой...


 

Нет в продаже

Из морепродуктов

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд,...


 

Нет в продаже

Из морепродуктов

-

В книге приводятся рецепты блюд из морепродуктов. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собрать в...


 

Нет в продаже

Из морепродуктов

Алексей Самойлов

Книги серии "Любимые блюда" — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд,...


 

Нет в продаже

Из овощей

Дэвид Э.

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда Из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином,...


 

Нет в продаже

Из семи тетрадок. Кулинарные рецепты

Т. Беседина

Пособие для студентов вузов. Раскрываются темы по всем основным разделам курса.


 

Нет в продаже

Изготовление вина, самогона, наливок и настоек

Т.Г. Корельская

В книге даны рекомендации по приготовлению в домашних условиях алкогольных напитков из ягод, фруктов, овощей, зелени, а также лечебных вин. Из множества известных и старинных рецептов изготовления вин, настоек,...


 

Нет в продаже

Изготовление домашнего вина. Изготовление самогона. Секреты мастерства

С. С. Яцкова

В нашей книге вы найдете всевозможные рецепты изготовления вина и самогона, а также способы выбора сырья, методы его подготовки и переработки, узнаете, какое для этого понадобится оборудование. Попробовав приготовить...


 

Нет в продаже

Изделия из слоеного и дрожжевого теста

Наталия Смирнова

Эта книга, придется по вкусу и заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, научатся готовить всевозможные начинки, кремы,...


 

Нет в продаже

Изделия из теста

В книге представлено множество рецептов изделий из теста.


 

Нет в продаже

Изделия из теста

В книге представлено множество рецептов изделий из теста.


 

Нет в продаже

Изделия и украшения из шоколада

Вера Фридриховна Феоктистова

Даны строение и состав, характеристика, первичная обработка какао-бобов, описаны продукты переработки какао-бобов, альтернатива какао-масла, эмульгаторы, фосфатидные концентраты. Изложен материал по классификации,...


 

Нет в продаже

Изделия из теста

А. В. Арсланова

Оригинальный дизайн , прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке....



 

Нет в продаже

Изумительные смузи и соки

,

Что поможет начать день с заряда бодрости и позитива лучше, чем стаканчик свежевыжатого сока или смузи? Яркие и сочные, они не только очень вкусные, но и необычно полезные. В одном большом стакане свежего напитка...


 

Нет в продаже

Изумительные варенья и джемы

Галина Ивановна Поскребышева

Варенья и джемы, сваренные по рецептам Г.И Поскребышевой сохраняют целебные свойства фруктов и ягод, из которых они приготовлены. Подается варенье не только к чаю, его можно использовать как сладкий соус к сырникам,...


 

Нет в продаже

Изумрудная книга рецептов

Илья Лазерсон

У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности за вкусное угощение. Имена впечатляют:...


 

Нет в продаже

Изысканные блюда. Праздничное меню

Радина Т. (ред.)

В книге содержаться рецепты блюд к праздничному столу. Классные закуски - сырные шарики, селедочные рулетики, овощные медальоны в беконе. Стильные супы - с креветками по-французски, с фруктами и медом. Вкуснейшие...


 

Нет в продаже

Изысканные бутерброды для праздничного стола

Дарья Костина

Приведены рецепты приготовления бутербродов, которые станут достойным украшением праздничного стола. Вы най­дете рецепты приготовления бутербродных тортов, канапе и тартинок, коктейльных бутербродов, гренок, а также...


 

Нет в продаже

Изысканные салаты. Ярко, роскошно, вкусно

Салаты - одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. В книге представлены рецепты салатов на любой вкус: овощные, грибные, рыбные, мясные. Особое место...


 

Нет в продаже

Изысканная кухня

И. Шелагунова

Книга представляет собой коллекцию рецептов, в которых прекрасно сочетаются легкость, утонченность и свобода творчества. Эти необычные рецепты не включают чрезмерно дорогостоящих продуктов, поэтому они помогут...


 

Нет в продаже

Изысканные закуски из мяса, рыбы и морепродуктов, фруктов, грибов

Анастасия Витальевна Николаева

Прочитав эту книгу, вы узнаете около 600 рецептов салатов бутербродов, овощных, мясных или рыбных закусок, а также соусов к ним, которые можно приготовить как в будний, так и в праздничный день. Если к нашим рецептам...


 

Нет в продаже

Изысканные блюда для праздничного стола

Елена Анатольевна Бойко

Каждая хозяйка мечтает, чтобы приготовленные ею кушанья для праздничного стола понравились всем без исключения. Хотите порадовать гостей изысканными и оригинальными блюдами? Тогда эта книга - для вас! Здесь вы найдете...