Кулинария

Карвинг

Юлия Сергеевна Волченко

Каждой умелой хозяйке хочется по-особенному украсить свои праздничные блюда, увидеть восхоищенные взгляды, услышать комплименты. Но как же сделать блюдо нарядным, избежав тривиальных способов наподобие пучка петрушки?...

Карвинг. Оригинальные украшения из овощей

Екатерина Федорова

Карвинг. Оригинальные украшения из овощей. Сайдакова Е.А.

Карвинг: мастер-классы по украшению блюд

Е. А. Матвеева

Кулинария - это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение. Оформление блюда - это всегда презентация. На домашнем столе - уважения хозяйки к гостям, ее...

Карвинг. Пошаговая энциклопедия

Тьерри Молиненго

Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои...

Карвинг

Екатерина Николаевна Вильмонт

Хотите украсить блюда ярким и необычным способом? Тогда карвинг придется вам по душе! Элегантная лилия из обыкновенной морковки, грациозный лебедь из яблока, яркие грибочки из редиски - нет ничего невозможного! Наш...

Карвинг. Мастер-классы по украшению блюд

Е. А. Матвеева

Кулинария - это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение. Оформление блюда - это всегда презентация. На домашнем столе - уважения хозяйки к гостям, ее...

Кардамон. Корица

Лариса Никифорова

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги "Кардамон. Корица" вы узнаете историю специй, рецепты с их...

Карельская кухня

Карельская кухня - национальная кухня карельского народа. Ее главная отличительная особенность (роднящая с финской и эстонской традиционными кухнями) - редкое присутствие в ней мяса, обилие рыбы и использование в...

Карманный справочник бармена

Х. Орбин

В книге дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены. Приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Для барменов и широкого круга читателей.

Карп для фаршированной рыбы

Д. Шраер-Петров

Избранные рассказы, включенные в книгу «Карп для фар­шированной рыбы», написаны в России и в эмиграции. Мысль писателя следует за судьбами еврейской интеллигенции, томив­шейся в идеологическом гетто Совдепии,...

Карпаччо и тартар

Цветкова О. (ред.)

Во многих кухнях мира есть блюда из сырого мяса или рыбы, но лишь немногие из них смогли завоевать повсеместное признание. Свежесть - ключевое слово для этих блюд. Основа карпаччо - тонко нарезанные ломтики сырого...

Карри. Имбирь

Лариса Никифорова

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги "Карри. Имбирь" вы узнаете историю специй, рецепты с их...

Картошечка и не только. Самое вкусное меню

Запекать, жарить, тушить - с картошкой можно все! Если вы на диете, или лень готовить что-то грандиозное, или, наоборот, захотелось чего-то эдакого - доставайте картошку. Самый известный, доступный и любимый продукт....

Картофель в натуральном питании

Л.В. Потемкина

Кулинарные рецепты, лечебные свойства, косметические маски, полезные советы.

Картофельные деликатесы. 100 цветных фото с рецептами: кулинарная книга для милых и любознательных женщин

Г. Гусейнзаде

В этом издании мы предлагаем Вам очень интересные и весьма простые рецепты блюд, которые можно готовить как на `скорую руку` каждый день, так и специально для праздничного стола. Надеемся, они придутся Вам по вкусу, и...

Картофельная диета

Е. Н. Волкова

Картофель - главный продукт на нашем столе. Мы едим его утром, днем и вечером, и считаем его главным врагом стройной фигуры. На самом деле картофель - отличное средство для похудения и нормализации обмена веществ. Он...

Картошка

Андрей Николаевич Воронин

Картошка - один из самых популярных и любимых в мире овощей. В 125 странах выращивают около 50 000 ее сортов. Рецепты блюд из картошки предлагают многие национальные кухни. Это хрустящие фаготини из картофеля и...

Картофель в натуральном питании

Л.В. Потемкина

Данная книга посвящена картофелю. Наряду с историей распространения этого продукта по всему свету, в книге также приведены разнообразные кулинарные рецепты из картофеля и использование его в народной медицине.

Картошка во всём ее многообразии

Валери Друэ Пьер-Луи Вьель

Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из...

Картошка на любой вкус. Сорта, выращ, блюда из картофеля

Павел Макаров Елена Макарова

Картошка

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

Картошка - один из самых популярных и любимых в мире овощей. В 125 странах выращивают около 50 000 ее сортов. Рецепты блюд из картошки предлагают многие национальные кухни. Это хрустящие фаготини из картофеля и...

Картошка. Вкусно, доступно, полезно

К.И. Сорина

Картофель - самый известный, доступный и любимый продукт на столе каждой хозяйки. Он широко используется в питании: его можно варить, жарить, запекать, тушить. Но помимо пищевой ценности, картофель обладает...

Картофельный пир

Бледных О.

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует - и не перечесть! Картошка - это сытный салат. Из картошки легко сварить нежный суп-пюре с добавлением сливок. А если вы хотите приготовить...

Картошка. Королева европейского стола

Пол Гейлер

Существует ли еда, вызывающая больше ностальгических воспоминаний, чем картошка? От неизменного пюре в детском саду до дымной картофелины, запеченной в золе походного костра, от незатейливого домашнего ужина до...

Картошечка: вкусно, сытно, дешево