Кулинария

Копчение рыбы и мяса

Л.А. Алексеева

Независимо от того, заядлый ли вы рыбак или охотник, или выращиваете животных на своем подворье, у вас неизбежно возникает одна и та же проблема: как - сохранить плоды твоего труда. В книге вниманию читателей...

Копчение рыбы, мяса и колбас

Э. Биндер

Копчение — не только один из известных методов увеличения срока хранения мяса и рыбы, но и способ превращения куриной грудки, куска свинины или свежепойманной рыбы в настоящий деликатес. Книга известного немецкого...

Копчение и вяление рыбы

Пышков Александр Владимирович; Смирнов Сергей Георгиевич

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной,...

Копчение и соление мясных продуктов

Копчение рыбы и мяса

Л.А. Алексеева

Независимо от того, заядлый ли вы рыбак или охотник, или выращиваете животных на своем подворье, у вас неизбежно возникает одна и та же проблема: как - сохранить плоды твоего труда. В книге вниманию читателей...

Корейские салаты

Елена Анатольевна Бойкова

Корейская кухня в последнее время становится все более и более популярной. И это не случайно: ее блюда не только очень вкусные, но и полезные. Секрет кроется в подборе продуктов и способе их обработки. Данная книга...

Корейские салаты

Людмила Николаевна Смирнова

Книга знакомит читателей с особенностями корейских салатов, дает представление о характерных приемах их приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных из них.

Корейская кухня

Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности — пища весьма...

Корейская кулинария. Приправы и продукты питания. Салаты овощные

И. В. Резько

Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней. Специфика корейской кухни состоит в том, что на подготовку продуктов уходит гораздо больше времени, чем на сам процесс приготовления блюд, при этом мяса...

Корейские салаты и закуски

Ольга Зыкина

Корейцы считают, что назначение еды - вносить гармонию в организм, а не просто служить источником калорий и витаминов. Знакомясь с корейской кулинарией, вы сможете оценить неповторимые вкусовые оттенки блюд. Острые и...

Корейские салаты и закуски

Н. Держивина

Корейцы считают, что назначение еды — вносить rapмонию в организм, а не просто служить источником калорий и витаминов. Наиболее полно этому представлению отвечают "корейские салаты и закуски" Это не только вкусные,...

Корейские салаты

Корейские салаты

Корейская кухня

Ирина Ильинична Васильева

Корейские салаты. Лучшие рецепты

К.А. Маловажная

Вы хотите украсить ваш праздничный стол экзотическими блюдами? Данное издание познакомит вас с миром корейской кухни, отличительной особенностью которой являются острые приправы и пикантные соусы, придающие пище...

Корейская кухня на нашем столе

Зеланд В., Гиберт В.

Корейские салаты

Светлана Валерьевна Дубровская

Корейские салаты в настоящее время очень популярны. В любом крупном супермаркете или на рынке можно приобрести острую морковь, пикантную рыбу, овощи с экзотическими специями. Единственным недостатком готовых блюд...

Корейские салаты

Ольга Ивушкина

В книге собраны рецепты вкусных и доступных рецептов блюд корейской кухни. Для широкого круга читателей.

Корейская кухня

Издание содержит рецепты закусок, первых блюд, вторых блюд корейской кухни.

Корейские салаты и закуски

Ольга Зыкина

Помещены классические рецепты наиболее популярных корейских салатов и закусок, которые могут стать отправной точкой для смелых кулинарных рецептов. Красочные фотоиллюстрации и подробные описания сделают секреты...

Корейские салаты

Корейская кухня отличается разнообразием используемых в ней приправ, пикантным вкусом блюд, оригинальностью сочетаний продуктов. Рецепты корейских салатов, собранные в этой книге, несмотря на экзотичность,...

Корейские салаты

Ильичева

Если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особый вкус, аромат и остроту.

Корейская кухня

Екатерина Владимировна Астанкова

Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом...

Корейская кухня

Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности — пища весьма...

Корейские салаты

Каждой хозяйке хочется удивить гостей, да и своих домашних каким-нибудь необыкновенным блюдом. Эта книга будет незаменима для тех, у кого возникло такое желание. Здесь предложены лучшие рецепты корейских салатов из...