Кулинария

Копчение, вяление и соление мяса

Владимир Онищенко

Когда заходишь в продуктовый магазин - глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока... Словом, бери все, что пожелаешь....

Копчение рыбы и мяса

Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи. В этой книге собраны основные технологии...

Копчение мяса

А. В. Пышков Сергей Константинович Смирнов

Книга посвящена великой кулинарной магии - горячему копчению. Прочитав книгу, Вы узнаете, как при минимальных затратах сил и ограниченном количестве времени порадовать себя, своих друзей и близких удивительными...

Корейские салаты

Ильичева

Если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особый вкус, аромат и остроту.

Корейская кухня

Екатерина Владимировна Астанкова

Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом...

Корейские салаты и закуски

Ольга Зыкина

Помещены классические рецепты наиболее популярных корейских салатов и закусок, которые могут стать отправной точкой для смелых кулинарных рецептов. Красочные фотоиллюстрации и подробные описания сделают секреты...

Корейские салаты

Корейская кухня отличается разнообразием используемых в ней приправ, пикантным вкусом блюд, оригинальностью сочетаний продуктов. Рецепты корейских салатов, собранные в этой книге, несмотря на экзотичность,...

Корейские салаты

Корейская кухня

Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности — пища весьма...

Корейские салаты

Каждой хозяйке хочется удивить гостей, да и своих домашних каким-нибудь необыкновенным блюдом. Эта книга будет незаменима для тех, у кого возникло такое желание. Здесь предложены лучшие рецепты корейских салатов из...

Корейские салаты. Лучшие рецепты

В книге собраны разнообразные рецепты салатов и закусок очень модной и актуальной корейской кухни.

Корейская кухня

Людмила Николаевна Смирнова

В книге собраны рецепты корейской кухни - салатов, первых и вторых блюд и заправок к ним. Приводятся оригинальные рецепты лечебных каш, напитков и десертов. Книга будет интересна и полезна не только для гурманов, но и...

Корейская кухня

В книге собраны рецепты домашней корейской кухни - салатов, первых и вторых блюд и заправок к ним. Книга знакомит читателей с особенностями корейских салатов, дает представление о характерных приемах их приготовления,...

Корейская кухня

Корейские салаты

Ирина Николаевна Жукова

Корейские салаты, которые в последнее время мы видим на прилавках, лишь малая часть того, что пред-лагает корейская кухня. Книга даст вам возможность убедиться в этом на собственном опыте. Представ-ленные в ней...

Корейская кухня

Лазерсон Илья

В национальной корейской кухне отдается предпочтение острым и пряным приправам, соусам и различным специям, которые придают пище неповторимый вкус. В книге приведены рецепты аппетитных салатов, закусок, гарниров,...

Корейская кухня

Н. Державина

Питаться по-корейски стало модным. Однако для того, чтобы насладиться оригинальным вкусом традиционных блюд корейской кухни, не обязательно отправляться в корейский ресторан. Каждый желающий может приготовить эти...

Корейская кухня. Секреты национальной кухни

СНК:

Кулинария, домашние заготовки.

Корейская кухня

В последнее время корейская кухня приобрела у нас необычайную популярность. В этой книжке мы постарались раскрыть некоторые секреты корейских деликатесов, чтобы каждая хозяйка могла самостоятельно приготовить...

Корейская кухня

Ю. Ли

В чем особенности корейской кухни? Что придает ее блюдам неповторимый вкус? Не мучайте себя бесплодными размышлениями. Лучше утолите любопытство и аппетит, разнообразив свой стол настоящими корейскими салатами,...

Корейские салаты

В этой книге приводятся самые разнообразные рецепты корейских салатов, которые можно приготовить из продуктов, приобретенных в магазинах или базарах. Коллекция "Корейских салатов" поможет Вам всегда, будь то семейный...

Корейские салаты

Издание содержит рецепты корейских салатов, которые просты в изготовлении. С их помощью вы всегда сможете порадовать друзей.

Корейские салаты

Людмила Николаевна Смирнова

Книга знакомит читателей с особенностями корейских салатов, дает представление о характерных приемах, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных из них.

Корейские салаты и другие блюда корейской кухни

И. В. Резько

Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанш утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности-пища весьма...

Корейские салаты: сборник

Теперь не надо покупать большую и, как правило, дорогую кулинарную книгу, из которой Вы будете использовать максимум 2-3 рецепта. "Малая золотая коллекция" позволит Вам выбрать брошюру небольшого объема именно с теми...