Кулинария

Консервируем грибы

Грибы - совершенно необычный и невероятно вкусный продукт. Грибы можно жарить, тушить, отваривать и, конечно, консервировать. Соленья из грибов будут самым желанным блюдом зимой, но для этого их необходимо правильно...

Консервирование плодов

А. В. Руцкий

Эта книга продолжает серию изданий, предлагающих рецепты домашнего консервирования плодов. В ней вы познакомитесь с переработкой плодов, с технологическими операциями при переработке плодов, с консервированием...

Консервы по-домашнему. Рецепты и советы опытной хозяйки

Домашние заготовки позволяют максимально использовать избыток плодов и ягод в период массового сбора урожая, разнообразить и обогащать повседневное меню полезными продуктами в течение всего года. На первый взгляд...

Консервирование огурцов, помидоров, капусты

А. Молоховец

Сборник кулинарных рецептов вкусных и доступных блюд. Для широкого круга читателей.

Консервируем дома

Король Марина

Домашние заготовки – это прекрасный способ сохранить овощи и фрукты на долгую зиму. Консервированные блюда помогут обогатить и разнообразить зимний рацион. Но приготовление заготовок – дело непростое. Наш эксперт в...

Консервирование фруктов и ягод

Р. Э. Лойко

Книга посвящена фруктам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства. Автор представил в книге множество рецептов...

Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды

Е. Максимова

Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация - такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось? Секрет...

Консервирование. Легко и просто!

Любовь Поливалина

Книга "Консервирование" расскажет начинающим хозяйкам, а также имеющим уже некоторый опыт в данном виде деятельности об общих правилах консервирования, сушки и заморозки овощей, фруктов и ягод. Книга содержит как...

Консервирование (+CD)

С. Е. Першина

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим...

Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты, не требующие много времени

Галина Александровна Кизима

Чего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате – меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими руками, успеть...

Консервируем салаты из овощей и фруктов

Полина Борисовна Пекер

Это издание станет подарком для всех любителей домашних заготовок. На страницах книги читатель найдет множество интересных рецептов консервированных салатов на любой вкус. Все рецепты разработан с расчетом на...

Консервирование для лентяек.Вкусные и надеж.загот

Галина Александровна Кизима

Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусны, но и не требуют...

Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение

Э. Люк М. Ягер

Консервирование для лентяек

Калинина А.

Консервирование для лентяек

Алина Калинина

Если вы решились на заготовку овощей и фруктов, то здесь вы найдете огромный выбор способов и рецептов, как это сделать.В книге вы найдете рецепты для суперлентяек, когда вре­мя приготовления блюда составляет около...

Консервирование forever. Овощи и грибы

Виктор Хлебников

Консервирование занимает достойное место в домашней кулинарии. Любая хозяйка знает, что приготовленные своими руками продукты намного вкуснее покупных, не говоря уже о том, что и стоят они значительно дешевле.

Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников

Галина Александровна Кизима

Малиновое варенье, клубничное, черничное… казалось бы, эти рецепты известны всем. О квашеной капусте и говорить нечего. Но у каждой хозяйки есть свои секреты, поэтому даже из одинаковых ингредиентов получаются...

Консервирование без сахара

М. В. Цейтлина

Консервирование для лентяек

Татьяна Плотникова

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей,...

Консервирование, соление, копчение, виноделие. Большая энциклопедия

Антонина Дмитриевна Нестерова Линиза Жалпанова

Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также...

Консервируем фрукты и ягоды

Данное издание, входящее в серию кулинарных книг "Веселые повара", посвящено теме консервирования ягод и фруктов. Книга будет полезна как опытной хозяйке, так и новичку. Она поможет вам без труда приготовить...

Консервирование. Лунный посевной календарь на 2017 год

Татьяна Борщ

Фазы Луны оказывают колоссальное влияние на рост и посадку растений, поэтому лунный посевной календарь от Татьяны Борщ – ваш незаменимый помощник при работах в саду или на огороде. По простым и понятным таблицам вы...

Консервируем дома. Любые продукты впрок

Лидия Ляховская

Лето и осень — благодатное время для приготовления домашних припасов. Среди изобилия продуктов в магазинах как раз консервированных разносолов и не хватает. Тем более свои собственные припасы гораздо вкуснее и...

Консервирование для лентяек

Татьяна Плотникова

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей,...

Консервируем по ГОСТу

Елена Тверская

Заготовки на зиму – ответственно занятие. Ведь малейшее нарушение технологии может привести к порче продукта. Бомбаж, плесень и самое страшное – бутулизм, могут подстерегать хозяйку, увлекшуюся оригинальными...