Кулинария

Кулинарный словарь

В. В. Похлебкин

Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма...

Кулинария. Блюда из овощей, фруктов и грибов : Сборник

Если вы хотите пополнить ассортимент известных вам блюд из овощей и фруктов, обратитесь к рецептам, предложенным в этой книге. Их больше 500. Они просты и оригинальны. Выбирайте по вкусу, готовьте, радуйте и удивляйте...

Кулинария. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания

Андросов В.П., Пыжова Т.В. и др.

Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учебном пособии приведены схемы приготовления сырников из...

Кулинария для начинающих

Анастасия Красичкова

Вы держите в руках уникальное издание, дающее вам возможность научиться готовить самые различные блюда. В отличие от других кулинарных книг, рассчитанных на определенный уровень подготовки, "Кулинария для начинающих"...

Кулинария Востока: блюда на каждый день и шедевры

Владимир Александрович Малахов

На страницах книги вы найдете самые лучшие рецепты восточных блюд. Традиционный плов с бараниной, вкусный и полезный кускус, острая бастурма, сытные манты и самса, наваристая шурпа, марокканская харира с бататом,...

Кулинарная книга матери и ребенка

Ожидание и рождение ребенка — это самый важный и самый волнительный период для любой женщины. Беспокойство у молодых мам вызывает буквально все: как питаться во время беременности, что можно и чего нельзя употреблять...

Кулинарная книга диабетика. Домашняя энциклопедия

Наталья Данилова

Эта книга непременно должна быть на кухне каждого диабетика. Ведь при сахарном диабете одним из важнейших условий полноценного образа жизни является сбалансированное, здоровое питание. У читателя нет необходимости...

Кулинарные шедевры мира Сербская кухня

Книжная коллекция "Кулинарные шедевры мира" - всемирно известное издание, изданное и успешно распространяемое во множестве стран мира ((с) Текст, Дизайн, Фотографии, Перевод. Editorial SOL90 S.L.) - уникальный...

Кулинарная энциклопедия т31

Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)

В 31-м томе: - что приготовить из ревеня или репы; - рецепты расстегаев, ризотто и роллов; всё о рисе, розмарине и репчатом луке; - какую выпечку сделать к Рождеству; - что такое расолс, рейсттарт и рийет; - история...

Кулинарные мадригалы

Борис Бурда

Кулинарные книги не читают в метро. Отрывки из них не пересказывают друзьям. Их открывают не для того, чтобы поднять настроение или насладиться «игрой ума, игрой воображения». Но если это кулинарная книга написана...

Кулинария для детей. Салаты, выпечка, десерты

Виктор Зорин

В книге для юных кулинаров Колобок и Красная Шапочка рассказывают о том, как приготовить салаты из овощей, бутерброды, напитки и десертные блюда. Тетушка Сдоба раскрывает секреты приготовления выпечных изделий из...

Кулинарная книга диабетика

Татьяна Румянцева

В доступной и увлекательной форме практикующий врач-эндокринолог рассказывает о причинах заболеваний диабетом и возможных осложнениях при неправильном питании. В книге не только даны ответы на наиболее...

Кулинарное путешествие. Франция

М. Кальтенбах

63 рецепта с эксклюзивными фотографиями Ханса Иоахима Дёббелина.

Кулинарный концерт, рецепты и разговоры

Васюхин В.

"Кулинарный концерт" - первая книга из серии "Звездный гастрономъ" совместного проекта издательства "Эксмо" и "Гастронома", популярного российского журнала "для тех, кто ест". Среди участников этого необыкновенного...

Кулинарная книжка: Мамины советы

Г.М. Балан

Кулинарный сюрПРИЗ. Очень необычно

Алексей Сергеевич Селезнев

Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается серия книг, весьма удобных и компактных для употребления, известного...

Кулинарная книга для начинающих

К. Фрайер

Это кулинарное руководство, сделанное в виде перекидного календаря, удобно держать на кухне, чтобы в нужный момент иметь его перед глазами. С таким помощником любой начинающий кулинар сможет приготовить вкусные...

Кулинарные секреты от великого шеф-повара

Питер Осборн

В этой книжке собрано более 200 замечательных советов и идей, и она должна быть на каждой кухне! Питер Осборн, великий шеф-повар, делится с читателями кулинарными секретами и важными сведениями, накопленными за многие...

Кулинария от звезд

"Барышева И.А.;Васильчикова И.Е."

Кулинарных книг сейчас очень много, на разные темы, разных авторов. Собирая материал, авторы старались включить все самое интересное, самое вкусное, чтобы читатель разочарованно не закрыл книгу, едва начав ее листать....

Кулинарная энциклопедия т13

В этом томе: Всё о клубнике, клюкве и кокосе. Секреты жарки в кляре. Чем полезна капуста кольраби. Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром. Рецепты домашней колбасы и...

Кулинария северных Вед

Ратши

Согласно учению Вед, чистая пища способствует чистым мыслям. Употребляющий чистую пищу становится на путь Просветления и наиболее полно реализует свой духовный потенциал. Чем чище и светлее помыслы и сознание...

Кулинарная книга для записей рецептов

Левашева Е., отв.ред.

Чудесная книга для записи рецептов с кнопкой. В ней вы найдете много полезной информации про приправы, таблицу калорийности и сравнительную таблицу веса основных продуктов, сведения о пасте, разновидностях салата и...

Кулинария из рыбы и морепродуктов

В.А. Савенкова

Рецепты, собранные в данной книге, - это способы сохранить и приумножить сведения о ценнейших питательных свойствах даров моря.

Кулинарный словарь

В. В. Похлебкин

`Кулинарный словарь`, составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области...

Кулинарная книга киномана

Ольга Пантелеевна Камозина

Невозможно представить себе "Касабланку" без коктейлей с шампанским, а "Джеймса Бонда" без фирменного мартини... Прочитав эту книгу, вы сможете пригласить своих друзей на праздничный обед Бриджит Джонс, а на десерт...