У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Нет в продаже
Мастерски печь любимое лакомство для всей семьи вам поможет книга Елены Сучковой — шефа-кондитера шоколадного дома «Коркунов». Здесь собраны авторские рецепты наиболее популярной выпечки, десертов и кремов —...
Нет в продаже
Кулинарные праздники с Александром Селезневым
Как устроить необычный праздник, чтобы он остался в памяти? Известный мастер кулинарного искусства Александр Селезнев предлагает вам воспользоваться его советами. Рецепты предлагаемых им блюд способны удивить ваших...
Нет в продаже
Уникальное издание, объединившее в себе достоинства современной кулинарной книги и вековую магическую практику.
Нет в продаже
Русская кухня чрезвычайно зависима от времени года. С наступлением холодов хочется горячей и более сытной пищи. Летом - окрошки, свекольника, ягод; осенью - побольше овощных блюд, а весной организм требует витамина С....
Нет в продаже
Вы уже умеете хорошо готовить или только начинаете постигать азы кулинарного мастерства? Тогда воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой книге. Здесь вы найдете подробные описания и пошаговые иллюстрации...
Нет в продаже
Кулинарная характеристика блюд. 4-е изд., стер
Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных...
Нет в продаже
Нет в продаже
Кулинарные работы. Учебное пособие для 10-11 классов
Описана история создания некоторых блюд. Приведены сведения об условиях хранения и переработке сырья, технологическом процессе приготовления блюд. Даны рецепты блюд. Текст сопровождается рисунками, контрольными...
Нет в продаже
Восточная кухня — это экзотика. Но если познакомиться с вековыми традициями восточной кулинарии, в ней можно найти много знакомого и понятного. Тем более что многие продукты, традиционно входящие в состав восточных...
Нет в продаже
В 5 томе энциклопедии вы сможете узнать: - как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; - чем отличается французский винегрет от русского; - рецепты венского шницеля и вепрева колена; - как итальянцы готовят...
Нет в продаже
Книга содержит большое количество традиционных русских кулинарных рецептов, которые даже неопытным хозяйкам позволят порадовать своих близких оригинальными вкусными блюдами.
Нет в продаже
Все героини этой книги не только известны и успешны в выбранной профессии – они относятся к кулинарии, как к искусству, создавая на кухне маленькие гастрономические шедевры. Как люди веселые и щедрые, они с...
Нет в продаже
Приведены таблицы на любые «кулинарные случаи», а также практические советы и рекомендации. Книга будет полезна как для домашнего пользования, так и поварам ресторанов, кафе и баров.
Нет в продаже
Дорогая подружка! Мы предлагаем тебе рецепты блюд, которые непременно украсят праздничный стол и приятно удивят твою маму.
Нет в продаже
Кулинария : Суперкнига для гурманов
Воспроизведение уникального издания 1955 года. 3000 рецептов горячих и холодных блюд русской и других национальных кухонь. 188 цветных иллюстраций.
Нет в продаже
Кулинарные книжки. 50 рецептов Яйца
Яйцо - шедевр природы! У него идеальная обтекаемая форма, нежный цвет (от натурального белого до светло-коричневого), приятная гладкая слегка пористая поверхность. А внутри яйца - кусочек солнца, окруженный...
Нет в продаже
Кулинарная книга на каждый день
Русская кухня чрезвычайно зависима от времен года. С наступлением холодов хочется горячей и более сытной пищи: густых супов на наваристых бульонах и беляшей. Летом - окрошки, свекольника, ягод; осенью - побольше...
Нет в продаже
Нет в продаже
учеб.пособие; Гриф МО РФ; Учебное пособие; СПО; Состоит из двух частей. В первой части рассматриваются механическая и тепловая обработка продуктов, технологии приготовления и рецептуры традиционных блюд (супов,...
Нет в продаже
Салат - украшение любого стола. В этой книге предлагаются рецепты салатов на любой вкус: от простых в приготовлении до изысканных и оригинальных. Тот, кто следит за фигурой, найдет разнообразные салаты из зелени,...
Нет в продаже
Для широкого круга читателей.
Нет в продаже
Кулинарные секреты.Выпечка из слоеного теста. Готовим, как профессионалы!
Выпечка из слоеного теста вкусна и тает во рту. Ее можно готовить со сладкими, а также мясными, рыбными, грибными, овощными и другими начинками. В книге собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста...
Нет в продаже
Нет в продаже
Предлагаем вашему вниманию кулинарную книгу дачника.
Нет в продаже
Оксана Путан — повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее....
