Кулинария

Кулинарное путешествие по Востоку

Феликс Ручаевский

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных...

Кулинарное Раздолье .Соусы и приправы на любой вкус

Алекс Новак

Кулинария

Алексей Ратушный

В сборнике приведены рецептуры блюд и кулинарных изделий, нормативы отходов и потерь продуктов при их кулинарной обработке. Рецепты надо понимать как оптимальные соотношения разных компонентов блюд, обеспечивающих...

Кулинарные книжки. 50 рецептов Шоколад

Мария Грация Вилла

Ах, шоколад! Темный, молочный, белый... С оттенками ванили, кофе или ликера; с земляникой, орехами и цукатами... Существует ли что-нибудь более приятное? А восхитительное пралине, а тихое похрустывание воздушного...

Кулинарный рай. Восточная и экзотическая кухня (Jewel)

Кулинарные хиты

Милосветова К. (сост.)

В этой книге вы не найдете старинных рецептов. Здесь предложены рецепты, подаренные мировой кулинарии разными странами. Французские жюльены, итальянские макароны, немецкий штрудель, греческий салат, китайская лапша,...

Кулинарный путеводитель

Огюст Эскофье

Эта книга - подлинная биография французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны...

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Дарья Донцова

Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас...

Кулинария для детей. Моя первая кулинарная книга

Ф. Уатт

Кулинария: Суперкнига для гурманов

Н. Бруннек

Книга представляет собой дополненное репринтное издание уникальной, так называемой "сталинской" "Кулинарии", выпущенной в Москве в начале 1950-х годов. Содержит 3 тысячи рецептов закусок, холодных и горячих блюд,...

Кулинарное MENU на 365 дней. Завтраки, обеды, ужины

Т. Радина

Каждый день современного человека сравним с забегом на длинную дистанцию. Пунктами питания на ней являются завтрак, обед и ужин. Если начать день с вкусного старта, потом подзаправиться днем и финишировать и...

Кулинарные фантазии/Средиземноморская кухня

Из этой книги вы узнаете, как приготовить классический французский буйабес, турецкую "Табулу", курицу с пармезаном по-итальянски, кефаль с маслинами по-гречески, баранину с корицей, имбирем и шафраном по-мароккански и...

Кулинария от салата до десерта

"Кулинария от салата до десерта. 2222 лучших кулинарных рецепта" - полная коллекция лучших кулинарных рецептов. На страницах этой превосходно иллюстрированной книги раскрываются секреты приготовления салатов, первых и...

Кулинарная книга диабетика

Александр Александрович Масалов

Эта книга - сборник кулинарных рецептов для больных диабетом, а вовсе не пособие по самолечению. Диабет - серьезная болезнь, которую нельзя вылечить самостоятельно, без медицинского наблюдения. Однако вам вполне по...

Кулинария для начинающих

Анастасия Красичкова

Вы держите в руках уникальное издание, дающее вам возможность научиться готовить самые различные блюда. В отличие от других кулинарных книг, рассчитанных на определенный уровень подготовки, "Кулинария для начинающих"...

Кулинарная записная книга. Для самых интересных рецептов (оранжевая)

Ененко Е.

Семейная кулинария. Классный подарок! Книга в интегральном (гибком) переплете с резинкой, чтобы книга была хорошо закрыта. Прекрасный дизайн. Присутствуют интересные и полезные таблицы, необходимые в процессе выбора...

Кулинарная энциклопедия т25

Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)

В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов "Павлова" и "Пани Валевска"; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии...

Кулинарная характеристика блюд

С. Н. Козлова Софья Козлова Е. Ю. Фединишина

Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных...

Кулинарная книга диабетика

Сост. Кашин С.П.

Диагноз САХАРНЫЙ ДИАБЕТ - не приговор. Соблюдая определенные правила, вы можете жить насыщенной и долгой жизнью, не испытывая при этом мук самоограничения. О том, как сделать жизнь живой и разнообразной, вы узнаете из...

Кулинария для здоровья, денег и любви

Каннингем

"Магия шаг за шагом"

Кулинарный словарь (2007)

Похлебкин В. В.

«Кулинарный словарь», составленный В.В. Похлебкиным — одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области...

Кулинарная книга Елены Молоховец

Предлагаются разнообразные рецепты блюд, процесс приготовления которых не требует больших затрат времени и средств, оставляет большой простор для фантазии и творчества.

Кулинарные фантазии из рыбы

С. Барцетти

Эта книга, благодаря фантазии, творческому подходу к приготовлению и оформлению блюд, станет незаменимым помощником для всех, кто любит рыбу. Фантазии профессионального кулинара превратят тунец в нежную розочку,...

Кулинарная книга

Ринат Валиуллин

В этой КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ вы не найдете способов приготовления любимых блюд. Только рецепты отношений между мужчиной и женщиной. Насыщенные солью любви, сладостью плоти и специями души, они придают неповторимый вкус...

Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии

Дузи Т.

Более 60 рецептов блюд из популярной вселенной, которые вы можете приготовить для тематической вечеринки, детского праздника или просто без повода. Рецепты разделены на разделы: завтраки, закуски, супы, основные...