Кулинария

Кулинарное Раздолье .Соусы и приправы на любой вкус

Алекс Новак

Кулинария

Алексей Ратушный

В сборнике приведены рецептуры блюд и кулинарных изделий, нормативы отходов и потерь продуктов при их кулинарной обработке. Рецепты надо понимать как оптимальные соотношения разных компонентов блюд, обеспечивающих...

Кулинарные книжки. 50 рецептов Шоколад

Мария Грация Вилла

Ах, шоколад! Темный, молочный, белый... С оттенками ванили, кофе или ликера; с земляникой, орехами и цукатами... Существует ли что-нибудь более приятное? А восхитительное пралине, а тихое похрустывание воздушного...

Кулинарный рай. Восточная и экзотическая кухня (Jewel)

Кулинарные хиты

Милосветова К. (сост.)

В этой книге вы не найдете старинных рецептов. Здесь предложены рецепты, подаренные мировой кулинарии разными странами. Французские жюльены, итальянские макароны, немецкий штрудель, греческий салат, китайская лапша,...

Кулинарный путеводитель

Огюст Эскофье

Эта книга - подлинная биография французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны...

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Дарья Донцова

Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас...

Кулинария для детей. Моя первая кулинарная книга

Ф. Уатт

Кулинария: Суперкнига для гурманов

Н. Бруннек

Книга представляет собой дополненное репринтное издание уникальной, так называемой "сталинской" "Кулинарии", выпущенной в Москве в начале 1950-х годов. Содержит 3 тысячи рецептов закусок, холодных и горячих блюд,...

Кулинарное MENU на 365 дней. Завтраки, обеды, ужины

Т. Радина

Каждый день современного человека сравним с забегом на длинную дистанцию. Пунктами питания на ней являются завтрак, обед и ужин. Если начать день с вкусного старта, потом подзаправиться днем и финишировать и...

Кулинария на каждый день

Кулинарное путешествие по России

Кулинарное путешествие по России

Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических

Метельская-Шереметьева Инна

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой - настоящий подарок для вас, если вы - рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с...

Кулинария для бережливых

В книгу включены рецепты наиболее простых блюд, которые может приготовить любой. В рецептах приведена точная дозировка ингредиентов, позволяющая обеспечить блюдам свойственный им наилучший вкус, вид, запах и...

Кулинария для начинающих

Н. Л. Лукашенко

Данная книга представляет собой уникальный самоучитель по кулинарному искусству. Для облегчения освоения процесса приготовления пищи каждый раздел предваряет статья, в которой даются определения незнакомых кулинарных...

Кулинарное путешествие. Азия

К. Мюллер-Урбан

Азия - это не только самый большой континент Земли, но и самый удивительный, поражающий нас своей экзотикой и разнообразием. Не только религия и культура, но и гастрономические пристрастия жителей азиатских стран...

Кулинарная энциклопедия т22

Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)

В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта "Муравейник"; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок,...

Кулинарная книга сыроеда

В. Бутенко, С. Бутенко, В. Бутенко

Все еще думаете, что сыроедение - это исключительно салаты из овощей и фруктовые тарелки? Вы заблуждаетесь - это огромное количество блюд - от супов до десертов, простых в приготовлении, изумительно вкусных, а,...

Кулинария. Весь мир продуктов питания

К. Тойбнер

Откройте целый мир свежих и высококачественных продуктов. Ошеломляющее многообразие пищевых продуктов, находящих применение в кухнях всего земного шара. Книга, в которой представлена целая палитра продуктов питания...

Кулинария: пироги, печенье, торты

В книге представлен самый широкий выбор рецептов - от старинных бабушкиных рецептов до современных.

Кулинария. Учебник. 7-е изд., стер

Алина Артуровна Диброва

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой...

Кулинарные рецепты на каждый день

Алина Калинина

С этой книгой вы легко разнообразите ваше меню. В ней вы найдете рецепты салата или закуски, супчика и чего-нибудь мясного или рыбного, сладенького или диетического... Разбудите кулинарную фантазию и превратите...

Кулинарная книга диабетика

Сост. Солун М.Н.

Сахарный диабет - чрезвычайно опасное заболевание, распространяющееся в последние десятилетия со скоростью эпидемии. Постоянное увеличение числа страдающих этим недугом делает проблему правильного и сбалансированного...

Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие

Дарья Донцова

Написав "Кулинарную книгу лентяйки", я не ожидала, что она вызовет такой интерес. Теперь на всех встречах читатели спрашивают, будет ли продолжение. Рецептов и советов у меня собрано много! В новой книге я решила...

Кулинарная книга диабетика

Масалов А.

Эта книга - сборник кулинарных рецептов для больных диабетом, а вовсе не пособие по самолечению. Диабет - серьезная болезнь, которую нельзя вылечить самостоятельно, без медицинского наблюдения. Однако вам вполне по...