Кулинария

Кухня Центральной Европы 10008

Многие рецепты Европы популярны по всему миру. Кто не знает яблочный штрудель или баварские колбаски. Теперь вы сможете их готовить по правилам, как самый настоящий европеец!

Кухня моей кухни

Э. Д. Меджитова

Перед вами новая книга Э.Меджитовой. Как давно мы ждали ее появления, торжественного выхода в свет. Она совершенно другая, хотя в ней, конечно, присутствуют рецепты совершенно новых блюд, Как же без них! Но...

Кухня раздельного питания

Семенова Н.

Это книга, в которой желание вкусно поесть соединено с законами Природы, определяющими работу желудочно-кишечного тракта. Правильное сочетание продуктов в трапезе человека - это основа здоровья, а потому и...

Кухня группы крови II (A)

П. Д’Адамо К. Уитни

В книге изложена программа питания, соответствующая второй группе крови: даны более 150 рецептов блюд и 30-дневные планы питания.

Кухня охотника

Н Е Волков

Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным...

Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей (тканевый пер.)

Новая книга знаменитой троицы гастрономических обозревателей С. Синельникова, Т. Соломоник и И. Лазерсона (авторов книг "За столом с Ниро Вульфом", "Кухня Афродиты" "Кулинарный путеводитель по Испании", "Кухня Италии"...

Кухня охотника

Н Е Волков

Блюда из дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы оценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса. К деликатесным продуктам относят сочное мясо косули,...

Кухня Монтиньяка. 100 рецептов с иллюстрациями

М. Монтиньяк

Кухня Монтиньяка. Это легкость приготовления любого блюда, будь то омлет на завтрак или заливное из кролика для праздничного стола. Это великолепный вкус и качество пищи, даже если вы готовите на скорую руку. Это...

Кухня открытого огня: барбекю, жаровни, мангалы

О. Ю. Свиридов

Данная книга поможет выбрать правильный уличный очаг для приготовления пищи, успешно его сконструировать и легко построить. В данном издании представлены различные варианты строительства печей-барбекю, садовых печей,...

Кухня восточных владык

Эта книга поможет вам насладиться изумительными блюдами национальных кухонь стран Востока. Приведенные в ней рецепты перенесут вас в сказочный мир, в котором царит запах пряностей, приправ и специй.

Кухня гурмана Изысканные рецепты. Компл 4кн

Елена Ермолаева

Рецепты от лучших поваров мира собраны вместе, чтобы сделать ваш стол разнообразным и вкусным. В комплект вошли книги, посвященные кухням разных стран: - "Готовим по-украински", - "Готовим по-грузински", - "Готовим...

Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней

Ж. Ревель

Взгляд на историю гастрономического восприятия под литературным углом, намеченным по кулинарным и другим книгам, особенно оправдан в той области, где язык - это составная часть праздника, а не его заменитель…

Кухонные шпаргалки

О. С. Ивенская

Книга "Кухонные шпаргалки" непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы не готовили - мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб, в...

Кухонные ножи

Ламб М.

Умение пользоваться кухонными ножами чрезвычайно важно для любого кулинарного рецепта. Книга научит правильно выбирать нож и ухаживать за ним, поддерживать его в рабочем состоянии и использовать с наилучшими...

Кухонный комбайн

Кухонный комбайн способен до неузнаваемости изменить вашу жизнь на кухне. Причем не важно, готовите ли вы простые блюда или с уверенностью беретесь за сложные. Все, что касается измельчения, натирания, нарезки и...

Кушать подано! Секреты правильного питания

Ирина Николаевна Тумко

Что с нами может сделать еда и какие таинства скрываются в нашем рационе? Почему самая обсуждаемая женская проблема - как похудеть? Почему, несмотря на миллион точных ответов на этот вопрос, он все равно снова и снова...

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Похлебкин В.В.

Уникальная книга для поклонников Вильяма Похлебкина! В ней он предстает не только как великий знаток гастрономических секретов, но и как первоклассный мастер критического слова, любитель и знаток русского театра и...

Л. Михайлова: Настольная книга домашнего винодела

Михайлова Л.

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с...

Лаваш и блюда в нем

С. Иванова

Как и с чем готовить тесто для лаваша; Шашлыки в лаваше - оригинально, удобно, вкусно; Варианты добавки или замены ингредиентов; Секреты приготовления начинок для лавашей; Рецепты овощных закусок в лаваше.

Лаваш и блюда из него

Ю. Г. Корчевский

Лаваш – это традиционное блюдо многих восточных народов. Тонкие лепешки настолько вкусны, что с успехом прижились и в нашем рационе. В нашей книге Повар и его помощник поваренок предлагают вам приготовить не только...

Лада. ДВР. Блюда из творога

В этой небольшой книжке предлагаются около двухсот рецептов всевозможных блюд из творога, которые позволят вам составить меню для праздничных обедов, для выходных дней и ужинов.

Лада. ДВР. Медовая кулинария

Более 100 рецептов блюд, приготовленных с применением меда

Лада.ДВР.Ежедневные салаты

С глубокой древности и до наших дней сохранился чрезвычайно богатый ассортимент салатов и холодных закусок. Для их приготовления широко используются овощи, фрукты, зелень, грибы, бобовые, мясо, рыба и морепродукты....

Лада. ДВР. Любимые салаты

В книге приведены рецепты овощных салатов, любимых многими. Эти салаты помогут разнообразить ваше ежедневное меню.

Лазаньи и каннеллони

Найдется ли хоть один человек, который не знает, что такое пицца? А спагетти? Эти блюда уже прочно вошли в наш рацион, пора туда включить и другие итальянские блюда на основе макарон - лазаньи и каннеллони. Лазанья...