Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Оливье и другие праздничные салаты

Даже если на Вашем праздничном столе множество различных яств и деликатесов, без любимого салата "Оливье" все равно не обойтись. Всевозможные рецепты этого популярного салата, а также и других праздничных салатов,...


 

Нет в продаже

Оливье и другие праздничные салаты

Хлебников Владимир

Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. В этой книжке собраны...


 

Нет в продаже

Оливье и винегреты

Томас Харрис

Мясо — ценный пищевой продукт, из которого можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкусов. На страницах этого издания представлены блюда из говядины, свинины, баранины, птицы. Каждый...



 

Нет в продаже

Олма.Веер.Пироги и торты

Алексей Челноков

В доме, где пахнет пирогами, царят мир, доброжелательность и уют. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, рецепты вкуснейших пирогов и тортов всегда будут у вас под рукой и вам не придется ломать голову...


 

Нет в продаже

Ольга Кузьмина: Французская кухня

Кузьмина Ольга

Откройте для себя мир традиционной французской кухни! Луковый и картофельный супы, наваристый буйабес, легкий салат с сельдереем, паштет из куриной печени, сырное суфле, сардины в маринаде, гратен с рыбой и гречневые...


 

Нет в продаже

Ольга Сарварова: Рецепты здорового питания

Сарварова Ольга Игоревна

Когда вы слышите про здоровое питание, в голову приходят только огурцы с овсянкой, и аппетит сразу пропадает? Вы хотите сбросить вес, но все самое вкусно, как правило, очень жирное? У вас мало времени на приготовление...


 

Нет в продаже

Ольга Кузьмина: Болгарская кухня

Кузьмина Ольга

Откройте для себя мир традиционной болгарской кухни!Яркий салат из перца и брынзы, нежные цукини в йогуртовом соусе, пряная пасторма из свинины, балканская овощная лазанья, миш-маш и таратор, наваристый чечевичный суп...


 

Нет в продаже

Омлеты и запеканки

Богданова

В книге собраны рецепты омлетов и запеканок. Эти привлекательные внешне, простые в приготовлении вкусные и питательные блюда, позволят вам составить интересное и разнообразное меню на каждый день.


 

Нет в продаже

Омлеты и яичницы

Овчинникова Т.


 

Нет в продаже

Омлеты и яичницы

Выдревич

Яйца - легкодоступный и ценный питательный продукт, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда, и простые, и сложные. В предлагаемой книге собрано множество рецептов омлетов и яичниц, а также закусок и...


 

Нет в продаже

Омлеты и яичницы

Татьяна Николаевна Овчинникова

Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этих блюд великое...


 

Нет в продаже

Омлеты и яичницы

Овчинникова Т.

Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этих блюд великое...


Омолаживающие диеты

Г.С. Выдревич

Быть молодым, стройным, красивым и долго жить... Кто-нибудь может сказать, что не хочет этого? Резервы нашего организма необычайно велики. Если расходовать их грамотно, можно отодвинуть старость, надолго сохранить...


 

Нет в продаже

Опера

Седрик Гроле

Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром "Опера Гарнье". Сегодня...


 

Нет в продаже

Опыт консервативной критики

М. Ремизов

Было бы ошибочно пытаться найти идеологию консерватизма; пытаться декларировать "консерватизм" как "программу", как форму взаимно однозначного соответствия между мировоззренческой и политической практикой....



 

Нет в продаже

Организация банкетов, фуршетов, презентаций

А. Исмаил

В практическом руководстве рассказывается о сложном церемониале гостеприимства - особенностях организации банкетов и пр. внутри и вне зданий; финансовой политике, планировании события и распределения обязаностей;...


 

Нет в продаже

Организация и госсанэпиднадзор за питанием в ЛПУ и диетстоловых

Тутельян

Учебное пособие предназначено длястудентов медицинских вузов, интернов, санитарных врачей по гигиене питания и диетологов лечебно-профилактических и других учреждений. Учебное пособие предназначено длястудентов...


 

Нет в продаже

Орехи - целители. Миндаль, арахис, кешью для здоровья и долголетия

Васильева И.

Орехи как натуральные продукты очень ценны для здоровья. Полезные вещества, микроэлементы, витамины, пищевые волокна, которые содержатся в них, оказывают благотворное влияние на человеческий организм. Как выбрать...


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из микроволновки

Дарья Владимировна Нестерова

Бешеный ритм современной жизни диктует свои правила, но технический прогресс даёт возможность максимально эффективно использовать время для приготовления еды. Готовить в микроволновке быстро и просто, для этого совсем...


 

Нет в продаже

Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Дарья Владимировна Нестерова

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Способов декорирования блюд очень много, в этой книге описываются варианты изготовления оригинальных украшений из овощей и...


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из обычных овощей

Дарья Костина

Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, иг­рающими решающую роль и регулировании аминокислотно­го, жирового и углеводного обменов в организме человека. Эта...


Оригинальные молочные напитки

Храмцов

В книге собрано, обработано и приведено более 900 рецептов различных видов напитков с использованием молока, сливок, обезжиренного молока, молочной сыворотки и других молочных продуктов. Издание предназначено для...


 

Нет в продаже

Оригинальные рецепты из баранины

Оксана Путан

Эта книга составлена не совсем обычно — рецепты в ней сгруппированы не по видам блюд, а по сорту мяса. Если у вас в наличии баранья лопатка, грудинка или нога, открывайте соответствующий раздел и смотрите, что можно...