Кулинария

Омлеты и яичницы

Выдревич

Яйца - легкодоступный и ценный питательный продукт, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда, и простые, и сложные. В предлагаемой книге собрано множество рецептов омлетов и яичниц, а также закусок и...

Омлеты и яичницы

Татьяна Николаевна Овчинникова

Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этих блюд великое...

Омлеты и яичницы

Овчинникова Т.

Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этих блюд великое...

Омолаживающие диеты

Г.С. Выдревич

Быть молодым, стройным, красивым и долго жить... Кто-нибудь может сказать, что не хочет этого? Резервы нашего организма необычайно велики. Если расходовать их грамотно, можно отодвинуть старость, надолго сохранить...

Опера

Седрик Гроле

Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром "Опера Гарнье". Сегодня...

Опыт консервативной критики

М. Ремизов

Было бы ошибочно пытаться найти идеологию консерватизма; пытаться декларировать "консерватизм" как "программу", как форму взаимно однозначного соответствия между мировоззренческой и политической практикой....

Опыты на кухне. Весело и интересно!

Олеся Гиевская

Организация банкетов, фуршетов, презентаций

А. Исмаил

В практическом руководстве рассказывается о сложном церемониале гостеприимства - особенностях организации банкетов и пр. внутри и вне зданий; финансовой политике, планировании события и распределения обязаностей;...

Организация и госсанэпиднадзор за питанием в ЛПУ и диетстоловых

Тутельян

Учебное пособие предназначено длястудентов медицинских вузов, интернов, санитарных врачей по гигиене питания и диетологов лечебно-профилактических и других учреждений. Учебное пособие предназначено длястудентов...

Орехи - целители. Миндаль, арахис, кешью для здоровья и долголетия

Васильева И.

Орехи как натуральные продукты очень ценны для здоровья. Полезные вещества, микроэлементы, витамины, пищевые волокна, которые содержатся в них, оказывают благотворное влияние на человеческий организм. Как выбрать...

Оригинальные блюда из обычных овощей

Дарья Костина

Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, иг­рающими решающую роль и регулировании аминокислотно­го, жирового и углеводного обменов в организме человека. Эта...

Оригинальные молочные напитки

Храмцов

В книге собрано, обработано и приведено более 900 рецептов различных видов напитков с использованием молока, сливок, обезжиренного молока, молочной сыворотки и других молочных продуктов. Издание предназначено для...

Оригинальные рецепты из баранины

Оксана Путан

Эта книга составлена не совсем обычно — рецепты в ней сгруппированы не по видам блюд, а по сорту мяса. Если у вас в наличии баранья лопатка, грудинка или нога, открывайте соответствующий раздел и смотрите, что можно...

Оригинальные рецепты консервированных салатов. Кружкова М.И

М. И. Кружкова

Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке. Домашние заготовки дополнят...

Оригинальные блюда из микроволновки

Дарья Владимировна Нестерова

Бешеный ритм современной жизни диктует свои правила, но технический прогресс даёт возможность максимально эффективно использовать время для приготовления еды. Готовить в микроволновке быстро и просто, для этого совсем...

Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Дарья Владимировна Нестерова

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Способов декорирования блюд очень много, в этой книге описываются варианты изготовления оригинальных украшений из овощей и...

Оригинальные закуски. Кривцова Г.А

Г. А. Кривцова

Закуски - неотъемлемая часть любого застолья. Если вы не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом или как разнообразить простой семейный ужин, то эта книга для вас. Мы собрали для вас оригинальные рецепты...

Оригинальные блюда из курочки

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги данной серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно,...

Оригинальные закуски. Внимание, на старт!

Малькольм Кларк К. Фергюсон

Разнообразные рецепты и предложения со всего света. Я ркие ингредиенты с отчетливым национальным колоритом. Интересные идеи для фуршета, банкета, семейного праздника. Легкие и необременительные блюда для начала...

Оригинальные блюда для модных фуршетов

Элга Боровская

Эта книга предназначена для тех, кто пристрастился к новомодному способу приема гостей. Ведь не секрет, что раньше у многих хозяек возникали проблемы с организацией домашнего торжества, когда на их квартиру ожидалось,...

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Гера Марксовна Треер

Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке. Но вот ведь...

Оригинальные блюда из красной рыбы

Галина Серикова

Рыба - источник витаминов, фосфора и жирных кислот. Польза рыбы очевидна - блюда из рыбы присутствуют в кулинарных книгах всех народов мира. Рыбу можно запекать, варить, тушить, жарить. Её подают с овощами, крупами,...

Оригинальные салаты и закуски

Оригинальные блюда из овощей. Ред.-сост. Путятинская Н.Е

Ред.-сост. Путятинская Н.Е.

Сложно себе представить наш рацион без блюд, приготовленных из овощей. Овощи являются основным источником минералов, витаминов, углеводов, растительных белков и органических кислот. Блюда из овощей - залог правильного...

Оригинальная мясная кухня

Зотина Е.

В книге собраны несложные рецепты приготовления в домашних условиях блюд из говядины, свинины, баранины, мяса курицы, гуся, утки, кролика, кабана, лося, дичи, субпродуктов. Воспользовавшись рекомендациями, которые...