Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из капусты. Кривцова А.В

Анастасия Кривцова

Издавна капуста ценится как за возможность широкого применения в кулинарии, так и за её полезнейшие свойства. Многие любят капусту в маринованном, солёном и квашенном виде. А как хороши зимние салаты, овощные ассорти...



 

Нет в продаже

Оригинальные салаты

В. А. Тихомирова

В книге собраны рецепты салатов, отличающихся интересным и подчас неожиданным сочетанием продуктов. Морковь с клубникой, огурцы с медом, креветки с авокадо, курица с апельсинами, язык с кунжутом. Оригинальный подбор...


 

Нет в продаже

Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Дарья Владимировна Нестерова

Красиво оформленные блюда на столе способны превратить любой день в праздник, а оригинально оформленное застолье создаст великолепную атмосферу гостеприимства. Украшать можно абсолютно любые блюда - времени это займёт...


 

Нет в продаже

Оригинальные салаты

А. Молоховец

Сборник кулинарных рецептов. Для широкого круга читателей.


 

Нет в продаже

Оригинальные напитки и коктейли

Рэй Фоли

Благодаря чрезвычайно простому составу классических коктейлей, представленных в книге, они не только несложны в приготовлении, но и открывают невероятно широкое поле для экспериментов по изменению рецептуры, ее...


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из микроволновки

Дарья Владимировна Нестерова

Бешеный ритм современной жизни диктует свои правила, но технический прогресс даёт возможность максимально эффективно использовать время для приготовления еды. Готовить в микроволновке быстро и просто, для этого совсем...


 

Нет в продаже

Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Дарья Владимировна Нестерова

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Способов декорирования блюд очень много, в этой книге описываются варианты изготовления оригинальных украшений из овощей и...


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из обычных овощей

Дарья Костина

Высокое содержание витаминов и их разнообразный состав делают овощи незаменимыми продуктами питания, иг­рающими решающую роль и регулировании аминокислотно­го, жирового и углеводного обменов в организме человека. Эта...


Оригинальные молочные напитки

Храмцов

В книге собрано, обработано и приведено более 900 рецептов различных видов напитков с использованием молока, сливок, обезжиренного молока, молочной сыворотки и других молочных продуктов. Издание предназначено для...


 

Нет в продаже

Оригинальные рецепты из баранины

Оксана Путан

Эта книга составлена не совсем обычно — рецепты в ней сгруппированы не по видам блюд, а по сорту мяса. Если у вас в наличии баранья лопатка, грудинка или нога, открывайте соответствующий раздел и смотрите, что можно...


 

Нет в продаже

Оригинальные рецепты консервированных салатов. Кружкова М.И

М. И. Кружкова

Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке. Домашние заготовки дополнят...


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из курочки

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги данной серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно,...


 

Нет в продаже

Оригинальные закуски. Внимание, на старт!

Малькольм Кларк К. Фергюсон

Разнообразные рецепты и предложения со всего света. Я ркие ингредиенты с отчетливым национальным колоритом. Интересные идеи для фуршета, банкета, семейного праздника. Легкие и необременительные блюда для начала...


 

Нет в продаже

Оригинальные закуски. Кривцова Г.А

Г. А. Кривцова

Закуски - неотъемлемая часть любого застолья. Если вы не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом или как разнообразить простой семейный ужин, то эта книга для вас. Мы собрали для вас оригинальные рецепты...


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из красной рыбы

Галина Серикова

Рыба - источник витаминов, фосфора и жирных кислот. Польза рыбы очевидна - блюда из рыбы присутствуют в кулинарных книгах всех народов мира. Рыбу можно запекать, варить, тушить, жарить. Её подают с овощами, крупами,...



 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из овощей. Ред.-сост. Путятинская Н.Е

Ред.-сост. Путятинская Н.Е.

Сложно себе представить наш рацион без блюд, приготовленных из овощей. Овощи являются основным источником минералов, витаминов, углеводов, растительных белков и органических кислот. Блюда из овощей - залог правильного...


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда для модных фуршетов

Элга Боровская

Эта книга предназначена для тех, кто пристрастился к новомодному способу приема гостей. Ведь не секрет, что раньше у многих хозяек возникали проблемы с организацией домашнего торжества, когда на их квартиру ожидалось,...


 

Нет в продаже

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Гера Марксовна Треер

Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке. Но вот ведь...


 

Нет в продаже

Оригинальная мясная кухня

Зотина Е.

В книге собраны несложные рецепты приготовления в домашних условиях блюд из говядины, свинины, баранины, мяса курицы, гуся, утки, кролика, кабана, лося, дичи, субпродуктов. Воспользовавшись рекомендациями, которые...


 

Нет в продаже

Оригинальные блюда из готового теста. Авт.-сост. Треер Г.М

Авт.-сост. Треер Г.М.

Безграничные возможности открывает кулинарам использование в приготовлении блюд готового теста. Нет ничего проще и вкуснее, чем сочная начинка и хрустящая корочка! Румяные пироги, сочные рулеты, изысканные пирожные -...


 

Нет в продаже

Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд

Н. П. Панкратова

Эта книга — практическое руководство в приготовлении нарезок, траншировании и разделке мяса, рыбы, морепродуктов, а также фламбировании и сервировке различных продуктов. Весь процесс подробно описан и показан при...


 

Нет в продаже

Оригинальные салаты

В. А. Тихомирова

В книге собраны рецепты салатов, отличающихся интересным и подчас неожиданным сочетанием продуктов. Морковь с клубникой, огурцы с медом, креветки с авокадо, курица с апельсинами, язык с кунжутом. Оригинальный подбор...


 

Нет в продаже

Ортотрофия. Питание и голодание

Герберт Шелтон

Автор книги - выдающийся американский врач-гигиенист, обладатель нескольких званий почетного доктора наук, чьи работы переведены на многие языки мира - как западные, так и восточные. В России он известен по отдельным...