Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Первый блин

Илья Лазерсон Сергей Синельников

Авторы книги дают полезные советы по приготовлению теста для блинов, всевозможных припеков, начинок. Вы узнаете рецепты блинов по-польски, по-французски, по-мексикански, оладий, холодных и горячих блинных тортов....



 

Нет в продаже

Первый блин

И. Лазерсон,С. Синельников

Авторы книги дают полезные советы по приготовлению теста для блинов, всевозможных припеков, начинок. Вы узнаете рецепты блинов по-польски, по-французски, по-мексикански, оладий, холодных и горячих блинных тортов....


 

Нет в продаже

Первые блюда

Н. Соломатина

"Похлебка и в горе утешит, и в мороз согреет", - издавна говорили на Руси. И действительно, вряд ли какая другая национальная кухня мира располагает столь богатым ассортиментом супов, как русская. Щи, борщи,...



 

Нет в продаже

Первые блюда

Эдуард Алькаев

Хорошо приготовленный суп - настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и...


 

Нет в продаже

Первые блюда

В. А. Тихомирова

Книга предлагает рецепты первых блюд из самых разнообразных продуктов: рыбы, птицы. говядины, баранины, свинины, овощей и фруктов. В жаркий летний день вы сможете обрадовать близких окрошкой или супом из ягод, осенью...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Первые блюда

В этой книге вы найдете разнообразный и заманчивый мир первых блюд - суп из бычьих хвостов или суп из сморчков со сметаной для начала праздничного меню, провансальский рыбный суп как главное блюдо на обед. Ароматные...


 

Нет в продаже

Перекус на каждый день

Зоряна Ивченко

Вкусный домашний перекус, который моно взять на учебу, работу, пикник или в поездку! * сэндвичи с омлетом и салями * бутерброды с крабовыми палочками * салат с белой фасолью * салат с сухариками * бутерброды с куриным...


 

Нет в продаже

Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов

А. Скориков

Репринт с издания. Ленинград, 1928 Содержание рецептов: Кушанья, консервы, маринады; Печенья, пирожные, торты, пряники; Конфекты, варенье. Напитки медовые: А. Алкогольные напитки - «Меды»; «Меды» фруктовые; Пиво;...


 

Нет в продаже

Переработка рыбы и морепродуктов

Михаил Борисович Смоленский

В предлагаемом учебном пособии рассматриваются вопросы переработки различных видов рыб и нерыбных морепродуктов. Приведены традиционные и современные технологии холодильного хранения, посола, вяления, сушки, копчения...


 

Нет в продаже

Переработка мяса и субпродуктов в домашних условиях

Ю.Г. Сиднеев

Эта книга предназначена как для тех, кто хочет изготовить собственными руками пару килограммов колбасы на своей кухне, так и для тех, кто стремится производить небольшие партии колбасы для реализации. В книге...


 

Нет в продаже

Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только

Аля Самохина

С книгой Али Самохиной "Переходи на зеленый" хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение. Если вы давно задумывались о переходе на вегетарианство и веганство, с Wholesome...


 

Нет в продаже

Перец в натуральном питании

Л.В. Потемкина

Данная книга посвящена питательным и целебным свойствам сладкого перца. Рассказывается о его происхождении и истории появления на нашем столе. В издании даны рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда...


 

Нет в продаже

Перец и баклажаны(нов оф Арг)

Насколько беднее был бы наш стол без "заморских гостей" - перца и баклажанов. Рецепты это книги порадуют вас своей простотой и оригинальностью, ведь консервированные перец и баклажаны не менее вкусны, чем свежие....


 

Нет в продаже

Перец

Книга в форме перца на магните с липучкой. Книга содержит рецепты приготовления блюд с перцем.


 

Нет в продаже

Перец и баклажаны. 29 рецептов консервирования

Настолько беднее был бы наш стол без «заморских гостей» - перца и баклажанов. Рецепты этой книги порадуют вас своей простотой и оригинальностью, ведь консервированные перец и баклажаны не менее вкусны, чем свежие.


 

Нет в продаже

Перец и баклажаны

Консервированные перец и баклажаны - это краски и ароматы лета в банке. К тому же такие заготовки очень практичны: они могут служить не только оригинальной закуской, но и готовым гарниром к мясу или рыбе. Приятного...


 

Нет в продаже

Персик

Книги на магните, с фигурной вырубкой, с ярлычком на липучке.


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Песочное, бисквитное печенье

Галина Артеменко

В книге представлено 90 рецептов самого разнообразного печенья, среди которых такие известные, как савоярди, домашнее печенье «Орео», песочное кольцо с арахисом, невероятно хрустящие крекеры, брауни,...


 

Нет в продаже

Петербургская кухня

А.И. Львова

В петербургской кухне прочно объединились особенности немецкой, голландской, английской, французской и русской национальных кухонь. В закуски обязательно входят грибы и рыба, создавая такое разнообразие, какого нет ни...


 

Нет в продаже

Петербургская кухня

В предлагаемой книге предусмотрены любые связанные с приготовлением пищи житейские ситуации. Книга поможет организовать полноценное, вкусное, здоровое и разнообразное повседневное питание вашей семьи. Также она будет...


 

Нет в продаже