У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Первые и вторые блюда, закуски и десерты, приготовленные на пару
Вашему вниманию предлагается книга с рецептами приготовления блюд на пару.
"Похлебка и в горе утешит, и в мороз согреет", - издавна говорили на Руси. И действительно, вряд ли какая другая национальная кухня мира располагает столь богатым ассортиментом супов, как русская. Щи, борщи,...
Авторы книги дают полезные советы по приготовлению теста для блинов, всевозможных припеков, начинок. Вы узнаете рецепты блинов по-польски, по-французски, по-мексикански, оладий, холодных и горячих блинных тортов....
Хорошо приготовленный суп - настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и...
Вкусный домашний перекус, который моно взять на учебу, работу, пикник или в поездку! * сэндвичи с омлетом и салями * бутерброды с крабовыми палочками * салат с белой фасолью * салат с сухариками * бутерброды с куриным...
Переработка рыбы и морепродуктов
В предлагаемом учебном пособии рассматриваются вопросы переработки различных видов рыб и нерыбных морепродуктов. Приведены традиционные и современные технологии холодильного хранения, посола, вяления, сушки, копчения...
Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов
Репринт с издания. Ленинград, 1928 Содержание рецептов: Кушанья, консервы, маринады; Печенья, пирожные, торты, пряники; Конфекты, варенье. Напитки медовые: А. Алкогольные напитки - «Меды»; «Меды» фруктовые; Пиво;...
Переработка мяса и субпродуктов в домашних условиях
Эта книга предназначена как для тех, кто хочет изготовить собственными руками пару килограммов колбасы на своей кухне, так и для тех, кто стремится производить небольшие партии колбасы для реализации. В книге...
Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только
С книгой Али Самохиной "Переходи на зеленый" хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение. Если вы давно задумывались о переходе на вегетарианство и веганство, с Wholesome...
Насколько беднее был бы наш стол без "заморских гостей" - перца и баклажанов. Рецепты это книги порадуют вас своей простотой и оригинальностью, ведь консервированные перец и баклажаны не менее вкусны, чем свежие....
Книга в форме перца на магните с липучкой. Книга содержит рецепты приготовления блюд с перцем.
Консервированные перец и баклажаны - это краски и ароматы лета в банке. К тому же такие заготовки очень практичны: они могут служить не только оригинальной закуской, но и готовым гарниром к мясу или рыбе. Приятного...
Перец и баклажаны. 29 рецептов консервирования
Настолько беднее был бы наш стол без «заморских гостей» - перца и баклажанов. Рецепты этой книги порадуют вас своей простотой и оригинальностью, ведь консервированные перец и баклажаны не менее вкусны, чем свежие.
Данная книга посвящена питательным и целебным свойствам сладкого перца. Рассказывается о его происхождении и истории появления на нашем столе. В издании даны рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда...
Книги на магните, с фигурной вырубкой, с ярлычком на липучке.
В книге представлено 90 рецептов самого разнообразного печенья, среди которых такие известные, как савоярди, домашнее печенье «Орео», песочное кольцо с арахисом, невероятно хрустящие крекеры, брауни,...
В петербургской кухне прочно объединились особенности немецкой, голландской, английской, французской и русской национальных кухонь. В закуски обязательно входят грибы и рыба, создавая такое разнообразие, какого нет ни...
В предлагаемой книге предусмотрены любые связанные с приготовлением пищи житейские ситуации. Книга поможет организовать полноценное, вкусное, здоровое и разнообразное повседневное питание вашей семьи. Также она будет...
Петров пост. Рецепты постного стола. Чай. Пряности
Петровский пост приходится на самое жаркое время года, когда хочется легкой и здоровой пищи - свежей зелени, овощей и первых фруктов. В брошюре собраны народные рецепты из овощей, пряностей и трав, которыми так богата...
Петух в вине, или Гастрономические воспоминания дипломата
Гастрономические воспоминания дипломата ? Чрезвычайного и Полномочного посла, Заслуженного работника дипломатической службы России, долгие годы прожившего за границей. Куда бы ни заносила его судьба, Юрий Котов...
Печем и украшаем торты:в мастерской у кондитера
Торт — это непременный атрибут праздннчного стола. Как хочется порадовать близких, удивить сладким чудом собственного приготовления! С помощью нашей книги ваш торт может стать настоящим произведением искусства. Эта...
