У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Пиццы: С мясом, колбасой, ветчиной, беконом
В книге приведены рецепты и способы ириюювлемия пицц с мясом, колбасой, беконом, а также рецепты теста и соусов для пицц. Ьолыиая мишш украсит семейный стол и будет незаменимым блюдом на дружеской вечеринке, а...
Пиццы, пироги, запеканки / Василенко С
В этой книге вашему вниманию предлагаются традиционные и оригинальные рецепты пиццы, пирогов и запеканок. Используя различные варианты теста и начинки, мы получаем все новые и новые блюда, неповторимые по своему вкусу...
Общеизвестно, что питание влияет на состояние здоровья. Однако современные исследования показали, что меню может оказывать благотворное воздействие и на умственные способности. В этой книге вы найдете рецепты блюд,...
Пища богов. Занимательная кулинария
Необычная по форме изложения и структуре, веселая и остроумная кулинарная книга, обильно насыщенная рецептами самых разнообразных блюд для повседневных и праздничных застолий. Ингредиенты для приготовления...
Пища может все. Числовые энергограммы продуктов питания
Эта книга для тех, кто стремится построить свою жизнь по законам гармонии мира и достигнуть чувства удовлетворенности каждым мгновением. Процесс принятия пищи приносит нам большое удовольствие, но этого мало. Нужно,...
Как возбудить своего возлюбленного? Как разжечь в нем огонь желания? Оказывается, есть продукты, способные творить чудеса. Спаржа и корица, устрицы и рубиновые зерна граната… Хотите испытать их магическую силу? Выбор...
Общеизвестно, что питание влияет на состояние здоровья. Однако современные исследования показали, что меню может оказывать благотворное воздействие и на умственные способности. В этой книге вы найдете рецепты блюд,...
Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке. Издание предназначено для специалистов...
Иллюстрированное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В учебном пособии приведены схемы приготовления сырников из творога, вареников с творогом, ленивых вареников,...
Плакаты: Кулинария: Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учебном пособии приведены классификация супов и соусов,...
Красочно иллюстрированные плакаты помогут вашему ребенку получить основные понятия об окружающем мире.
Плакаты: Кулинария: Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд
Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учебном пособии приведена классификация бутербродов. Показаны...
Плакаты: Кулинария: Механическая кулинарная обработка продуктов
Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учебном пособии показаны схемы первичной обработки...
Плов и другие блюда узбекской кухни
Узбекская кухня имеет очень древние корни. Национальные блюда этой страны не только наполнены чарующими ароматами специй, но и требуют соблюдения древних ритуалов, которые придают трапезе особый колорит. Особое место...
Если представить себе, что кулинарные блюда, как и люди, имеют свою историю, то "плов" несомненно, можно отнести к разряду долгожителей. История "плова" уходит своими корнями глубоко в толщу веков. Авторство его...
Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов...
История блюда, незаменимым компонентом которого является рис, насчитывает много веков, но мы до сих пор охотно готовим и с удовольствием едим плов. С помощью нашей книги и вашей кулинарной фантазии можно...
Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым (с пловом)
Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Хаким Ганиев собрал...
Рецепты пловов, разнообразных блюд из риса - запеканок, пудингов, каш, салатов, супов, а также национальных рисовых кушаний вы найдете в этой книге.
Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Хаким Ганиев собрал невероятное...
Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым (с портретом Хакима)
Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Хаким Ганиев собрал невероятное...
