Кулинария

Пиццы на любой вкус

С помощью этой книги любая хозяйка овладеет секретами приготовления пиццы. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых...

Пиццы

Владимир Григорьевич Сутеев

Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями....

Пища для любви

Как возбудить своего возлюбленного? Как разжечь в нем огонь желания? Оказывается, есть продукты, способные творить чудеса. Спаржа и корица, устрицы и рубиновые зерна граната… Хотите испытать их магическую силу? Выбор...

Пища для ума

Н. Грэймс

Общеизвестно, что питание влияет на состояние здоровья. Однако современные исследования показали, что меню может оказывать благотворное воздействие и на умственные способности. В этой книге вы найдете рецепты блюд,...

Пища богов. Занимательная кулинария

Петр Романов Ольга Евгеньевна Романова

Необычная по форме изложения и структуре, веселая и остроумная кулинарная книга, обильно насыщенная рецептами самых разнообразных блюд для повседневных и праздничных застолий. Ингредиенты для приготовления...

Пища может все. Числовые энергограммы продуктов питания

Тамара Зюрняева

Эта книга для тех, кто стремится построить свою жизнь по законам гармонии мира и достигнуть чувства удовлетворенности каждым мгновением. Процесс принятия пищи приносит нам большое удовольствие, но этого мало. Нужно,...

Пища для ума

Н. Грэймс

Общеизвестно, что питание влияет на состояние здоровья. Однако современные исследования показали, что меню может оказывать благотворное воздействие и на умственные способности. В этой книге вы найдете рецепты блюд,...

Пища, которая лечит

Е.Т. Горецкая В. Д. Онипко

Пищевые добавки

Л. А. Сарафанова

Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке. Издание предназначено для специалистов...

Пищевые добавки

Л. А. Сарафанова

Пищевая промышленность. Мясопродукты, молочная продукция, морепродукты, масло, овощи. СНГ, включая Россию. Том 2

Плакаты: Кулинария: Механическая кулинарная обработка продуктов

Василий Петрович Андросов

Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учебном пособии показаны схемы первичной обработки...

Плакаты: Кулинария: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания (1-е изд.) иллюстрированное учеб. пособие

Василий Петрович Андросов

Иллюстрированное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В учебном пособии приведены схемы приготовления сырников из творога, вареников с творогом, ленивых вареников,...

Плакаты: Кулинария: Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Василий Петрович Андросов

Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учебном пособии приведены классификация супов и соусов,...

ПЛАКАТ. ЕДА И НАПИТКИ

Красочно иллюстрированные плакаты помогут вашему ребенку получить основные понятия об окружающем мире.

Плакаты: Кулинария: Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд

Василий Петрович Андросов

Данное иллюстрированное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар". В учебном пособии приведена классификация бутербродов. Показаны...

Плов и любимые блюда из риса

Р. Юлаев

Рецепты пловов, разнообразных блюд из риса - запеканок, пудингов, каш, салатов, супов, а также национальных рисовых кушаний вы найдете в этой книге.

Плов

Илья Лазерсон

Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов...

Плов и шербеты. Кулинарная книга для милых и любознательных женщин

Г. Гусейнзаде

100 цветных фотографий с рецептами.

Плов и другие блюда узбекской кухни

Д. А. Усольцев

Узбекская кухня имеет очень древние корни. Национальные блюда этой страны не только наполнены чарующими ароматами специй, но и требуют соблюдения древних ритуалов, которые придают трапезе особый колорит. Особое место...

Плов

Если представить себе, что кулинарные блюда, как и люди, имеют свою историю, то "плов" несомненно, можно отнести к разряду долгожителей. История "плова" уходит своими корнями глубоко в толщу веков. Авторство его...

Плов

Илья Лазерсон

Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов...

Плов и шербеты

Г. Гусейнзаде

Плов

И. В. Резько

История блюда, незаменимым компонентом которого является рис, насчитывает много веков, но мы до сих пор охотно готовим и с удовольствием едим плов. С помощью нашей книги и вашей кулинарной фантазии можно...

Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым (с пловом)

Хаким Ганиев

Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов.   Хаким Ганиев собрал...