Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Пловы в мультиварке

Мультиварку называют настоящим чудом современной кухонной техники. Ведь это — универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашевар- ки, хлебопечки. С ее помощью можно варить на...


 

Нет в продаже

Пловы

Людмила Николаевна Смирнова

Плов как блюдо, незаменимым компонентом которого является рис, известен с незапамятных времен. Сведения об этом блюде встречаются в народных сказаниях, изречениях и в эпосе в старинных летописях народов Востока...


 

Нет в продаже

Пловы, кебабы, долмы в мультиварке

Иванова С. (авт.-сост.)

Как готовить блюда восточной кухни в мультиварке; Рецепты мясных и вегетарианских пловов; Что такое кебабы; В каком режиме нужно готовить долму; Маленькие хитрости и секреты обработки продуктов.


 

Нет в продаже

Пловы

Татьяна Михайловна Фадеева

Рецепты пловов, разнообразных блюд из риса - запеканок, пудингов, каш, салатов, супов, а также национальных рисовых кушаний вы найдете в этой книге.



 

Нет в продаже

Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков

Поляков В.А. Тихомиров А.В. И.И. Бурачевский

Приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики микронутриентов сырья, их влияние...


 

Нет в продаже

Плоды и ягоды. Заготовка, хранение, консервирование

А.Ф. Радюк

Автор обобщает отечественный и зарубежный опыт по использованию в кулинарии не только культивируемых плодов и ягод, но и дикорастущих, предлагает различные способы их домашнего консервирования и кулинарной обработки....


 

Нет в продаже

Плотник-любитель

Петр Акимович Федоров

Вы любите делать вещи своими руками и хотите попробовать свои силы в одном из старейших ремесел — плотницком? Тогда эта книга — для вас. Вы научитесь выбирать подходящую древесину, при помощи подробных описаний и...


 

Нет в продаже

Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты

Денис Григорьевич Хрусталев

Книга Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика. Домашние рецепты» отчасти носит биографический характер: Юлия предлагает приготовить блюда, с которыми она знакомилась в разные моменты своей жизни, и рассказывает...


 

Нет в продаже

Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты

Юлия Высоцкая

Книга Юлии Высоцкой "Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты" отчасти носит биографический характер: Юлия предлагает приготовить блюда, с которыми она знакомилась в разные моменты своей жизни, и рассказывает любопытные...


 

Нет в продаже

Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты

Юлия Высоцкая

Новая книга Юлии Высоцкой "Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты" отчасти носит биографический характер: Юлия предлагает приготовить блюда, с которыми она знакомилась в разные моменты своей жизни, и рассказывает...


 

Нет в продаже

Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты

Юлия Высоцкая

Книга Юлии Высоцкой "Плюшки для Лелика. Домашние рецепты" отчасти носит биографический характер: Юлия предлагает приготовить блюда, с которыми она знакомилась в разные моменты своей жизни, и рассказывает любопытные...


 

Нет в продаже

По бабушкиным рецептам

Щербо Г.

Уникальность выпуска в том, что здесь собраны рецепты, которые передавались из поколения в поколение: * основные классические приемы заготовок овощей позволяли сохранить в плодах максимум полезных веществ; * рецепты...


 

Нет в продаже

По дороге из карамельных пластинок

Тарасова Н.

В этой книге мы пройдем вместе с Ниной весь ее путь от простого увлечения готовить по бабушкиным рецептам до сложной хлебной выпечки и французской кондитерской классики. Помимо рецептов, сама книга написана легко и...


 

Нет в продаже

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Блайтмэн Д.

Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство, продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и наощупь. В...




 

Нет в продаже

По тропинке, по дорожке: книжка для первого чтения

Симбирская Юлия Станиславовна

Что может быть лучше прогулки под дождём, если у тебя есть непромокаемый комбинезон и резиновые сапожки? Ничего! Вот и Стёпа так считает: вместе с мамой и игрушечным грузовиком он отправляется на прогулку (топ-топ!),...


 

Нет в продаже

По Японии с отличным аппетитом. Полный гайд по приготовлению рамена

Соломон Шик

Почему в любом крупном городе цивилизованного мира можно купить кусок пиццы, гамбургер или суши, а вот пирог с рыбой или тарелку борща — нет? Что делает блюдо популярным? Особый вкус? Доступность ингредиентов?...


 

Нет в продаже

Победите артрит с помощью диеты по группе крови

П. Д`Адамо К. Уитни

Автор серии книг о диете по группам крови, которые навсегда изменили подход человечества к вопросам оздоровления и снижения веса, представляет вниманию читателей эффективную программу борьбы с заболеваниями суставов....


 

Нет в продаже

Повар и поварята. Восхитительные торты

*

Повар и поварята - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы.


 

Нет в продаже

Поваренная книга Муми-мамы

Малила С.

Книга финского писателя Сами Малилы - это своеобразное кулинарное путешествие в Долину муми-троллей, где живут знаменитые герои Туве Янссон. С помощью рецептов, собранных на этих страницах, и дети, и взрослые смогут...


 

Нет в продаже

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда

Екатерина Алексеевна Андреева

До революции ее имя было более известно, чем имя Еле­ны Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее име­нем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой...



 

Нет в продаже

Поваренное искусство и поварские приклады

В. В. Похлебкин

В книгу известного автора-кулинара В.В. Похлебкина «Поваренное искусство и поварские приклады» вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться — это не значит употреблять...