Кулинария

Практическое руководство к пивоварению. Техника пивоваренного дела

Г. Э. Габих

Предлагаемая читателю книга представляет собой практическое руководство к пивоварению и содержит изложение техники пивоваренного дела. Приводится описание материалов, используемых в пивоваренном производстве (вода,...

Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии. Подлинные рецепты Востока

Практическое лидерство. Пособие для обыкновенных героев

Дж. Бинни Г. Вильке Кэтти Уильямс

Расставаясь с идеологическими представлениями о герое-преобразователе, современный деловой мир приходит к пониманию того, что на самом-то деле все держится на обыкновенных «рабочих лошадках» — многочисленных...

Практические основы кулинарного искусства (новое оформление)

Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна

Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней...

Практическая энциклопедия русской кухни

Истоки русского кулинарного искусства уходят своими корнями в глубь веков, и русская кухня в том виде, в каком мы сегодня знаем ее, прошла огромный путь в своем развитии. Первоначально сформировавшиеся кулинарные...

Практическая энциклопедия микроволновой кухни

Нина Алексеевна Коноплева

Нет таких денег, чтобы купить себе недостающее время. Современная микроволновая печь, если хорошо ее освоить, подарит вам изрядное количество времени. Это то время, которое вы теряете ежедневно, стоя у плиты. Узнайте...

Практическая энциклопедия микроволновой кухни

Виктория Михайловна Рошаль

Микроволновая печь прочно вошла в наш быт. В ней можно не только размораживать и разогревать готовую пищу, но и варить, тушить, жарить, печь пироги, причем значительно быстрее и экономичнее, чем на традицион-ной...

Практическая энциклопедия грузинской кухни

Елена Киладзе

И традиции грузинского застолья,и кухня отличаются таким своеобразием,что их невозможно спутать ни с какимидругими. Где еще так тепло встречаютгостей, где еще произносят столькрасивые тосты, где даже в обычныхсемьях...

Президентская диета

Г.С. Выдревич

"Президентская диета" которая известна также как диета южного берега, южного пляжа или пляжная, сейчас относится к одной из наиболее популярных в России. С ее помощью можно не только избавиться от лишних килограммов,...

Прекрасная книга рецептов

Лазерсон Илья Исаакович

Президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий телевизионной программы "Чужая кухня" и всеми любимой передачи на радио "Маяк" - "Скорая кулинарная помощь", организатор фестивалей русской кухни в Париже и...

ПреКрасная книга рецептов

Илья Лазерсон

Президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий телевизионной программы "Чужая кухня" и всеми любимой передачи на радио "Маяк" - "Скорая кулинарная помощь", организатор фестивалей русской кухни в Париже и...

Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие

Вероника Виногродская

Это книга о мягкой, но неумолимой экспансии чая в мире людей; о чае в пространстве истории, мифа, культуры; чае и сопряженных с ним мирах воды и чайной утвари; об исторических и практических способах взаимодействия с...

Прибалтийская кухня

Мария Антонова С. П. Антонов

В книге представлены лучшие рецепты национальных кухонь прибалтийских стран. Предназначено для широкого круга читателей.

Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз

Наташа Сеченова

Как пережить зиму без потерь? Достать все существующие в доме пледы, укутаться в безразмерный мягкий свитер, надеть теплые носки. И вкусно есть, конечно же! Зима словно специально придумана для комфортной еды:...

Привидение, которое хрустело печеньем

Григорий Михайлович Кружков

Сказки-рассказки рассказываются перед сном, во время прогулки или в ответ на каверзный вопрос любознательного чада. Их рассказывают взрослые медведи маленьким мишкам, опытные колдуны юным волшебникам, железнодорожные...

Приглашение к чаю. Бисквиты, торты, пирожные

Бисквитные, песочные, с кремом и фруктами, покрытые шоколадной глазурью, взбитыми сливками, начиненные орехами, вареньем, клубникой и ананасами. Торты и пирожные всегда украшают и наш повседневный, и, разумеется,...

Приглашение к празднику. Коллекция самых ярких рецептов

Радина Т./ред.

Перед вами блестящая книга, подготовленная специально для праздников, которых много и к которым всегда требуется много самых разных вкусных блюд. В ней как раз вы и найдете полный «джентльменский набор» кушаний, от...

Приглашаем к праздничному столу

Надежда Бабкина

Она уверена: в пятьдесят у женщин открывается второе дыхание. И тогда можно влюбиться как девчонка, "скинуть" сорок килограммов, а заодно и двадцать лет. Она и не собирается капитулировать перед морщинками и лишними...

Приглашаем на пикник

Л. А. Лагутина

Книга знакомит читателей с некоторыми правилами организации современных пикников на природе. Кроме того, в сборнике представлена большая коллекция блюд быстрого приготовления, которые можно использовать во время...

Приглашение к обеду

Приготовить обед – для семьи или друзей, близких, коллег – теперь не составит никакого труда, так как мы все спланировали за вас. Вам остается только выбрать то или иное меню для вашего торжества. Для широкого круга...

Приготовление супов и соусов. Практикум (5-е изд.)

Дубровская Н.И.

Приготовление раков

Валентин Мордхилевич

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного...

Приготовление супов и соусов (4-е изд.) учеб. пособие

Дубровская Н.И.

Приготовление самогона в домашних условиях

Вишневый, виноградный, гвоздичный, травный самогон, французская и огуречная водка, малиновый ликер, рябиновая наливка… В книге вы найдете все необходимые сведения по приготовлению само-гона и других спиртных напитков...

Приготовление блюд из овощей и грибов (3-е изд.) учебник

Е. А. Гусарова