Кулинария

Практическая энциклопедия русской кухни

Ирина Геннадьевна Ройтенберг Н. В. Ильиных

В книге представлено более 100 рецептов традиционной русской и православной кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки. Книга содержит сведения об истории русской кухни,...

Практическая энциклопедия украинской кухни

Ройтенберг И.Г.

История, основные продукты, традиционные рецепты. 3-е изд 3-е изд

Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока. 2-е издание

Стивен Моррис С. Де-Та

В этой увлекательной книге содержится все, что можно узнать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд.

Практика домашней кулинарии. Мультиварка. Пасхальный стол. Полная книга рецептов

С. А. Старостина

Современное чудо-изобретение мультиварка поможет накрыть стол к Пасхе. В этот праздник по традиции принято готовить самые вкусные блюда из разнообразных продуктов. В книге собраны рецепты первых и вторых горячих, а...

Практическая энциклопедия японской кухни

Практическая энциклопедия грузинской кухни

Киладзе Е.С.

И традиции грузинского застолья, и кухня отличаются таким своеобразием, что их невозможно спутать ни с какими другими. Где еще так тепло встречают гостей, где еще произносят столь красивые тосты, где даже в обычных...

Практическая энциклопедия украинской кухни. История, основные продукты, традиционные рецепты

*

Украинская кухня издавна славится своим самобытным кулинарным искусством. За тысячелетия своего развития она обогатилась многими продуктами питания, освоила немало новых способов приготовления разнообразных кушаний....

Практическая энциклопедия микроволновой кухни

Нина Алексеевна Коноплева

Нет таких денег, чтобы купить себе недостающее время. Современная микроволновая печь, если хорошо ее освоить, подарит вам изрядное количество времени. Это то время, которое вы теряете ежедневно, стоя у плиты. Узнайте...

Практическая энциклопедия украинской кухни

Ирина Ройтенберг, Александр Скопненко

Миллион меню

Практическая энциклопедия японской кухни

Фукуока Ясуко, Кадзуко Эми

Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным...

Президентская диета

Г.С. Выдревич

"Президентская диета" которая известна также как диета южного берега, южного пляжа или пляжная, сейчас относится к одной из наиболее популярных в России. С ее помощью можно не только избавиться от лишних килограммов,...

Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие

Вероника Виногродская

Это книга о мягкой, но неумолимой экспансии чая в мире людей; о чае в пространстве истории, мифа, культуры; чае и сопряженных с ним мирах воды и чайной утвари; об исторических и практических способах взаимодействия с...

Прекрасная книга рецептов

Лазерсон Илья Исаакович

Президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий телевизионной программы "Чужая кухня" и всеми любимой передачи на радио "Маяк" - "Скорая кулинарная помощь", организатор фестивалей русской кухни в Париже и...

ПреКрасная книга рецептов

Илья Лазерсон

Президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, ведущий телевизионной программы "Чужая кухня" и всеми любимой передачи на радио "Маяк" - "Скорая кулинарная помощь", организатор фестивалей русской кухни в Париже и...

Прибалтийская кухня

Мария Антонова С. П. Антонов

В книге представлены лучшие рецепты национальных кухонь прибалтийских стран. Предназначено для широкого круга читателей.

Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз

Наташа Сеченова

Как пережить зиму без потерь? Достать все существующие в доме пледы, укутаться в безразмерный мягкий свитер, надеть теплые носки. И вкусно есть, конечно же! Зима словно специально придумана для комфортной еды:...

Привидение, которое хрустело печеньем

Григорий Михайлович Кружков

Сказки-рассказки рассказываются перед сном, во время прогулки или в ответ на каверзный вопрос любознательного чада. Их рассказывают взрослые медведи маленьким мишкам, опытные колдуны юным волшебникам, железнодорожные...

Приглашаем к праздничному столу

Надежда Бабкина

Она уверена: в пятьдесят у женщин открывается второе дыхание. И тогда можно влюбиться как девчонка, "скинуть" сорок килограммов, а заодно и двадцать лет. Она и не собирается капитулировать перед морщинками и лишними...

Приглашаем на пикник

Л. А. Лагутина

Книга знакомит читателей с некоторыми правилами организации современных пикников на природе. Кроме того, в сборнике представлена большая коллекция блюд быстрого приготовления, которые можно использовать во время...

Приглашение к обеду

Приготовить обед – для семьи или друзей, близких, коллег – теперь не составит никакого труда, так как мы все спланировали за вас. Вам остается только выбрать то или иное меню для вашего торжества. Для широкого круга...

Приглашение к чаю. Бисквиты, торты, пирожные

Бисквитные, песочные, с кремом и фруктами, покрытые шоколадной глазурью, взбитыми сливками, начиненные орехами, вареньем, клубникой и ананасами. Торты и пирожные всегда украшают и наш повседневный, и, разумеется,...

Приглашение к празднику. Коллекция самых ярких рецептов

Радина Т./ред.

Перед вами блестящая книга, подготовленная специально для праздников, которых много и к которым всегда требуется много самых разных вкусных блюд. В ней как раз вы и найдете полный «джентльменский набор» кушаний, от...

Приготовление супов и соусов. Практикум (3-е изд.) учеб. пособие

С. В. Ермилова

Приготовление супов и соусов (3-е изд.) учеб. пособие

Н. И. Дубровская

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок

Анастасия Геннадьевна Красичкова

Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные...