Кулинария

Русская православная кулинария

Л. И. Ничипорович

Издание предлагает Вам огромный материал по классической славянской кулинарной диетологии, описание подготовки ко всем православным праздникам, постовой кулинарии, атрибутики продовольственного христианского быта.

Русское застолье

К. Горелик

Эта книга продолжает серию "Королевский повар". Впервые под таким названием книга издана в 1816 году, в ней были собраны самые разнообразные старинные дворянские блюда. Здесь представлена именно русская кухня,...

Русская кухня

В. Г. Дмитриева

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии...

Русское тесто: Более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день

Э. Д. Меджитова

Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Эта книга по самым разнообразным блюдам и изделиям из теста.

Русская кухня

И. В. Резько

В предлагаемой книге приведены рецепты различных салатов, закусок, первых и вторых блюд, а также выпечки. В издании вы найдете маленькие хитрости, которые пригодятся как начинающему, так и опытному кулинару. Как...

Русская кухня из микроволновой печи

И. А. Родионова

Эта книга - замечательный подарок счастливым владельцам микроволновых печей. которые хотят лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний, приготовленных с помощью энергии микроволн....

Русская кухня (Кулинария. Миллион рецептов)

Братушева А. (ред.)

Кто не любит ароматный наваристый борщ? А сочную, поджаристую пожарскую котлету или горячие румяные пирожки прямо из печи? Тут уж не устоит ни один гурман. Ведь блюда русской кухни - это запах домашнего уюта и заботы....

Русская кухня

Альхабаш Е.

Русская кухня - одна из самых богатых национальных кухонь в мире. Щи, окрошка, сочная квашеная капуста, винегрет, пельмени, блины, пироги... Каких только блюд и напитков не предлагает щедрая русская кухня! В эту книгу...

Русская кухня под французским соусом

Жоли Елена

Как пишет автор этой книги, Елена Жоли, русская француженка, влияние русской и французской кухонь друг на друга неоспоримо. Все хорошее, что было между нашими странами, отразилось на наших отношениях, и, конечно же,...

Русская православная кулинария

Л. И. Ничипорович

Издание предлагает Вам огромный материал по классической славянской кулинарной диетологии, описание подготовки ко всем православным праздникам, постовой кулинарии, атрибутики продовольственного христианского быта.

Русская кухня: Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, крупи муки. Выпечка

Владимир Усов

Рассмотрена технология приготовления блюд из овощей, бобовых, грибов, молока и яиц, зерновых культур, исключительным богатством которых характеризуется русская кухня. Особое внимание уделено выпечке изделий из разных...

Русская кухня

Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. В ней собраны рецепты приготовления как повседневных расских блюд, так и праздничных кушаний.

Русская кухня

И. В. Резько

В настоящем издании представлено большое количество рецептов салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также выпечки. Эта книга для тех, кого интересуют особенности национальной русской кухни. Как правильно...

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы

Влад Пискунов

Русская кухня

Меджитова Эльмира Джеватовна

Книга «Русская кухня» - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге...

Русская кухня. Подарочное издание

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие

Пискунов Влад

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник "Лучшие рецепты...

Русская кухня. Подлинный вкус

В этой книге мы собрали лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. Грибная икра и заливной судак, суточные щи с расстегайчиками, сборная солянка и калья, картофельный калач и пшенный каравай, кундюмы, ушное,...

Русская кухня

В этой книге собраны рецепты блюд русской кухни, созданные и переработанные шеф-поварами ведущих ресторанов. Все рецепты сопровождаются авторскими комментариями по особенностям их приготовления. Книга рассчитана на...

Русская кухня от закусок до заедок

Л. А. Лагутина Светлана Владимировна Лагутина

Русская кухня

Елена Молоховец

Русское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления традиционных блюд,...

Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления

Ольга Зыкина

Русская кухня

Иван Дубровин

Русская кухня славится своим разнообразием и популярна во всем мире. Недаром в меню иностранных ресторанов можно найти раздел Zakouski, а также такие блюда, как щи, пельмени, блины и многие другие. Книга включает...

Русские сладости

Н. П. Могильный

Русские рецепты. Кулинарный календарь

Анна Григорьева

С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую эти рецепты написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры...