У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Если Вы захотели удивить себя, своих близких или гостей секретами кавказской кухни – в этом Вам поможет наша кассета. Мы расскажем Вам, какую роль играет вино и зелень на грузинском столе. Вы научитесь готовить из...
Русская кухня. Лучшие рецепты классической русской кухни на самые изысканные вкусы
В ваших руках настоящая энциклопедия рецептов для всех тех, кого интересуют национальные особенности русской кухни. Как правильно приготовить традиционные первые и вторые блюда, салаты и закуски, выпечку, а также...
В последнее время много говорят о глобализации, и кулинария в этом смысле не исключение. Но русская кухня остается нашей любимой, несмотря на все современные течения, ведь блины, каши, студни, пельмени, квас - все это...
Русская кухня - это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни - это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на...
В этой книге вы найдете лучшие рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную...
Русская кулинария, как и русская музыкальная культура, литература, изобразительное искусство — явление, непрерывно развивающееся. И хотя основу книги "Русская кухня" составляют рецепты XV века, собранные монахом...
Авторы подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты ориентированы...
Русская национальная кухня оригинальна, разнообразна, широко известна во всем мире, но зачастую остается забытой у нас. Традиционное русское застолье невозможно представить без изобилия холодных закусок, наваристых...
Русская кухня от президента Национальной гильдии
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими...
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их нет никакой возможности. А ведь еще в правление Ивана Грозного...
Этот сборник включает в себя лучшие рецепты блюд русской кухни из мяса и птицы. Вы найдете здесь рецепты разнообразных салатов, традиционных первых, вторых и мучных блюд. Приятного аппетита!
Русская кухня: 4-е издание, дополненное и переработанное
Русская кухня - часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно...
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты...
Из книги известного повара Виктора Георгиевича Дубова ценители кулинарного искусства найдут рецепты приготовления исконно русских блюд, вкус которых уже подзабыт нашими современниками: кулеша (супа из пшенки),...
Русская кухня. Книга вкусных рецептов
В этой книге все рецепты, и праздничные, и каждодневные, представлены в порядке их подачи на стол: сначала салаты и закуски, далее первое и второе горячее из овощей, рыбы, мяса и птицы, блюда из круп, всевозможные...
Русская кухня (на китайском языке)
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов...
Русская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным национальным колоритом. Такие блюда, как щи, каши, пироги, блины, а также квас, сбитень,...
Русская охотничья кухня. История. Практика
Вторая книга комплекта "Русская охотничья кухня". В ней впервые в истории русской охотничьей кулинарной литературы подробно описаны этапы первичной обработки и разделки основных видов отечественной дичи. Автор...
Русская кухня.Вареники и пельмени
Миниатюрная книжка с рецептами русской кухни приведет в восторг всех почитателей вкусной и полезной пищи. С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда будет под рукой.
Каждая хозяйка хочет порадовать своих домашних и гостей новым кушаньем. Ведь однообразная пища, как надоевшее платье, портит настроение, делает нашу жизнь скучной- Книга "Русская кухня" познакомит вас с разнообразием...
В нашей книге основной упор мы сделали на способах приготовления различных блюд и преимуществе микроволновых печей по сравнению с традиционными способами приготовления пищи. Однокременно мы остановились на проблемах...
Ах, как вкусно пахнет - говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобно сказочной скатерти-самобранки, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые...
Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне. Именно в этой книге внимание ее создателей обращено в наше прошлое, чтобы напомнить о почитаемых, берущих начало из глубокой древности традициях и...
