У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Нет в продаже
В этой книге приводятся наиболее полюбившиеся рецепты приготовления блюд русской кухни. Рецепты просты и доступны каждой хозяйке, а блюда, приготовленные по ним, - сытные, вкусные и полезные для здоровья.
Нет в продаже
Если Вы захотели удивить себя, своих близких или гостей секретами кавказской кухни – в этом Вам поможет наша кассета. Мы расскажем Вам, какую роль играет вино и зелень на грузинском столе. Вы научитесь готовить из...
Нет в продаже
Русская кухня. Лучшие рецепты классической русской кухни на самые изысканные вкусы
В ваших руках настоящая энциклопедия рецептов для всех тех, кого интересуют национальные особенности русской кухни. Как правильно приготовить традиционные первые и вторые блюда, салаты и закуски, выпечку, а также...
Нет в продаже
Зародившаяся в тесных избах и достигшая головокружительных высот в палатах и дворцах, богатая многовековыми традициями и в то же время открытая для новых веяний - такова она, русская кухня. В этой книге мы...
Нет в продаже
"Русская кухня в изгнании" — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически...
Нет в продаже
Cудить о русском парадном обеде мы можем теперь только по воспоминаниям современников. Сегодня трудно воссоздать единый зримый образ из разрозненных осколков былой роскоши, по большей части хранящихся ныне в музеях:...
Нет в продаже
Русская кухня. Что может быть вкуснее, аппетитнее, здоровее! В наше время, когда повсюду такое множество национальных столов, когда люди познают вкусы блюд Италии и Франции, Мексики и Индии, Японии и Китая и от...
Нет в продаже
Русская кухня. Лучшие праздничные блюда
В последнее время много говорят о глобализации, И кулинария в этом смысле не исключение. Но русская кухня остается нашей любимой, несмотря на все современные течения, ведь блины, каши, студни, пельмени, квас - все это...
Нет в продаже
В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных народных блюд, использующих многообразие русской кухни.
Нет в продаже
Русская деревенская кухня всегда славилась своим разнообразием. Ни у одного народа мира нет такого разнообразия блюд. Простые, но вместе с тем вкусные и сытные супы, каши, закуски, соленья, мясные, грибные, рыбные и...
Нет в продаже
Русская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным национальным колоритом. Такие блюда, как щи, каши, пироги, блины, а также квас, сбитень,...
Нет в продаже
Русская кулинария, как и русская музыкальная культура, литература, изобразительное искусство — явление, непрерывно развивающееся. И хотя основу книги "Русская кухня" составляют рецепты XV века, собранные монахом...
Нет в продаже
Русская национальная кухня оригинальна, разнообразна, широко известна во всем мире, но зачастую остается забытой у нас. Традиционное русское застолье невозможно представить без изобилия холодных закусок, наваристых...
Нет в продаже
Русская кухня. Книга вкусных рецептов
В этой книге все рецепты, и праздничные, и каждодневные, представлены в порядке их подачи на стол: сначала салаты и закуски, далее первое и второе горячее из овощей, рыбы, мяса и птицы, блюда из круп, всевозможные...
Нет в продаже
Русская кухня (на немецком языке)
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов...
Нет в продаже
Многие исконно русские блюда - в том числе некоторые супы, каши, блины, пироги - остаются на наших столах по сей день. Но немало и таких, рецепты которых не сохранились или были забыты, а мы даже не подозреваем об их...
Нет в продаже
Цель этой книги — помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и...
Нет в продаже
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их нет никакой возможности. А ведь еще в правление Ивана Грозного...
Нет в продаже
Этот сборник включает в себя лучшие рецепты блюд русской кухни из мяса и птицы. Вы найдете здесь рецепты разнообразных салатов, традиционных первых, вторых и мучных блюд. Приятного аппетита!
Нет в продаже
Зачастую наши самые волшебные детские воспоминания связаны с маминой и бабушкиной кухней. Домашние пироги с мясом и рыбой, шанежки, наваристые щи – все эти вкусы и ароматы неизменно хранятся в нашей памяти. И мы...
Нет в продаже
Русская охотничья кухня. История
Книга, которую вы держите в руках, уникальна. Это первое и единственное описание истории охотничьей кухни с рубежа тысячелетий до наших дней. В ней вы найдете историю появления парадных охотничьих блюд и описание...
Нет в продаже
Из книги известного повара Виктора Георгиевича Дубова ценители кулинарного искусства найдут рецепты приготовления исконно русских блюд, вкус которых уже подзабыт нашими современниками: кулеша (супа из пшенки),...
Нет в продаже
Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне. Именно в этой книге внимание ее создателей обращено в наше прошлое, чтобы напомнить о почитаемых, берущих начало из глубокой древности традициях и...
Нет в продаже
Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, т. е. своевременной покупкой и аккуратным...
Нет в продаже
Русская кухня. Версия 2.0 (3-е издание)
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С...
