Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


Технология приготовления мучных кондитерских изделий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

Н. Г. Бутейкис Александра Жукова

Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных...

0 отзывов


Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология консервов...

Максимова С. Н., Швидкая З. П., Панчишина Е. М.

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных...

0 отзывов


Технология продукции общественного питания. Том 1: Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология продукции...

Алексей Ратушный

Для студентов, обучающихся по специальности " Технология продуктов общественного питания"

0 отзывов


Технология хранения картофеля, овощей, плодов, ягод: учебное пособие

 

Нет в продаже


Технология консервирования плодов и овощей

 

Нет в продаже


Теща. Каши, запеканки, омлеты

 

Нет в продаже


Теща.Напитки здоровья

 

Нет в продаже


Теща. Диеты для похудания

 

Нет в продаже


Теща.Блюда из субпродуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Теща.Блюда из...

*

В книге представлены разнообразные рецепты блюд из субпродуктов.

0 отзывов


То, что я люблю

 

Нет в продаже

бумажная книга

То, что я люблю

Юрий Рожков

Известный шеф-повар Юрий Рожков, работавший в ресторанах "Палас Отеля", легендарном "Ностальжи",...

1 отзыв


Товароведение и экспертиза рыбных товаров. Практикум: учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

И. А. Печенежская А. Ф. Шепелев Владимир Григорьевич Бондаренко

Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения...

0 отзывов


Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

С. М. Малютенкова

В учебном пособии приводится классификация и ассортимент кондитерских изделий, включая изделия...

0 отзывов


Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

Т. Г. Родина

Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного...

0 отзывов


Товароведение и экспертиза культурно-бытовых товаров. Практикум

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение и...

И. А. Печенежская А. Ф. Шепелев Владимир Григорьевич Бондаренко

Практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами...

0 отзывов


Только для своих.Современная семейная кулинария

 

Нет в продаже

бумажная книга

Только для...

Черепанова

В этой книге замечательная хозяйка Светлана Першина делится своим кулинарным опытом, который...

0 отзывов


Топ-рецепты say7

 

Нет в продаже

бумажная книга

Топ-рецепты say7

Скрипкина Анастасия Юрьевна

Самая продаваемая книга популярного в Интернете кулинара переиздается по просьбам читателей....

0 отзывов


Торговцы чаем, сахаром, кофе. Том I

 

Нет в продаже

бумажная книга

Торговцы чаем,...

Соколов Иван Алексеевич

0 отзывов


Торжественное и обрядовое питание

 

Нет в продаже

бумажная книга

Торжественное и...

И.Г. Садовщикова

В книге приведены рецепты различных блюд и кулинарных изделии, рассказывается о сложившихся...

0 отзывов


Торжественный стол к празднику

 

Нет в продаже

бумажная книга

Торжественный стол к...

Книга предлагает оригинальные рецепты для праздничного стола, которые отвечают требованиям...

0 отзывов


Тортики на скорую руку

 

Нет в продаже


Торти-салати

 

Нет в продаже

бумажная книга

Торти-салати

Алешичева А.

Бажаєте здивувати гостей новим салатом? Втомилися від звичного олів`є на святковому столі?...

0 отзывов


Тортики и пирожные

 

Нет в продаже

бумажная книга

Тортики и пирожные

Руфанова Е.

В книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных. Вы без труда приготовите...

0 отзывов


Торти з нашого дитинства

 

Нет в продаже

бумажная книга

Торти з нашого дитинства

Бажаєте на якийсь час повернутися в щасливе, безтурботне дитинство, пригадати його неповторний...

0 отзывов


Торты и пирожные - сладкая роскошь

 

Нет в продаже

бумажная книга

Торты и пирожные -...

Галина Владимировна Александрова

Создать праздник легко, достаточно только собрать за общим столом родных и близких. Но какой же...

0 отзывов


Торты и пирожные

 

Нет в продаже

бумажная книга

Торты и пирожные

-

Пирожные или торт - бисквитный, слоеный или песочный, с шоколадом, фруктами, глазурью или кремом,...

0 отзывов