Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Украшения из масляного крема, сахарной, шоколадной мастики, марципана

Научитесь украшать торты, пирожные, рулеты как в лучших кондитерских! Декор из масляного крема, сахарной и шоколадной мастики, марципана превратит каждый ваш день в праздник, а любой десерт сделает произведением...


 

Нет в продаже

Украшения из овощей для праздничного стола 2

Л. Прохазка

Автор предлагает начинающим и опытным мастерам богатый выбор образцов, порядок работы, над которыми подробно описан и дополнен иллюстративным материалом. Советы, как выбирать инструменты, как хранить и использовать...


 

Нет в продаже

Украшения из овощей и фруктов. Карвинг

М.Э. Лобо

Из книги вы узнаете, как украсить горячие блюда, холодные закуски и десерты оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов и зелени. Благодаря подробному описанию ваших действий приготовление необычных...


 

Нет в продаже

Украшение тортов в домашних условиях. Практическое руководство

Дэвид Прайс

Эта книга - незаменимый помощник для всех, кто любит радовать своих близких кондитерскими изделиями собственного приготовления.


 

Нет в продаже

Украшение блюд праздничного стола

Ирина Некрасова

Каждая хозяйка, накрывая праздничный стол, мечтает блеснуть перед гостями своим кулинарным мастерством. Эта книга поможет любой хозяйке правильно и оригинально украсить готовое блюдо. Благодаря советам, приведенным в...


 

Нет в продаже

Украшение блюд и сервировка

Марина З., Кунилова Г.

Застолье - основная составляющая часть любого праздника. Красиво и, главное, правильно оформленный стол с украшенными аппетитными блюдами - залог не только хорошего настроения гостей, но порой и успешного...


 

Нет в продаже

Украшение блюд

А. Г. Красичкина

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в празд-ник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинар-ным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны...


 

Нет в продаже

Украшение блюд

Анастасия Геннадьевна Красичкова

Яркая цветная книга, наполненная иллюстрациями и пошаговыми инструкциями. Просто, весело и красиво. Все для праздника


 

Нет в продаже

Украшение стола. 100 оригинальных идей

Т. Григорьева

В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 марта, свадьбы и просто вечеринки в кругу друзей. Вы узнаете, как подобрать...


 

Нет в продаже

Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом

С.Д. Черномурова

Эта книга поможет создать необходимый психологический климат, оформить эффектно и красиво приготовленные блюда, вызвать восхищение и признательность гостей, приобщить их к этому искусству, дать возможность получить за...


 

Нет в продаже

Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктов

И. Ильченко

Красивый стол - мечта каждой хозяйки. Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления...


 

Нет в продаже

Украшение блюд праздничного стола

Евгений Мороз

Евгений Мороз - один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден "За высокий профессионализм" в номинации "Лучшая...


 

Нет в продаже

Украшения блюд из фруктов и овощей

Ирина Иофина

В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво...


 

Нет в продаже

Украшение блюд и праздничного стола

Владимир Львович Мартынов

Искусство украшения блюд — одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда — привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее издание поможет вам научиться...


 

Нет в продаже

Укрощение строптивой кухни. Гастрономические стратегии для занятых домохозяев

М. Куновская

Эта книга предназначена для тех, для кого кухня никогда не станет главным местом приложения сил. Если за ведение хозяйства вам не платят денег как за основную работу, и если кулинария – не ваше истинное хобби с...


 

Нет в продаже

Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного...


 

Нет в продаже

Уличная еда со всего света

Игорь Петрович Карпов

Приглашаем вас в увлекательное кулинарное путешествие с востока на запад и предлагаем попробовать самые популярные и вкусные блюда национального стрит-фуда разных стран Восточной и Средней Азии, Кавказа, Ближнего...



 

Нет в продаже

Умелица.Печем торты и пирожные

Дюмина Г./Сост.

По нашей книге вы научитесь печь необыкновенно вкусные пироги, торты и пирожные, а также булочки и пряники, печенье и многое другое. Если будете следовать нашим рекомендациям, у вас всё получится очень вкусным



 

Нет в продаже

Умное сыроедение

Жанна Михайловна Пояркова

«Умное сыроедение» полезно для всех, кто хочет питаться здоровой и полноценной пищей. Книга будет востребована как начинающими сыроедовами, так и опытными, уже столкнувшимися с рядом проблем. Автор развивает концепцию...


 

Нет в продаже

Уникальная кулинария. Острая, пряная, хрустящая нежная, полезная

И.Н. Гилярова

Уникальная кухня Востока соединяет в себе многовековой опыт и традиции. Изысканные суши, сашими, тофу, морепродукты в самых различных сочетаниях, пряный шашлык из сочной баранины приятно поражают наш вкус и...


 

Нет в продаже

Уникальная поваренная книга для хороших хозяек и гурманов

М. Набережная

Наша книга представляет читателю коллекцию самобытных блюд наиболее известных кухонь мира: русской и кавказской, французской и английской, испан­ской и итальянской, еврейской и индийской, корейской и японской... В ней...


 

Нет в продаже

Уникальные рецепты питания без жиров и холестерина. Салаты, закуски, супы, вторые блюда, десерты, выпечка

О. Аксенова

Пища с высоким содержанием жиров может привести не только к избыточной массе тела, но и к накоплению холестерина, что снижает эластичность кровеносных сосудов и повышает риск сердечнососудистых заболеваний... В книжке...


 

Нет в продаже

Уникальные салаты

А. Ортемберг

Вашему вниманию предлагаются лучшие рецепты из мировой сокровищницы салатов и закусок, до краев наполненных витаминами и здоровьем. Салат из авокадо с кристалликами гаспачо, воздушный «Цезарь» с кусочками пармезана,...