Кулинария

Швейцарская кухня

Максим Куштуев Любовь Куштуева

О чем эта книга Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне. Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её...

Швейцарская выпечка.Секреты пышных форм

Куштуева Л.,Куштуев М.

Авторы этой книги, Люба и Макс Куштуевы, путешествуют по Швейцарии и с любовью собирают рецепты всего самого вкусного, интересного и истинно швейцарского. Книга развенчивает миф о том, что кухня этой страны —...

Шедевры кулинарного искусства

Н. В. Кузина

Европейские и восточные салаты, овощные торты, блюда из артишоков, осетрины, стерляди, красной рыбы, устриц, икры и мидий, кубанелле, фахистас, таджин, плов, жаркое, котлеты, голубцы, отбивные, шашлык, восхитительная...

Шедевры мировой кулинарии

Руфанова Е.

Если вам нравится определенная кухня, вы всегда можете купить сборник с ее традиционными рецептами, но если вам хочется отправиться в кулинарное путешествие по всему миру, то лучшего гида, чем эта книга вам не найти!...

Шедевры кулинарного мастерства

Книга содержит около 1500 рецептов различных блюд национальных кухонь. В нее включены лучшие из лучших рецепты, в составлении которых принимали участие и профессиональные повора, и знатоки кулинарного искусства....

Шедевры кулинарного мастерства

Н. Левицкая

Много ли мы знаем об искусстве кулинарии? Как приготовить то или иное блюдо, как подать и оформить. Более глубокими знаниями обладают разве, что шеф-повара в ресторанах. А ведь искусство кулинарии, к отдельным...

Шедевры мировой кулинарии

Григорий Дубовис

В данном издании собрано огромное количество рецептов всевозможных блюд - от самых простых (что вовсе не означает их примитивности) до самых сложных. Главное в кулинарных шедеврах - не то, откуда они попали к нам на...

Шедевры мировой кухни

Т. М. Деревянко

Луковый суп по-парижски, ирландское рагу в горшочке, гусь по-фламандски... Все эти великолепные рецепты приготовить совсем несложно. Не верите? Начните с самого малого, но, приправив свои старания щепоткой страсти и...

Шедевры мировой кулинарии

Надежда Полякова

Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности - является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой весомый вклад. На характер той или...

Шедевры кулинарного искусства

Ю. Г. Хацкевич

В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных блюд, использующих многообразие традиционной и народной кухни. С ее помощью вы окунетесь в заманчивый мир кулинарии и не...

Шейпинг-диета

Д. Гебер С. Бауэрман

Проверенные д-ром Гебером диетологические концепции (см. его книгу "Какого цвета Ваша диета?") в сочетании с новейшими разработками Центра диетологии при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе помогут Вам...

Шесть сезонов. Об овощах по-новому

Джошуа Макфадден

Книга Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении авторских блюд из них. Основной автор книги – Джошуа...

Шефы дома. 96 великолепных рецептов домашней кухни от самых знаменитых шеф-поваров мира

Оливер Джейми

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи -...

Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне

Оливер Джейми

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи -...

Широкая Масленица

Таисия Левкина

Русская культура

Школа Гастронома. Вкусные блюда на каждый день

Левашева Е. (ред.)

"Школа Гастронома" всегда предлагает то, что нужно: рецепты на каждый день. Быстрые и полноценные завтраки, сытные и разнообразные обеды, легкие и необычные ужины. Как всегда, рецепты этих блюд написаны лаконичным...

Школа кулинарного мастерства

коллектив

В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и...

Школа Гастронома. Напитки

Левашева Е. (ред.)

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

Школа Гастронома. Гриль

Лазарев И., ред.

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

Школа Гастронома. Коллекция. Кухня народов мира

В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день...

Школа "Гастронома". Изысканные блюда

Т. Радина

Изысканное блюдо, как и все изысканное, оригинальное, необычное, требует немалого времени. В особо торжественных случаях не стоит торопиться. Стоит пофантазировать, поколдовать, повозиться над чем-то удивительно...

Школа Гастронома. Русская кухня

Елена Михайловна Левашева

В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную...

Школа кулинарии

Данная книга представляет собой незаменимое руководство для детей, которые хотели бы научиться готовить сами. Забавные, полезные и легкие в приготовлении кулинарные рецепты позволят получить большое удовольствие детям...

Школа Гастронома. Блюда для детей

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

Школа Гастронома. Хлеб и булочки

В этой книге вы найдете множество рецептов хлеба, пирогов и булочек. А иллюстрированная пошаговая инструкция поможет вам приготовлении своих кулинарных шедевров!