Кулинария

Шашлыки

Для многих наших сограждан приготовление шашлыков – это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей предлагается богатейшая коллекция рецептов: шашлыки из мяса,...

Шашлыки

Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Для многих наших сограждан приготовление шашлыков – это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия....

Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане

Хаким Ганиев

Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже...

Шашлыки. Пловы. Чебуреки

Принятие пищи на Кавказе представляет собой особый ритуал, а если в дом приходят гости, то обед или ужин превращаются в роскошное пиршество и могут длиться часами. Кухня Кавказа всегда воспринималась как нечто...

Шашлыки и барбекю

Виктория Михайловна Рошаль

Выезды за город зачастую сопровождаются приготовлением шашлыков. Для этого используются различные электроустройства, мангалы, жаровни-барбекю или просто костер. Обо всем этом и многом другом рассказано в нашей книге....

Шашлыки на даче и дома

Шашлыки

Хаким Ганиев

Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из...

Шашлыки

С. Меладзе

Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков - это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная...

Шашлыки: лучшие рецепты

В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных и аппетитных шашлыков из мяса, овощей, рыбы… Что может быть ароматнее шашлыка, приготовленного на свежем воздухе? Но удачные кушанья на пикнике начинаются дома с подбора...

Шашлыки. Лучшие рецепты

Шведский стол в России

Владимир Исаевич Круковер

Организация питания по типу "Шведского стола" обеспечивает быстрое обслуживание и удовлетворяет вкусы каждого потребителя. Питание по типу "шведского стола" предусматривает частичное самообслуживание. Обслуживание по...

Швейцарская кухня

Максим Куштуев Любовь Куштуева

О чем эта книга Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне. Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её...

Швейцарская выпечка.Секреты пышных форм

Куштуева Л.,Куштуев М.

Авторы этой книги, Люба и Макс Куштуевы, путешествуют по Швейцарии и с любовью собирают рецепты всего самого вкусного, интересного и истинно швейцарского. Книга развенчивает миф о том, что кухня этой страны —...

Шедевры мировой кулинарии

Руфанова Е.

Если вам нравится определенная кухня, вы всегда можете купить сборник с ее традиционными рецептами, но если вам хочется отправиться в кулинарное путешествие по всему миру, то лучшего гида, чем эта книга вам не найти!...

Шедевры кулинарного мастерства

Книга содержит около 1500 рецептов различных блюд национальных кухонь. В нее включены лучшие из лучших рецепты, в составлении которых принимали участие и профессиональные повора, и знатоки кулинарного искусства....

Шедевры кулинарного мастерства

Н. Левицкая

Много ли мы знаем об искусстве кулинарии? Как приготовить то или иное блюдо, как подать и оформить. Более глубокими знаниями обладают разве, что шеф-повара в ресторанах. А ведь искусство кулинарии, к отдельным...

Шедевры мировой кулинарии

Григорий Дубовис

В данном издании собрано огромное количество рецептов всевозможных блюд - от самых простых (что вовсе не означает их примитивности) до самых сложных. Главное в кулинарных шедеврах - не то, откуда они попали к нам на...

Шедевры мировой кухни

Т. М. Деревянко

Луковый суп по-парижски, ирландское рагу в горшочке, гусь по-фламандски... Все эти великолепные рецепты приготовить совсем несложно. Не верите? Начните с самого малого, но, приправив свои старания щепоткой страсти и...

Шедевры мировой кулинарии

Надежда Полякова

Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности - является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой весомый вклад. На характер той или...

Шедевры кулинарного искусства

Ю. Г. Хацкевич

В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных блюд, использующих многообразие традиционной и народной кухни. С ее помощью вы окунетесь в заманчивый мир кулинарии и не...

Шедевры кулинарного искусства

Н. В. Кузина

Европейские и восточные салаты, овощные торты, блюда из артишоков, осетрины, стерляди, красной рыбы, устриц, икры и мидий, кубанелле, фахистас, таджин, плов, жаркое, котлеты, голубцы, отбивные, шашлык, восхитительная...

Шейпинг-диета

Д. Гебер С. Бауэрман

Проверенные д-ром Гебером диетологические концепции (см. его книгу "Какого цвета Ваша диета?") в сочетании с новейшими разработками Центра диетологии при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе помогут Вам...

Шесть сезонов. Об овощах по-новому

Джошуа Макфадден

Книга Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении авторских блюд из них. Основной автор книги – Джошуа...

Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне

Оливер Джейми

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи -...

Шефы дома. 96 великолепных рецептов домашней кухни от самых знаменитых шеф-поваров мира

Оливер Джейми

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи -...