Кулинария

Шоколад. Советы знатока

К. Шанталь

Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных дел великолепных,...

Шоколад

Рэмси Д.

Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По...

Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора

Глазырин А., Анастасия Гл

Алексей и Анастасия Глазырины — шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из...

Шоколад

Е.Н. Кручина

В книге рассказывается история появления шоколада и завоевания им мира, описываются технология производства, виды и сорта. Отдельная глава посвящена ведущим мировым маркам и, в частности, российскому шоколаду. Для...

Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Джиджи Падовани Клара Падовани

Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — "шоколадной парой" итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет...

Шоколад

Васильева М. (ред.)

Шоколад - больше, чем просто десерт. Ароматный, бархатистый, сладкий с горчинкой, он ласкает вкус и обоняние, наполняет энергией и поднимает настроение. Какой шоколад вы предпочитаете - молочный, белый, темный, в виде...

Шоколад

А.В. Дриго

Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печеные сливы в имбирном соусе" и "Сливочный...

Шоколадные лакомства

Ставицкий

Шоколад, кондитерские изделия из него, кофейные и шоколадные напитки всегда пользовались огромной любовью у всех, кто умеет ценить нежный вкус, аромат, высокие питательные качества продуктов. В предлагаемом издании...

Шоколадная мастерская.(Кн.с рецеп.+3инструм-та шоколатье+2разн.фор.шок.плиток)

Дезен Триш

Триш Дезен, ирландка по происхождению, живет во Франции, воспитывает четверых детей. Она автор нескольких нашумевших в Европе книг о кулинарии и моде. "Шоколадная мастерская" - книга о том, как можно стать прекрасным...

Шоколадные торты (нов.оф.) / Филлипс Т

Тим Филлипс

В книге даны рецепты великолепных шоколадных тортов на все случаи жизни: Белая свадебная мечта, Рождественская елочка, Валентинов торт... Помимо подробных инструкций и красочных иллюстраций, здесь немало полезных...

Шоколадный день

Я. Лефор

100 рецептов шоколадных десертов! С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Преуспеть в подготовке шоколада...

Шоколад

Елена Иванова

Когда впервые появился шоколад? Как он влияет на наше здоровье? Какой шоколад предпочесть? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этой книге. Вы узнаете историю создания шоколада, как его производят, какие вид...

Шоколадные лакомства

Ортемберг А.

Древние говорили, что шоколад - это наслаждение, которым нужно делиться, и считали этот продукт пищей богов. Еще бы! Ведь шоколад не только потрясающе вкусен - в разумных дозах он оказывает положительное влияние на...

Шоколадно-кофейный букварь. Все о шоколаде и кофе

Боярченко Валерьевич

В книге рассказывается об истории, технологии производства и культуре потребления шоколада и кофе, об их влиянии на здоровье человека. Даются рецепты блюд и напитков с их использованием. Приводятся полезные советы и...

Шоколадные торты и пирожные

Д. Эткер

Делаем сами

Шоколад

Трудно найти человека, которому не нравился бы вкус шоколада. Вряд ли что-либо сравнится с ним по притягательности и изысканности. Мы едим это лакомство в виде плиток, конфет, пирогов, печенья, кексов, пьем его...

Шоколадная книга

Олеся Куприн

Это не просто кулинарный сборник - это самая настоящая ода шоколаду. В своей новой книге Олеся Куприн прославляет шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, шоколадный чизкейк, шоколадный кекс и просто шоколад в шоколаде,...

Шоппинг-листы (оф.1 Жираф)

С этой вещицей ты точно не забудешь, что тебе нужно купить.

Шоппинг-листы (оф.4 В списке!)

Шоппинг-листы (оф.3 Саквояж)

Шотландский виски

Эркин Раисович Тузмухамедов

В книге рассказывается легендарная история "воды жизни", представлена технология производства, описано более 150 брэндов солодовых и купажированных виски, приведены дегустационные оценки. Издание предназначено как для...

Шотландский виски

Эркин Раисович Тузмухамедов

В книге рассказывается легендарная история `воды жизни`, представлена технология производства, описано более 150 брэндов солодовых и купажированных виски, приведены дегустационные оценки. Издание предназначено как для...

Шторы. Классический и современный дизайн. Жалюзи. Ширмы. Подушки. Скатерти

Э. Бангерт

Альбом эскизов для штор и других текстильных компонентов предназначен для дизайнеров интерьера. Он является для них источником идей и особенно полезен при обсуждении с клиентами того или иного предложения. Издание...

Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буре

Зоряна Ивченко

Тающий во рту нежный австрийский штрудель с яблоками, вкуснейшую балканскую вертуту с соленым творогом или воздушные турецкие буреки теперь легко приготовить на собственной кухне! Вы убедитесь, что работать с...

Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки

Зоряна Ивченко

Тающий во рту нежный австрийский штрудель с яблоками, вкуснейшую балканскую вертуту с соленым творогом или воздушные турецкие буреки теперь легко приготовить на собственной кухне! Вы убедитесь, что работать с...