Кулинария

Школа Гастронома. Коллекция. Торты и пирожные

В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день...

Школа Гастронома. Заготовки

ред. Е. Левашева

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых...

Школа Гастронома. Блюда из картофеля и капусты

Школа Гастронома. Блюда из картофеля и капусты

Школа Гастронома. Коллекция. Макароны и блюда из круп

Дорогие друзья! В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи...

Школа юного кондитера. Муссовые торты, капкейки, трайфлы, эклеры. Рецепты и технологии

Алёна Аракчеева

Торты могут приносить не только удовольствие, но и прибыль. Автор книги Алёна Аракчеева создала свою кондитерскую школу раньше, чем окончила общеобразовательную. Обладатель титула «Лучший блогер 2018», спикер TEDx,...

Школа "Гастронома". Быстрые рецепты

Радина Т., Лазарев И.

Приготовление вкусной пищи, как правило, требует немалых затрат времени. Однако эта книга поможет вам приготовить отличные качественные блюда очень быстро. Их рецепты выверены, апробированы и были приготовлены в...

Школа Гастронома. Блюда из фарша

"descr_text">Известный журнал "Школа Гастронома" совместно с "Эксмо" представляют серию кулинарных книг с мастер-классом. Любимые рецепты блюд, приготовленные и проверенные на кухне журнала. Лучшие темы, лучший подбор...

Шницели на любой вкус. 20 карточек-рецептов

Аппетитные шницели из телятины, свинины, индейки — перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам! А в сочетании с пикантным сыром, диким рисом, миндалем, грецкими орехами,...

Шоколадные торты, пирожные, кексы, брауни, капкейк

Виктория Головашевич

• Более 30 рецептов вкуснейших шоколадных десертов• Традиционные и оригинальные начинки и кремы• Торты, пирожные, брауни, кексы на любой вкус и под любое настроениеЧудесная книга рецептов, которая порадует каждую...

Шоколадные торты

Тим Филлипс

Самое время поэкспериментировать с шоколадом! Здесь представлены оригинальные рецепты великолепных шоколадных тортов на все случаи жизни. Приготовление каждого торта описано поэтапно и проиллюстрировано цветными фото....

Шоколад. Конфеты

Р. Гилпин Кейт Аткинсон

В книге вы найдете рецепты превосходных лакомств, которые легко приготовить самостоятельно. Следуйте простым и ясным инструкциям, и результат не обманет ваших ожиданий. К тому же многие из этих лакомств могут...

Шоколадное трио (3 шоколада)

Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трёх видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного...

Шоколад

В книгах серии "Быстро и вкусно" вы найдете проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления, сведения о калорийности каждого продукта.

Шоколад (подарочное издание)

Стефан Лагорс

Оригинально оформленное подарочное издание в футляре. Дизайн книги выполнен в виде большой коробки шоколадных конфет. Издание с трехсторонним окрашенным серебряным обрезом и ляссе. Вашему вниманию предлагается...

Шоколад.Книга кондитера №1

Ларусс П-Э.

"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним из лучших в мире и...

Шоколадное искушение

Деликатес мирового масштаба – шоколад – издавна справедливо называли «пищей богов». Восхитительный вкус шоколадных изделий знаком всем, а домашняя выпечка с его применением всегда пользуется беспроигрышным успехом у...

Шоколад. Советы знатока

К. Шанталь

Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных дел великолепных,...

Шоколад

Рэмси Д.

Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По...

Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора

Глазырин А., Анастасия Гл

Алексей и Анастасия Глазырины — шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из...

Шоколадная мастерская.(Кн.с рецеп.+3инструм-та шоколатье+2разн.фор.шок.плиток)

Дезен Триш

Триш Дезен, ирландка по происхождению, живет во Франции, воспитывает четверых детей. Она автор нескольких нашумевших в Европе книг о кулинарии и моде. "Шоколадная мастерская" - книга о том, как можно стать прекрасным...

Шоколад

Е.Н. Кручина

В книге рассказывается история появления шоколада и завоевания им мира, описываются технология производства, виды и сорта. Отдельная глава посвящена ведущим мировым маркам и, в частности, российскому шоколаду. Для...

Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада

Джиджи Падовани Клара Падовани

Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани — "шоколадной парой" итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет...

Шоколад

Васильева М. (ред.)

Шоколад - больше, чем просто десерт. Ароматный, бархатистый, сладкий с горчинкой, он ласкает вкус и обоняние, наполняет энергией и поднимает настроение. Какой шоколад вы предпочитаете - молочный, белый, темный, в виде...

Шоколад

А.В. Дриго

Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печеные сливы в имбирном соусе" и "Сливочный...

Шоколадные лакомства

Ставицкий

Шоколад, кондитерские изделия из него, кофейные и шоколадные напитки всегда пользовались огромной любовью у всех, кто умеет ценить нежный вкус, аромат, высокие питательные качества продуктов. В предлагаемом издании...