Кулинария

Энциклопедия кулинарного мастерства

Дарья Нестерова Д.В. Нестерова

В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации,...

Энциклопедия традиционных блюд Италии (комплект)

Ю. Н. Николаева

У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее. Вместе с автором книги Юлией...

Энциклопедия семейного воспитания и обучения. О приучении девочек к домашнему хозяйству

Поворинская В.

Искусство домашнего хозяйства во все времена заботило прекрасную половину человечества, и дамы накапливали знания, передавая их от матери к дочери. Энциклопедия семейного воспитания – это проверенный временем сборник...

Энциклопедия здоровья. Овощи, фрукты, ягоды

Лидия Филипповна Путинцева

В книге представлены разнообразные виды овощей, фруктов, ягод, орехов и пряно-вкусовой зелени. Вы узнаете все об истории описанных культур, их ботанических особенностях, полезных для организма веществах, режиме сбора,...

Энциклопедия кулинарного искусства

Эдуард Алькаев

Энциклопедия полноценного питания. Овощные блюда

Ирина Геннадьевна Константинова

Овощи полезны для здоровья. Но вдвойне полезнее вкусно приготовленные овощи! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд из овощей, что пальчики оближешь, владеют далеко...

Энциклопедия домашней кухни

Т. В. Назарук

Самые теплые и нежные наши воспоминания связаны с домашней кухней. Чтобы Ваш дом стал еще уютней, мы предлагаем вам Энциклопедию домашней кухни. Автор книги, Татьяна Назарук знает толк в хорошем домашнем обеде и...

Энциклопедия здорового питания

Владислав Геннадьевич Лифляндский

Энциклопедия содержит новейшую информацию по вопросам питания и здоровья с учетом результатов современных исследований российских и зарубежных ученых. Книга дает замечательную возможность выбрать лучшие продукты...

Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище

Майя Гогулан

Правила рационального питания, о которых вы узнаете из этой книги, помогут очистить организм от шлаков и токсинов, омолодить клетки, способствуют снижению лишнего веса и восстановлению естественного обмена веществ. У...

Энциклопедия французской кухни (+ DVD)

В. Буэ

"Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель — описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской...

Энциклопедия рецептов здорового питания

Вячеслав Ставицкий

Книга, которую вы держите в руках, не затеряется на книжном рынке России. Большая ее часть вместила в себя лучшие рецепты домашней кухни, рассчитанные на самый притязательный вкус и гурманов. Достаточно места уделено...

Энциклопедия закусок

Л. Будный

Книга посвящена закускам - важной составляющей любого меню. Несмотря на их изобилие, мы к каждому праздничному столу готовим одни и те же приевшиеся закуски. Энциклопедия поможет выйти из этого замкнутого круга любому...

Энциклопедия домашней выпечки

Галина Ивановна Поскребышева

Продолжение серии книг из наследия Галины Поскребышевой - одного из самых востребованных кулинарных писателей советской эпохи. Проверено и испробовано многими поколениями. Рецепты пирогов, тортов, мелкой выпечки,...

Энциклопедия домашней кухни

Галина Ивановна Поскребышева

Очень часто семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом. Что поможет в этом лучше, чем вкусная, с любовью приготовленная еда? В этой книге вы найдете...

Энциклопедия. Пиво

Роджер Протц

Энциклопедия, посвященная древнейшему алкогольному напитку - пиву, рассказывает о пивоварении, пивных стилях, типах и сортах пива, а также о связанных с пивом праздниках.

Энциклопедия праздничного застолья

В. О. Бугаенко

Застолье - непременная составляющая любого праздника. Эта книга раскроет секреты современного этикета, подскажет, как лучше составить праздничное меню, красиво сервировать стол, вкусно приготовить, искусно украсить и...

Энциклопедия блюд в аэрогриле

Левашева Е.М. - ред.

Эта книга будет полезна как опытным пользователям аэрогриля, которые ищут новые рецепты, так и тем, кто только знакомится с этим устройством. В ней собраны не только подробные рекомендации по работе с гаджетом, но и...

Энциклопедия православной обрядовой кухни

Лидия Ляховская

Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге...

Энциклопедия выпечки от А до Я

Е. Горбенко

В народе издавна говорят: "Не красна изба углами, а красна пирогами". И действительно, лучшее украшение домашнего застолья - это, конечно же, булочки, пирожки, печенье, кексы, пудинги, а то и торты, испеченные своими...

Энциклопедия мировой кухни

Книга знакомит с кулинарными рецептами стран всех континентов. Здесь и экзотические блюда - блюда из плавников акулы и мидий, салат из спаржи и курица в каймаке, гамбургский суп из угря и рейнское печенье, и блюда,...

Энциклопедия консервирования. Весь год с витаминами

Н. Дашкевич

Наталия Дашкевич, журналист по профессии и садовод-огородник по призванию, много лет собирала всевозможные рецепты и способы консервирования, которые составили основу этой поистине народной энциклопедии. В...

Энциклопедия консервирования. Весь год с витаминами

Н. Дашкевич

Наталия Дашкевич, журналист по профессии и садовод-огородник по призванию, много лет собирала всевозможные рецепты и способы консервирования, которые составили основу этой поистине народной энциклопедии. В...

Энциклопедия домашней кухни 600 рецептов для застолья

Галина Ивановна Поскребышева Елена Сучкова

Очень часто семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом. Что поможет в этом лучше, чем вкусная, с любовью приготовленная еда? В этой книге вы найдете...

Энциклопедия домашних заготовок

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Энциклопедия праздничной кулинарии. Все блюда

Дарина Дмитриевна Дарина

В этом праздничном комплекте вы найдете прекрасно иллюстрированные книги по кулинарии на все случаи жизни. В комплект вошли книги: - «Праздничная кулинария. Готовьте, как профессионалы!», - «Украшение...