Academia

Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. Часть 2

Т. А. Качурина

Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" и является частью учебно-методическогокомплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы,...

Технология плотничных, столярных, стекольных и паркетных работ. Учебное пособие

Виктория Валентиновна Ткачева

Приведены основные сведения о древесине, ее пороках, хранении и сушке, о материалах на основе древесины и фурнитуре. Описаны основные операции по обработке древесины. Изложены данные об организации рабочего места,...

Технология парикмахерских работ: Рабочая тетрадь (9-е изд., стер.) учеб. пособие

И. Ю. Плотникова

Технология машиностроения. Практикум и курсовое проектирование. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Е. И. Гребенюк

Приведено решение практических задач по всем основным разделам учебной дисциплины «Технология машиностроения». Даны варианты индивидуальных заданий на практические работы с описанием методики их выполнения на примере...

Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары

Владимир Усов

Рассмотрены кулинарное назначение и гастрономическая ценность различных видов рыб, технология первичной обработки рыбы, приготовления холодных блюд и закусок, рыбных супов, вторых горячих блюд, горячих закусок,...

Технология производства мучных кондитерских изделий (9-е изд., стер.) учебник

С. Ю. Мальгина

Технологическая оснастка: Практикум (3-е изд., стер.) иллюстрированное учеб. пособие

Т. В. Рыжкова

Технология каменных работ. Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования

А. А. Лукин

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Мастер общестроительных работ». Приведены основные сведения о строительных материалах, вяжущих веществах, растворах и бетонных...

Технология и организация строительства (15-е изд.)

Технология гостиничного сервиса: Учебник

Евгений Кудрявцев

Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской Федерации по обеспечению функционирования гостиничного хозяйства. Приведены технологии организации гостиничного сервиса,...

Технология парикмахерских услуг. Рабочая тетрадь

А. В. Осадчук

Представленные в рабочей тетради задания помогут закрепить материал, изучаемый на занятиях, научат творчески мыслить и дадут навыки самостоятельной работы с учебниками, учебными пособиями, справочниками и практическим...

Технологическая оснастка

С. А. Зайцев

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования для специальности «Технология машиностроения», ОП «Технологическая...

Технологические процессы технического обслуживания и ремонта автомобилей / Козин Е.С

Технология приготовления пищи: Практикум (8-е изд., стер.) учебник

Нелли Эрьевна Харченко

Технология производства мебели

Эдуард Николаевич Балаян

Учебное пособие для НПО

Технологическая оснастка (4-е изд., стер.) учебник

В. М. Минько

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования для специальности «Технология машиностроения», ОП «Технологическая...

Технологическая оснастка (3-е изд.)

Технология выполнения стрижек и укладок (4-е изд.)

Технологические процессы ремонта автомобилей (7-е изд., стер.) учеб. пособие

В. М. Виноградов

Технология разработки программных продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Е. И. Матвеева

Рассмотрены история возникновения, современное состояние, принципы организации, основные положения и перспективы развития технологии разработки программных продуктов. Учебник может быть использован при освоении...

Технология и организация турагентской деятельности (4-е изд., испр.) учебник

Технологии физического уровня передачи данных (1-е изд.) учебник

Е. В. Михеева

Технологические процессы предприятий питания. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Елена Владимировна Колесникова

Рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного питания разных типов, в том числе технологические процессы производства полуфабрикатов из овощей и грибов, мяса и мясопродуктов,...

Технологическая оснастка. Практикум: иллюстрированное учебное пособие. 2-е изд., стер

Т. А. Качурина

В практикуме приведены чертежи, схемы наладок для различных видов технологической оснастки с пояснениями, заданиями и контрольными вопросами для практических занятий и уроков. Иллюстрированное учебное пособие может...

Технологии гостиничной деятельности. Учебник

Н. В. Корнеев

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены ключевые аспекты...