Academia


Книги издательства5396


 

Нет в продаже

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для начального профессионального образования

С. В. Киселев

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды, технологические схемы, которые позволят закрепить знания, полученные...



 

Нет в продаже

Технология электромонтажных работ. Учебное пособие

А. Н. Ременцов

Учебное пособие может быть использовано при освоении профессио­нального модуля ПМ.01 "Сборка, монтаж, регулировка и ремонт узлов и механизмов оборудования, агрегатов, машин, станков и другого электро­оборудования...




 

Нет в продаже

Технология выполнения стрижек и укладок (1-е изд.) учеб. пособие

Л. В. Масленникова

Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Технология парикмахерского искусства»...





 

Нет в продаже






 

Нет в продаже

Технологическое оборудование. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям из списка ТОП-50 Технология металлообрабатывающего...


 

Нет в продаже

Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник. 12-е изд., стер

Василий Мальцев

Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей, мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления и обработки теста и полуфабрикатов...


 

Нет в продаже

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч.1. 4-е изд., испр

Г. С. Косарева

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды, технологические схемы, которые позволят закрепить знания,...


 

Нет в продаже

Технология возведения специальных зданий и сооружений

Глеб Соколов

Даны теоретические основы и технология возведения зданий и инженерных сооружений с конструкциями из металла, камня и древесины, базирующиеся на применении современных технических средств, эффектив


 

Нет в продаже

Технологические процессы предприятий питания. Учебное пособие

Ольга Егоровна Жиренко

Рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного питания разных типов, в том числе технологиче­ские процессы производства полуфабрикатов из овощей и грибов, мяса и мясопродуктов,...



 

Нет в продаже

Технология кулинарной продукции: Учебное пособие. 3-е изд., стер

Г. И. Гладов

Приведены общие характеристики технологических процессов на предприятиях общественного питания различного типа, технологии приготовления полуфабрикатов из овощей, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и...


 

Нет в продаже

Технология и организация туроператорской деятельности: Учебное пособие. 2-е изд., стер

Н. Л. Любавина

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Туризм», ПМ.ОЗ «Предоставление туроператорских услуг»....