Academia

Технология производства мучных кондитерских изделий (9-е изд., стер.) учебник

С. Ю. Мальгина

Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. Часть 2

Т. А. Качурина

Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" и является частью учебно-методическогокомплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы,...

Технология плотничных, столярных, стекольных и паркетных работ. Учебное пособие

Виктория Валентиновна Ткачева

Приведены основные сведения о древесине, ее пороках, хранении и сушке, о материалах на основе древесины и фурнитуре. Описаны основные операции по обработке древесины. Изложены данные об организации рабочего места,...

Технология каменных работ. Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования

А. А. Лукин

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Мастер общестроительных работ». Приведены основные сведения о строительных материалах, вяжущих веществах, растворах и бетонных...

Технология и организация строительства (15-е изд.)

Технология гостиничного сервиса: Учебник

Евгений Кудрявцев

Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской Федерации по обеспечению функционирования гостиничного хозяйства. Приведены технологии организации гостиничного сервиса,...

Технология парикмахерских услуг. Рабочая тетрадь

А. В. Осадчук

Представленные в рабочей тетради задания помогут закрепить материал, изучаемый на занятиях, научат творчески мыслить и дадут навыки самостоятельной работы с учебниками, учебными пособиями, справочниками и практическим...

Технологическая оснастка

С. А. Зайцев

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования для специальности «Технология машиностроения», ОП «Технологическая...

Технологическая оснастка: Практикум (3-е изд., стер.) иллюстрированное учеб. пособие

Т. В. Рыжкова

Технологические процессы технического обслуживания и ремонта автомобилей / Козин Е.С

Технологические процессы ремонта автомобилей

Олег Сергеевич Габриелян

Учебноге пособие для СПО

Технология приготовления пищи: Практикум (8-е изд., стер.) учебник

Нелли Эрьевна Харченко

Технология производства мебели

Эдуард Николаевич Балаян

Учебное пособие для НПО

Технологическая оснастка (4-е изд., стер.) учебник

В. М. Минько

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования для специальности «Технология машиностроения», ОП «Технологическая...

Технологическая оснастка (3-е изд.)

Технологические процессы ремонта автомобилей (7-е изд., стер.) учеб. пособие

В. М. Виноградов

Технология разработки программных продуктов. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Е. И. Матвеева

Рассмотрены история возникновения, современное состояние, принципы организации, основные положения и перспективы развития технологии разработки программных продуктов. Учебник может быть использован при освоении...

Технология и организация турагентской деятельности (4-е изд., испр.) учебник

Технологии физического уровня передачи данных (1-е изд.) учебник

Е. В. Михеева

Технологические процессы предприятий питания. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Елена Владимировна Колесникова

Рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного питания разных типов, в том числе технологические процессы производства полуфабрикатов из овощей и грибов, мяса и мясопродуктов,...

Технология выполнения стрижек и укладок (4-е изд.)

Технологии гостиничной деятельности. Учебник

Н. В. Корнеев

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены ключевые аспекты...

Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы. Учебник

И. И. Потапова

Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том...

Технология поиска работы и трудоустройства (3-е изд., стер.) учеб. пособие

А. М. Корягин

Технология машиностроения. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 2-х частях. Часть 1

Владимир Иванович Новиков

Изложены основы проектирования технологических процессов механической обработки заготовок, методы получения заготовок, расчета операционных размеров и размеров исходных заготовок, вопросы технического нормирования и...