ДеЛи

бумажная книга

Безопасность пищевой...

Л.В. Донченко В. Д. Надыкта

В учебнике системно изложены экологические аспекты питания в историческом развитии. Особое...

0 отзывов

бумажная книга

Безопасность работ в...

Александр Найдёнов

В монографии рассматриваются вопросы обеспечения безопасности работ с патогенными...

0 отзывов

бумажная книга

Безопасность...

И. С. Витол А. В. Коваленок Александр Николаевич Нечаев

В книге рассматриваются вопросы качества и безопасности продовольственного сырья и продуктов...

0 отзывов

бумажная книга

Бизнес-мотор 1.1....

Владимир Шерягин

Бизнес-мотор – система управления маркетингом на основе показателей производительности,...

0 отзывов

бумажная книга

Биодобавки для роста...

А.Ю. Винаров Е.Н. Дирина В.В. Челноков

В представленной книге сделана попытка обобщения большого числа данных по средствам и методам...

0 отзывов

бумажная книга

Биокатализ: концепция...

Н. И. Дунченко Г. П. Румянцева

В учебном пособии обобщены и систематизированы теоретические и практические аспекты биокатализа....

0 отзывов

бумажная книга

Биологическая...

Н. Б. Градова Е. С. Бабусенко Василий Панфилов

Данное учебное пособие предназначено для студентов технических и химико-технологических высших...

0 отзывов

бумажная книга

Биотехнология мяса и...

Л. А. Текутьева А. И. Жаринов Игорь Рогов

В книге изложены материалы по биотехнологии мяса и колбасных изделий. Даны сведения о строении и...

0 отзывов

бумажная книга

Биотехнологические...

Л.А. Борисенко А.А. Борисенко А.А. Брацихин

В учебном пособии представлены данные о современном состоянии биотехнологических основ...

0 отзывов

бумажная книга

Биотехнические основы...

И. В. Матвеева И.Г. Белявская

0 отзывов

бумажная книга

Биохимические и...

С.И. Хорунжина

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия мяса и мясных...

Э.Г. Розанцев

Общая часть

0 отзывов

бумажная книга

Блокада

Кирилл Станиславович Бенедиктов

Летом 1942 года в Советском Союзе поняли, что судьбу самого страшного противостояния в истории...

0 отзывов

бумажная книга

Бухгалтерский учет на...

О. В. Лесных

В учебном пособии дана оценка современной системы бухгалтерского учета, представлены новые...

0 отзывов

бумажная книга

Бухгалтерский учет на...

О. В. Лесных

В учебном пособии дана оценка современной системы бухгалтерского учета, представлены новые...

0 отзывов

бумажная книга

Вакуумная...

Григорий Семенов

В книге описана история развития теоретических представлений и путей практической реализации...

0 отзывов

бумажная книга

Введение в мембранные...

А. А. Свитцов

Для специалистов различных отраслей, студентов ВУЗов

0 отзывов

бумажная книга

Введение в технологии...

А. М. Нечаева

В учебном пособии изложен материал курса "Введение в пищевые технологии" для бакалавров,...

0 отзывов

бумажная книга

Витамины и...

Ю. А. Тырсин А. А. Кролевец А. С. Чижик

В книге представлены сведения о свойствах, содержании в продуктах питания и биологическом...

0 отзывов

бумажная книга

Витаминные комплексы...

О.В. Кислухина

Книга посвящена технологии препаратов витаминных комплексов (каротиноидов и токоферолов) из...

0 отзывов

бумажная книга

Восточные сладости....

Михаил Могильный

0 отзывов

бумажная книга

Высокоэффективная...

Сергей Сычев В.А. Гаврилина Р. С. Музалевская

В учебном пособии изложены основы теории практики метода высокоэффективной жидкостной...

0 отзывов

бумажная книга

Гидравлика. С...

В. Д. Косой С. А. Рыжов

В книге изложены основы общей и специальной гидравлики применительно к основным технологическим...

0 отзывов

бумажная книга

Глазурь для мороженого

А.А. Творогова Ю.А. Оленев

0 отзывов

бумажная книга

Диагностика...

Г.Е. Птушкина

Эффективность работы современного мукомольного завода существенно зависит от состояния...

0 отзывов