бумажная книга
В книге приведены технологии производства мясных продуктов: колбасных изделий; продуктов из...
бумажная книга
Приведены классификация и ассортимент мясных и мясосодержащих консервов. Перечислены требования,...
бумажная книга
Рассмотрено состояние топливно-энергетического комплекса России. Дана краткая история развития...
бумажная книга
Для студентов вузов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств", "Пищевая инженерия...
бумажная книга
Рассмотрены теоретические основы ремонта машин и оборудования, основные процессы, вызывающие...
бумажная книга
Рассмотрены цели и задачи совершенствования государственного управления рыбохозяйственным...
бумажная книга
Для студентов вузов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Технология рыбы...
бумажная книга
Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли...
бумажная книга
Рассмотрены три главных вида невосполняемых источников энергии - природные углеводородные газы,...
бумажная книга
Во второй части учебного пособия рассмотрены основные операции и технологические процессы...
бумажная книга
Рассмотрены вопросы организации производства мясных продуктов с использованием мяса птицы,...
бумажная книга
Для студентов вузов по специальности "Механизация сельского хозяйства".
бумажная книга
Изложены научные основы технологии хранения зерна и продуктов его переработки. Приведены...
бумажная книга
для студентов вузов по специальности "Экономика и упавление на предприятии АПК"
бумажная книга
Изложены научные основы технологии муки и крупы. Рассмотрены свойства зерна, определяющие его...
бумажная книга
Представляет собой обновленный учебник И.Л.Гуревича "Технология переработки нефти" (М. Химия,...
бумажная книга
Рассмотрены основы технологии конструкционных материалов. Описаны технологические процессы...
бумажная книга
Гриф Мин. сельского хозяйства; Учебник; ВУЗ; Рассмотрено учение о почве как главном средстве...