Лань

Книги издательства20570

Технология охоты, рациональное использование и воспроизводство охотничьих ресурсов. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

В учебнике излагаются современные подходы к классификации условий обитания охотничьих животных всех природных зон России, методы бонитировки местообитаний животных, вскрыты причины неудовлетворительного использования...

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технологическое обеспечение надежности нефтегазового оборудования. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Технология и основные методики расчета параметров непрерывной разливки стали. Учебное пособие для СПО

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология производства шерсти и баранины. Учебник для вузов

В учебнике представлены комплексные материалы, формирующие глубокие знания о технологии производства шерсти и баранины. Помещена информация о характеристике пород овец различного направления продуктивности, основные...

Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях. Учебник для вузов

В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Технология возделывания яровой пшеницы. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

На основании экспериментальных статистических и литературных данных в работе освещены теоретические и практические аспекты производства продовольственного зерна яровой пшеницы в условиях Курской области. Дана...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО

Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность. Описаны виды инженерной деятельности, уровень технического обеспечения мясных предприятий, рассмотрена организация учебного процесса....

Технология функциональных продуктов для геродиетического питания

Е. Н. Харенко Н. Н. Яричевская С. Б. Юдина

В учебном пособии рассмотрены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к геродиетическим продуктам питания. Рассмотрена специфика питания людей пожилого и преклонного возраста, щелочная...

Технологии возделывания овощных культур. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технологические основы современного бондарного производства. Учебное пособие для СПО

Изложены основы изготовления бондарной продукции с использованием современного деревообрабатывающего оборудования; приведены технические характеристики древесины, применяемой при выдержке и хранении алкогольной...

Технология машиностроения. Лабораторный практикум: Уч.пособие

А. В. Коломейченко

В учебном пособии приведено содержание возможных лабораторных работ, в которых нашли отражение вопросы устройства, наладки и эксплуатации основных типов универсальных и специальных металлорежущих станков, автоматов и...

Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные...

Технологии защиты окружающей среды от отходов производства и потребления. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер

Рассмотрены принципы системы обращения с отходами, основные технологии, процессы, аппараты и оборудование для защиты окружающей среды от промышленных и бытовых отходов с использованием различных методов и способов....

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

В учебнике разработаны следующие вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и...

Технология возведения многоэтажных сборно-монолитных зданий. Учебное пособие для СПО

Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заквасок. Пособие содержит теоретическую...

Технология пивоварения. Учебник для СПО, 3-е изд., стер

Технология лекарственных форм: примеры экстемпоральной рецептуры на основе «старого» аптечного блокнота. Учебное пособие для СПО

Данное пособие представляет собой текстовое отображение рукописного рабочего блокнота из производственной аптеки и содержит в основном нетипичные прописи экстемпоральных лекарственных препаратов, проверенных на...

Технология переработки углеводородного сырья. Учебное пособие для СПО

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер

Технологические основы производства мяса крупного рогатого скота. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии освещены вопросы современного состояния мясного скотоводства в РФ, его проблем и перспектив развития; дана характеристика мясным породам и типам крупного рогатого скота, разводимым в нашей стране;...

Технологические процессы механической и физико-химической обработки в машиностроении. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер