Лань

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология безалкогольных напитков: Уч.пособие

Л. Я. Родионова Е. А. Ольховатов А. В. Степовой

Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его...

Техносферная безопасность: организация, управление, ответственность. Уч. пособие

Татьяна Тимошина

Учебное пособие посвящено вопросам организации и управления охраной окружающей среды как основной составляющей техносферной безопасности в РФ. В учебном пособии обобщены и систематизированы материалы основных...

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО, 1-е изд

Технологические процессы в машиностроении. Назначение режимов резания и нормирование операций механической обработки заготовок в машиностроении. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология машиностроения. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии изложены принципы, методы и последовательность проектирования технологических процессов изготовления изделий, приемки и передачи их в производство. Рассмотрены вопросы качественной и численной...

Технология реконструкции зданий. Учебное пособие для вузов

Системно рассмотрены характерные особенности различных рациональных технологий реконструкции и реставрации зданий в России. Приведены технологии обследования зданий и сооружений, передовые лабораторные и натурные...

Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО

Технология клееных материалов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Приведены основные виды и области использования клееной слоистой и клееной массивной древесины; описаны свойства синтетических клеев и смол, применяемых в деревообработке; изложены основные технологические процессы и...

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение...

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов

Технология машиностроения. Проектирование технологических процессов. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении,...

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов, 6-е изд., стер

Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузов

В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли....

Технологические процессы в машиностроении. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Технология продуктов спортивного питания. Уч. Пособие

Е. Н. Харенко Н. Н. Яричевская С. Б. Юдина

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в которых отражены качественные...

Технология и конструкции микросхем, микропроцессоров и микросборок: Учеб.пособие. 3-е изд

Л.А. Коледов

Рек.уч.-мет.объед. вузов РФ по образованию в области радиотехники, биомедицинской техники и автоматизации в качестве уч.пос. для студ. ВУЗов, обучающихся по специальности 210201 - "Проектирование и технология...

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока....

Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов, 4-е изд., стер

Технологическое оборудование газонефтепроводов и газонефтехранилищ. Учебное пособие для СПО

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов, 3-е изд., стер

Технологические процессы в машиностроении. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии рассмотрены современные и распространенные в промышленности методы формообразования заготовок и деталей машин, приведены инженерные расчеты по разработке технологических процессов получения...