Ресторанные ведомости


Книги издательства305

Профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии

 

Нет в продаже

бумажная книга

Профессиональные...

Справочник содержит в себе профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии,...

0 отзывов


Профессиональная выпечка: теория и практика. Фигони П

 

Нет в продаже

бумажная книга

Профессиональная...

П. Фигони

Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам...

0 отзывов


Профессиональная кухня. Сто готовых проектов. Технический каталог

 

Нет в продаже

бумажная книга

Профессиональная...

Т.Т. Никуленкова М. Ботов М.В. Вуколова Алексей Ефимов

В издании собраны наиболее интересные проекты кухонь предприятий общественного питания России....

0 отзывов


Профессиональная кухня. Сто лучших проектов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Профессиональная...

М. Ботов Т.Т. Никуленкова М.В. Вуколова Алексей Ефимов

В этом издании представлены наиболее удачные проекты кухонь предприятий общественного питания...

0 отзывов


Профессиональные стандарты индустрии питания т.1

 

Нет в продаже

бумажная книга

Профессиональные...

А. Гелогаев

Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго...

0 отзывов


Путь Весты (цветной альбом сказок)

 

Нет в продаже

бумажная книга

Путь Весты (цветной...

В книге представлены сказки о цветущем, прекрасном мире, где обитают феи. На него нападает злой...

0 отзывов


Радуйся Невеста неневестная! Проповеди на праздники, посвященные иконам Пресвятой Богородицы

 

Нет в продаже


Развитие фонемат.воспр.и нав.звук.анализа в играх

 

Нет в продаже

бумажная книга

Развитие...

Светлана Владимировна Коноваленко

Данное пособие предназначено для логопедов, дефектологов, родителей, а также гувернеров,...

0 отзывов


Разыскиваются буквы

 

Нет в продаже

бумажная книга

Разыскиваются буквы

Генрих Людвигович Варденга

На страницах этой необычной азбуки спрятались самые разные звери, названия которых начинаются на...

0 отзывов


Реактивный Енот.Том 1

 

Нет в продаже

бумажная книга

Реактивный Енот.Том 1

С. Янг

Реактивный Енот - единственный в своем роде: защитник слабых, удалой задира и любитель больших...

0 отзывов


Реактивный Енот.Том 2

 

Нет в продаже


РЕСТ.БШП.Соусы,заправки и специи

 

Нет в продаже


Ресторанная кухня. Суперсупы. Новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанная кухня....

Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов,...

0 отзывов


Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

 

Нет в продаже

электронная книга

Ресторанный бизнес в...

Андрей Кондрашин

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что...

0 отзывов


Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанный бизнес в...

Андрей Кондрашин

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что...

0 отзывов


Ресторанная кухня. Салаты

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанная кухня. Салаты

И. В. Федотова

«Ресторанная кухня: салаты» — первое издание новой серии гастрономических книг для профессионалов...

0 отзывов


Ресторан: от одного до сети

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторан: от одного до...

Сергей Валерьевич Горбунов

Книга об эволюции ресторанных сетей, написанная российским практиком, выходит в нашей стране...

0 отзывов


Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффеективного управления

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанный бизнес в...

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что...

0 отзывов


Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанная кухня....

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских...

0 отзывов


Рестораны. Бары. Кафе: Лучшие мировые интерьеры

 

Нет в продаже

бумажная книга

Рестораны. Бары. Кафе:...

Дж.Д. Тэйлор

В книгу "Рестораны, бары, кафе: Лучшие мировые интерьеры" вошли интерьеры 37 современных объектов...

0 отзывов


Ресторанный персонал. Как избежать проблем. Солдатенков Д.В

 

Нет в продаже


Ресторанный интерьер: идеи и дизайн-2006. Выпуск 3

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанный интерьер:...

Н.А. Денисова

Эта книга адресована всем, кто следит за развитием ресторанного дизайна и модными тенденциями в...

0 отзывов


Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

 

Нет в продаже

электронная книга

Ресторан: от одного до...

Сергей Горбунов

Автор книги об эволюции ресторанных сетей – ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы...

0 отзывов


Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанная кухня....

И. В. Федотова

Фуршеты, шведский стол, кейтеринг — сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных...

0 отзывов


Ресторанный персонал. Как избежать проблем

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанный персонал....

Д. В. Солдатенков

Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одному-единственному...

0 отзывов