Ресторанные ведомости

бумажная книга

Современный ресторан:...

Д. В. Солдатенков

Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных...

0 отзывов

бумажная книга

Современный ресторан....

Наталья Борисовна Богатова

Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению...

0 отзывов

бумажная книга

Современная культура...

0 отзывов

бумажная книга

Современный кондитер....

Елена Шрамко

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые...

0 отзывов

бумажная книга

Современные шахматы:...

Книга «Современные шахматы: взгляд изнутри» основана на избранных материалах,...

0 отзывов

бумажная книга

Современная выпечка....

Елена Шрамко

Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие...

0 отзывов

бумажная книга

Современный...

В. В. Патров Л.В. Нуридинова

В книге рассмотрена методика учета товарных операций в организациях общественного питания, в том...

0 отзывов

бумажная книга

Современный ресторан:...

Д. В. Солдатенков

Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных...

0 отзывов

бумажная книга

Соусы

Д. Денисов

Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем...

0 отзывов

бумажная книга

Соусы, заправки и специи

И. В. Федотова

В этой книге речь идет о самом утонченном направлении кулинарного искусства — соусах и заправках,...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник Видаль...

Справочник ВИДАЛЬ Ветеринар содержит подробную информацию о 230 лекарственных средствах,...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник Видаль 2017

О. А. Меджиева

Справочник ВИДАЛЬ содержит информацию о 1250 лекарственных препаратах и активных веществах,...

0 отзывов

бумажная книга

Стейки и другие блюда...

И. В. Федотова

Приготовление блюд из мяса — самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их...

0 отзывов

бумажная книга

Стишки про детские...

Анатолий Александрович Гин

В этой книге более ста стишков с красочными иллюстрациями про всем нам хорошо известные детские...

0 отзывов

бумажная книга

Стишки про детские...

В. В. Шаповалов

В книжке более ста коротких стишков с красочными иллюстрациями о самых известных игрушках и...

0 отзывов

бумажная книга

Стражи...

Дэн Абнетт

Легендарные "Стражи Галактики" от крестных отцов команды Дэна Абнетта и Энди Леннинга - теперь и...

0 отзывов

бумажная книга

Стражи...

Константин Юрьевич Поляков

У Гаморы, опаснейшей женщины в галактике, есть страшный секрет, от которого может пострадать вся...

0 отзывов

бумажная книга

Стражи...

Александр Михайлович Авербах

С чего вдруг Земля стала самой важной планетой во всей галактике? Вот что придется Выяснить...

0 отзывов

бумажная книга

Супы

И.Ю Федотовой

Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных...

0 отзывов

бумажная книга

Танос.Начало

Джейсон Аарон

Шокирующее прошлое главного злодея Marvel! Законченная история, где читатель впервые узнает...

0 отзывов

бумажная книга

Тепловое оборудование

Р.Н. Хохлов

В отличие от устаревших изданий советских времен, перепечатки которых в обилии присутствуют...

0 отзывов

бумажная книга

То, что я люблю

Юрий Рожков

Известный шеф-повар Юрий Рожков, работавший в ресторанах "Палас Отеля", легендарном "Ностальжи",...

1 отзыв

бумажная книга

ТОП -70 ресторанных...

В книге «Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта» собраны лучшие десерты...

0 отзывов

бумажная книга

Тор.Бог Грома.Том 1

Джейсон Аарон

"Тор: Бог Грома" - уникальная серия об одном из важнейших, но далеко не самых популярных...

0 отзывов

бумажная книга

Тор.Бог Грома.Том 2

Джейсон Аарон

0 отзывов