Ресторанные ведомости


Книги издательства305

Ресторанная кухня. Салаты

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанная кухня. Салаты

И. В. Федотова

«Ресторанная кухня: салаты» — первое издание новой серии гастрономических книг для профессионалов...

0 отзывов


Ресторан: от одного до сети

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторан: от одного до...

Сергей Валерьевич Горбунов

Книга об эволюции ресторанных сетей, написанная российским практиком, выходит в нашей стране...

0 отзывов


Ресторанный персонал. Как избежать проблем

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанный персонал....

Д. В. Солдатенков

Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одному-единственному...

0 отзывов


Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанная кухня....

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских...

0 отзывов


Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффеективного управления

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанный бизнес в...

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что...

0 отзывов


Ресторанный персонал. Как избежать проблем. Солдатенков Д.В

 

Нет в продаже


Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

 

Нет в продаже

электронная книга

Ресторан: от одного до...

Сергей Горбунов

Автор книги об эволюции ресторанных сетей – ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы...

0 отзывов


Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанная кухня....

И. В. Федотова

Фуршеты, шведский стол, кейтеринг — сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных...

0 отзывов


Ресторанный интерьер: идеи и дизайн-2004

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ресторанный интерьер:...

Н.А. Денисова

Эта книга, уже вторая по счету, - новый творческий отчет российских и украинских дизайнеров,...

0 отзывов


Ретроградные планеты. Взгляд в Прошлое (2-е изд.)

 

Нет в продаже

бумажная книга

Ретроградные планеты....

Карл Густав Юнг

Эта книга является дополненным и переработанным вариантом второго издания книги "Ретроградные...

0 отзывов


Рецептуры блюд для питания учащихся образовательных учреждений города Москвы: Справочник. Выпуск 4

 

Нет в продаже

бумажная книга

Рецептуры блюд для...

В.Л. Варфоломеева

Данный справочник предназначен для работников сферы общественного питания всех форм...

1 отзыв


Рождественская история: чтение, игра, спектакль

 

Нет в продаже

бумажная книга

Рождественская...

В. П. Леонтьева

Рождественская история — это добрая книжка для всей семьи о главном зимнем празднике. К книге...

0 отзывов


Росомаха и Люди Икс.Том 1

 

Нет в продаже

бумажная книга

Росомаха и Люди Икс.Том 1

Джейсон Аарон

Школа может быть лучшим временем в жизни… или худшим. Но для юных мутантов, живущих в...

0 отзывов


Российская деревня на историческом перепутье

 

Нет в продаже

бумажная книга

Российская деревня на...

Александр Владимирович Островский

Предлагаемая монография представляет собою первый опыт комплексной характеристики российской...

0 отзывов


Русское меню

 

Нет в продаже

бумажная книга

Русское меню

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и...

0 отзывов


Рыба и морепродукты

 

Нет в продаже

бумажная книга

Рыба и морепродукты

Т. Шарова В. Ф. Ковалев Алексей Ефимов

Книга содержит все сведения, которые необходимы современному шеф-повару при работе с рыбой и...

0 отзывов


Рыба и морепродукты в ресторане. Сост Федотова И. Ю

 

Нет в продаже

бумажная книга

Рыба и морепродукты в...

И. В. Федотова

В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные...

0 отзывов


Салаты

 

Нет в продаже

бумажная книга

Салаты

Благодаря моде на легкие и полезные блюда салаты сегодня занимают одну из главных позиций в...

0 отзывов


Салаты. Коллекция лучших рецептов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Салаты. Коллекция...

Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских...

0 отзывов


Салаты и закуски. Автор.рецепты знамен.шеф-поваров

 

Нет в продаже

бумажная книга

Салаты и закуски....

Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться...

0 отзывов


Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал: кулинарная книга главного ресторанного критика

 

Нет в продаже

бумажная книга

Самые вкусные блюда...

Олег Васильевич Назаров

Кулинарная книга главного ресторанного критика

0 отзывов


Самые вкусные блюда страны. Часть 2-я

 

Нет в продаже

бумажная книга

Самые вкусные блюда...

Алексей Полковников

"Кухня - самая сильная сторона отечественных ресторанов, - любит повторять главный ресторанный...

0 отзывов


Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал. Ч. 2. Назаров О. В

 

Нет в продаже


Святое Евангелие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Святое Евангелие

Святое Евангелие на русском языке, среднего формата. Текст отпечатан уменьшенным шрифтом,...

0 отзывов


Сказки от Элизы (сборник)

 

Нет в продаже

электронная книга

Сказки от Элизы (сборник)

Ольга Реймова

«Сказки от Элизы» написаны к новому году, переведены на немецкий язык. Книга участвовала в 68-ой...

0 отзывов