Нет в продаже
Нет в продаже
В этой книге, как и следует из ее названия, популярный шеф-повар Константин Ивлев (ресторан L\'etranger) формулирует собственную гастрономическую философию и высказывает свои мысли о профессиональной кухне. Десятки...
Нет в продаже
Мстители расширяют состав и сферу влияния до глобального и даже межпланетного уровня. Кто же теперь войдет в команду? Ответ на этот вопрос вас удивит! Первое задание Мстителей приведет команду на Марс, но секреты Сада...
Нет в продаже
Мстители.Бесконечность.Пролог.Том 3
Пролог к главному комикс-событию года, грандиозной космической саги Бесконечность!
Нет в продаже
Мстители против Людей Икс.2изд
К Земле приближается грандиозная Сила Феникса. Для Капитана Америка и Мстителей Феникс -угроза самому существованию планеты. Для Циклопа и Людей Икс - последний шанс на выживание мутантов. Но феникс уже выбрал своего...
Нет в продаже
Мясо. Галерея современного кулинарного искусства
Книга предлагает взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо, глазами знаменитых шеф-поваров, работающих в модных столичных ресторанах. Оригинальные находки и неожиданные открытия лучших шефов в...
Нет в продаже
Нет в продаже
Уже сейчас можно уверенно говорить, что в истории эволюции человечества создалась тупиковая ситуация, для выхода из которой требуется достаточно мощный импульс в виде новейшей системы знаний о человеке и мире, в...
Нет в продаже
Невероятные Люди Икс.Сломленные.Том 2
Невероятные Люди Икс заперты в демоническом Лимбе. Коварный Дормамму хочет захватить это измерение, и на его пути осталась последняя преграда - Магика. Но контролирует ли себя молодой мутант, который еще недавно был...
Нет в продаже
Неизведанные грани обусловленного ума
Вы держите в руках книгу, которая позволяет человеку взглянуть на самого себя. Именно такой простой акт способен преобразить всего человека, а значит, и весь окружающий его мир. И именно из-за своей простоты для...
Нет в продаже
Новая книга изестного крымского писателя Евгения Белоусова "Непобедимый. Иван Поддубный" рассказывает о важнейших событиях в жизни выдающегося борца классического стиля, шестикратного чемпиона мира Ивана Максимовича...
Нет в продаже
Полное издание самого безумного комикса в истории Marvel от великого Уоррена Эллиса ("Лунный Рыцарь. Начало", "Трансметрополитен", "Громовержцы") и Стюарта Иммонена ("Новые Люди Икс", "Страх во плоти").
Нет в продаже
Новые Люди Икс.Все иначе.Том 4
Люди Икс прошлого, настоящего и будущего едва пережили Битву Атома. Казалось бы, общая угроза должна была сплотить расу мутантов - однако вместо этого она поселила в их рядах раздор и недоверие. Первые Люди Икс...
Нет в продаже
Книга знакомит читателя с особенностями современной ресторанной кухни, позволяет лучше узнать возможности кулинарного применения и обработки новых, ранее неизвестных, экзотических продуктов, предлагает современные...
Нет в продаже
Новые Люди Икс.Не по силам.Том 3
Не о таком захватывающем и тревожном будущем мечтали молодые герои. Джина Грей злоупотребляет своими силами, отчего остальным Людям Икс становится не по себе - один из них даже примыкает к взрослому Циклопу и его...
Нет в продаже
Новый ресторан: 365 дней после открытия
Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова РЕСТОРАН ЗА 180 ДНЕЙ. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ОТКРЫТИЮ. Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год...
Нет в продаже
Нормативные документы по ресторанному бизнесу. Справочник
Настоящее издание, дополненное с учетом изменений действующего законодательства, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания в г. Москве и Российской Федерации. Предназначено...
Нет в продаже
Нормативные документы по ресторанному бизнесу
Настоящее издание, дополненное с учетом изменений действующего законодательства, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания в г.Москве и Российской Федерации. Предназначено...
Нет в продаже
Нормативные документы по ресторанному бизнесу: Справочник. 5-е издание
Настоящее издание, дополненное с учетом изменений действующего законодательства, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания в г. Москве и Российской Федерации. Предназначено...
Нет в продаже
Нормативные документы индустрии питания. Справочник. 7-е изд., испр. и доп
Издание седьмое. Новейшая редакция издания, подготовленного совместно со специалистами Федерации рестораторов и отельеров, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания...
Нет в продаже
Нормативные документы индустрии питания
Справочник
Нет в продаже
Нормативные документы по ресторанному бизнесу
Настоящее издание, дополненное с учетом изменений действующего законодательства, содержит наиболее важные документы, регламентирующие деятельность предприятий питания в г. Москве и Российской Федерации. Предназначено...
Нет в продаже
Основные разделы книги: 1. Современное состояние индоевропеистики и последние достижениях в области праславянской истории. 2. Лингвистический раздел, воскрешающий структуру и признаки праславянского языка и его следов...
Нет в продаже
Овощное меню. Коллекция новых рецептов / сост
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд из овощей. Созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов в соответствии с актуальными мировыми тенденциям!...
Нет в продаже
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том первый
Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить управляющую компанию, какие системы помогают управлять несколькими ресторанами, метрики успеха для каждой должности,...
