Юрайт

Технология социальной работы. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата

Е. Г. Студенова М. В. Фирсов

Комплект состоит из двух компонентов: учебника, включающего теоретический материал и задания к нему, и практического портфолио по курсу «Технология социальной работы» (итоговых тестов по отдельным темам),...

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд. , пер. И доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...

Технологические процессы в машиностроении

С. Г. Ярушин

Эффективное экономическое развитие невозможно без внедрения современных технологий и техники. Для создания производств нового поколения в машиностроительном комплексе необходимо знать основные технологические...

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд. , пер. И доп. Учебник и практикум для спо

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...

ТЕХНОЛОГИЯ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ. Учебник для вузов

В учебнике представлены теоретические и методологические основы технологии социальной работы как учебной дисциплины и практики деятельности специалистов социальных учреждений и служб, представлены технологии...

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум

О. В. Пасько О. В. Автюхова

Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп блюд и кулинарных изделий,...

Технология переработки полимеров: изделия из полимерных листов и пленок в 2 ч. Часть 1

М. А. Шерышев

В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и практики переработки листовых и пленочных полимерных материалов в готовые изделия.Книга состоит из двух частей. В первой части рассматриваются такие самостоятельные...

ТЕХНОЛОГИЯ ПОСЛЕПЕЧАТНЫХ ПРОЦЕССОВ. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления книжно-журнальной продукции в технологической последовательности, а также процессы отделки печатной продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального...

Технология профессионально-ориентированного обучения в высшей школе

В учебном пособии рассмотрены организационно-педагогические основы обучения, освещаются особенности проектирования, конструирования и применения в вузе профессионально-ориентированных технологий обучения. Представлены...

Технология конструкционных материалов: теория и технология контактной сварки

В учебном пособии рассмотрены основные и сопутствующие процессы, сопровождающие формирование соединения при точечной, шовной, рельефной и стыковой контактной сварке. Освещены основные вопросы рационального...

ТЕХНОЛОГИЯ СВАРОЧНЫХ РАБОТ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

А. А. Черепахин В. М. Виноградов Н. Ф. Шпунькин

В учебнике рассмотрены физико-химические свойства получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки,...

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным...

Технология конструкционных материалов. Сварочное производство. Учебник

Н. Ф. Шпунькин

В учебнике рассмотрены физико-химические свойства получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки,...

Технология разработки программного обеспечения

И. Г. Гниденко Ф. Ф. Павлов Д. Ю. Федоров

Пособие предлагает глубокое изложение основ современных технологий и методов программирования, соответствующее уровню знаний, необходимому для практической работы будущих специалистов в области информационных...

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

В. А. Грицких Т. Л. Троянова Григорий Семенов Г. И. Касьянов

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор...

Технология проведения горно-разведочных выработок. Учебник

В. А. Шмурыгин

Серия "Университеты России" позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе учебники и учебные пособия по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших...

Технология продукции общественного питания за рубежом

О. В. Пасько Н. В. Бураковская

В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии....

Технология конструкционных материалов. Нанотехнологии. Учебник

Лариса Соловьева

В учебнике описаны основные положения нанотехнологий, применяемых в различных отраслях машиностроения, способы получения и применения наноструктурных материалов. Представлены аналитические методы исследования...

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для прикладного бакалавриата

В издании приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным свойствам...

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум

О. В. Пасько О. В. Автюхова

Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп блюд и кулинарных изделий,...

Технология социальной работы

Структура учебника опирается на требования, предъявляемые к социальному работнику по предоставлению социально-психологической помощи семьям с детьми, находящимся в трудной жизненной ситуации или социально опасном...

Технология переработки полимеров: конструирование изделий из пластмасс

Н. В. Бунина

В учебном пособии освещены две основные темы: основы выбора конструкционной пластической массы для производства заданного изделия и особенности конструирования изделий в зависимости от выбранного метода их...

Технологические задачи пластичности и ползучести

Н. Н. Малинин

В учебном пособии изложены решения технологических задач теории пластичности и ползучести. Рассмотрено применение теории пластичности и ползучести к решению различными методами простейших задач теории обработки...

ТЕХНОЛОГИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОТБОРА 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов