22.43
USD
19.06
USD
Технология меха: специальные главы 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо
В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механической технологии обработки шкур, примерные схемы применения отечественных и импортных химических материалов при...
27.13
USD
23.06
USD
Технология производства ягод и плодов: ягодные культуры
В курсе представлены научные достижения ученых и проанализирован опыт отечественного и зарубежного практического ягодоводства. Материалы для этого издания накапливались в результате многолетней научной и практической...
31.82
USD
27.05
USD
Технология продукции общественного питания
Курс включает обширный материал по технологическим процессам приготовления полуфабрикатов из различного вида сырья (мяса, рыбы, птицы, морепродуктов), производства холодных и горячих блюд и закусок сложного...
56.26
USD
47.82
USD
ТЕХНОЛОГИЯ ВЗРЫВНЫХ РАБОТ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Предлагаемое пособие освещает вопросы техники и технологии осуществления взрывных работ и бурения горных пород. Описаны физические процессы при бурении, технические средства и инструменты, основы теории взрыва и...
23.68
USD
20.12
USD
Технологии выращивания овощных культур в защищенном грунте
В курсе проанализированы тенденции развития овощеводства и грибоводства защищенного грунта за рубежом и в России. Представлены конструкции теплиц нового поколения, оснащение тепличных комплексов, рассмотрены...
53.66
USD
45.61
USD
Технология производства ягод и плодов: земляника
Приведены результаты собственных исследований авторов и обобщенный передовой опыт отечественных и зарубежных хозяйств, занимающихся производством ягод земляники. Описаны новые сорта, которые можно использовать в...
28.12
USD
23.9
USD
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...
20.62
USD
17.53
USD
ТЕХНОЛОГИЯ ПЕЧАТНЫХ ПРОЦЕССОВ. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях печатного процесса и оборудовании, используемом на данном этапе производства печатной продукции. Соответствует актуальным требованиям...
26.3
USD
22.36
USD
Технологические процессы в машиностроении
Современная технология находится в поле жесткого критерия «при заданных качестве и производительности обеспечить минимальную себестоимость изделия», что требует рассмотрения различных этапов производства изделия как...
52.56
USD
44.68
USD
Техногенные системы и экологический риск
В курсе рассмотрены теоретические основы учения о человеко- и природозащитной деятельности, описаны современный мир опасностей (естественных, антропогенных, техногенных и др.) и проблемы техносферной безопасности....
19.48
USD
16.56
USD
В учебном пособии освещены вопросы составления технического задания на конструирование технологической оснастки, выбора конструктивных параметров оборудования для производства того или иного конкретного изделия, а...
39.97
USD
33.97
USD
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза...
39.72
USD
33.76
USD
Технология машиностроения 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо
В учебнике комплексно изложены основные теоретические положения технологии машиностроения. Приведены наиболее применяемые методы обработки типовых поверхностей деталей машин. Освещены вопросы точности обработки и...
36.88
USD
31.35
USD
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий
В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улучшителям, являющимся эффективным...
20.62
USD
17.53
USD
Технология сварочных работ: теория и технология контактной сварки. Учебное пособие для спо
В учебном пособии рассмотрены основные и сопутствующие процессы, сопровождающие формирование соединения при точечной, шовной, рельефной и стыковой контактной сварке. Освещены основные вопросы рационального...
35.28
USD
29.99
USD
Технологии и организация экскурсионных услуг
Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности экскурсии как способа познания окружающей действительности, а также занимается историей...
19.33
USD
16.43
USD
ТЕХНОЛОГИЯ ДОПЕЧАТНЫХ ПРОЦЕССОВ. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях допечатного процесса, об автоматизированных системах допечатной подготовки изданий и оборудовании, используемом на данном этапе производства...
16.75
USD
15.58
USD
Цель учебного пособия — познакомить студентов с аналитическим описанием процессов, реализуемых при производстве изделий из пластмасс с помощью различного подготовительного и перерабатывающего оборудования. В нем...
26.64
USD
22.64
USD
Технология художественного литья
В курсе освещены основы технологии формообразования художественных изделий и изложены основы специальных видов литья металлов. Описаны принципиальные особенности формообразования изделий, основные операции...
27.63
USD
23.48
USD
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум
Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп блюд и кулинарных изделий,...
74.82
USD
63.6
USD
Технология переработки полимеров: изделия из полимерных листов и пленок
В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и практики переработки листовых и пленочных полимерных материалов в готовые изделия. Описываются такие самостоятельные технологии получения готовых изделий, как...
30.95
USD
26.3
USD
Технологические процессы экологической безопасности. Атмосфера
В настоящем учебнике изучаются вопросы экологической безопасности атмосферы. Рассматриваются методы и технологические процессы очистки газов от аэрозолей, газообразных и парообразных загрязнений. Вопросы для...
15.46
USD
14.38
USD
Технология художественного литья 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо
В учебном пособии представлены описания ряда способов и конкретных технологических приемов изготовления художественных отливок. В нем представлены рекомендации по изготовлению форм для художественного литья, а также...
57.53
USD
48.9
USD
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис
В учебном пособии представлен полный охват проблем обеспечения эффективной эксплуатации, освоения и модернизации технологического оборудования молочной промышленности. Материал издания станет практически незаменимым...
14.79
USD
12.87
USD
ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛИГРАФИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. Учебник для вузов
Рассматриваются основные вопросы, связанные с проектированием и контролем полиграфической продукции: системный подход при проектировании изданий, оценка и методы контроля качества продукции, анализ эффективности...
