Менеджмент HoReCa

бумажная книга

Организация...

Л. И. Черникова

Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и...

0 отзывов

бумажная книга

Основы индустрии...

Д. И. Елканова В. В. Романов Дмитрий Осипов

В предлагаемом издании комплексно освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический...

0 отзывов

бумажная книга

Основы проектирования...

В. В. Лихолетов

В пособии с системных позиций даются основные понятия о проектировании и строительстве...

0 отзывов

бумажная книга

Основы делового...

Е. В. Купчик Ольга Трофимова

Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным...

0 отзывов

бумажная книга

Основы менеджмента и...

Никольская Е.Ю., Семенова Л.В.

0 отзывов

бумажная книга

Основы российского...

Галанов В.А., Перепелица Д.Г., Челухина Наталья Ф., Асяева Э.А., Марков М.А., Бадалов Л.А., Галанова

0 отзывов

бумажная книга

Основы калькуляции и...

Т. И. Перетятко

0 отзывов

бумажная книга

Основы индустрии...

Д. И. Елканова

Для ВУЗов

0 отзывов

бумажная книга

Основы индустрии...

Дмитрий Геннадьевич Брашнов Е. В. Мигунова

Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела...

0 отзывов

бумажная книга

Основы индустрии...

Дмитрий Геннадьевич Брашнов Е. В. Мигунова

Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела...

0 отзывов

бумажная книга

Основы менеджмента и...

Никольская Е.Ю., Семенова Л.В.

0 отзывов

бумажная книга

Основы делового...

Купчик, Трофимова

Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным...

0 отзывов

бумажная книга

Основные методы...

Попов А.М., Зорин М.В., Сергеев С.А.

0 отзывов

бумажная книга

Основы маркетинга...

Соколова С.В.

0 отзывов

бумажная книга

Отель > Гость....

Н. Барышева Л. Татарина

На успешность и доходность гостиничного бизнеса влияет огромное количество факторов. Только в...

0 отзывов

бумажная книга

Официант-бармен....

Виктор Барановский Светлана Пивоварова

Если вы хотите открыть собственный ресторан или освоить профессию официанта-бармена, то эта книга...

0 отзывов

бумажная книга

Официант, бармен

В. И. Ермакова

Приведены характеристики типов предприятий общественного питания с использованием труда...

0 отзывов

бумажная книга

Официант-бармен:...

Л.В. Кулькова Виктор Барановский

Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой...

0 отзывов

бумажная книга

Официант, бармен

В. И. Ермакова

Приведены характеристики типов предприятий общественного питания с использованием труда...

0 отзывов

бумажная книга

Официант-бармен

Илья Мельников

Ресторанный бизнес - это бурно развивающаяся сфера экономики, которая постоянно нуждается в...

0 отзывов

бумажная книга

Официант (повышенный...

Ленина Семеновна Кучер

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов....

0 отзывов

бумажная книга

Охрана труда в сфере...

А. Д. Гридин

Рассмотрены общие требования безопасности и охраны труда к средствам размещения туристов, к...

0 отзывов

бумажная книга

Пекарь. Основы...

Ткачева Г.В., Селина Н.И., Шестакова Н.В.

0 отзывов

бумажная книга

Пекарь. Основы...

Ткачева Г.В., Селина Н.И., Шестакова Н.В.

0 отзывов

бумажная книга

Персонал в ресторане....

Н. Анурова

В книге предлагаются некоторые ответы на вопросы, связанные с поиском, отбором, подготовкой и...

0 отзывов