Менеджмент HoReCa

Маркетинг гостиничного предприятия: Учебное пособие для бакалавров. 3-е изд., стер

Семенова Л.В., Корнеевец В.С., Драгилева И.И.

Маркетинг в ресторанном бизнесе

Джон Стефанелли П. Шок Д. Боуэн

Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления...

Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник для академического бакалавриата

Елена Эдуардовна Кочурова

В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью...

Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе

С. С. Скобкин

В книге представлены современные концепции маркетинга услуг в индустрии гостеприимства и рассмотрена система работы по маркетингу в гостиничном предприятии от исследования рынка до доведения информации о...

Маркетинг гостиничного предприятия: Учебное пособие для бакалавров. 2-е изд., стер

Семенова Л.В., Корнеевец В.С., Драгилева

Маркетинг гостиничного предприятия. Учебное пособие

Л. В. Семенова В. С. Корнеевец

В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей - процесса продаж - в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга...

Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт

Вячеслав Янкевич Н. Л. Безрукова

В издании рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства, информационная база, международные и национальные туристские организации, потребители услуг гостеприимства, сегментации рынка и продвижение товаров...

Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе

Н. В. Богомолов

В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу,...

Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы

В.В. Богалди-Малых

В книге рассматриваются ключевые вопросы маркетинга и менеджмента в области туризма, гостинично-ресторанных и развлекательных комплексов (ТГР-комплексов). Определяются концептуальные подходы к системе маркетинга....

Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане

Б. Марвин

Первое издание для российского ресторанного рынка, целиком посвященное одной из наиболее горячих тем ресторанного бизнеса - взаимоотношениям ресторана и клиента. В книге изложены и новые способы привлечения гостей,...

Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для академического бакалавриата

Скобкин С. С.

В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу,...

Маркетинг гостиничного предприятия. Практикум:Уч.пос. / Л.В.Баумгартен-М.:Вуз.уч., НИЦ ИНФРА-М,2018.-216 с.-(СПО)

Баумгартен Л.В.

Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник

Е. В. Иванова

МАРКЕТИНГ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. Учебник для академического бакалавриата

Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов

И.Ю. Ляпина Т.Л. Игнатьева С. В. Безрукова

Даны сведения об основных конструктивных решений зданий и сооружений гостиниц и туркомплексов, оборудовании, его эксплуатации и техническом обслуживании, правилах оформления интерьеров гостиниц и туркомплексов....

Менеджмент туристской и гостиничной анимации

Н. Гаранин И. Булыгина

Раскрываются основные понятия менеджмента туристской и гостиничной анимации, ее типология, характеристика функций и подсистем менеджмента. Рассматриваются вопросы создания концепции гостиничной анимации, построения...

Менеджмент в туристском бизнесе. Учебное пособие(изд:3)

Антонина Павлова

Изучается теория и практика организации туристского бизнеса. Приведены примеры реальных ситуаций, в которых оказываются организации индустрии туризма. Рассматриваются вопросы достижения конкурентных преимуществ па...

Менеджмент в туристической фирме. (Бакалавриат). Учебное пособие

Косолапов А.Б.

Менеджмент в туристической фирме

А. Б. Косолапов

Менеджмент в индустрии гостеприимства

Г. Папирян

Эта интересная книга является одновременно и практическим изданием, которое поможет Вам в работе, и учебным пособием, которое пригодится в изучении интереснейшей отрасли экономики - индустрии гостеприимства (отели,...

Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. (СПО). Учебное пособие

Шутова И.Г., Година Д.Х., Бузина Ю.Н., Тростина К.В., Ярославская И.И.

Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. (Бакалавриат). Учебник

Чудновский А.Д.

Менеджмент в туристском бизнесе. (Бакалавриат). Учебное пособие

Жукова М.А.

Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебник(изд:3)

Александр Чудновский

Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами...

Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе (1-е изд.) учебник

Мария Полевая

Менеджмент туристской и гостиничной анимации: Учебное пособие

Н. Гаранин И. Булыгина

Раскрываются основные понятия менеджмента туристской и гостиничной анимации, ее типология, характеристика функций и подсистем менеджмента. Рассматриваются вопросы создания концепции гостиничной анимации, построения...