Нет в продаже
Лучшие рецепты рыбных ресторанов
книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские...
Нет в продаже
Лучшие ресторанные "фишки" мира
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом,...
Нет в продаже
Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Книга посвящена созданию и успешному управлению малым гостиничным бизнесом. Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.
Нет в продаже
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
В книге представлены современные концепции маркетинга услуг в индустрии гостеприимства и рассмотрена система работы по маркетингу в гостиничном предприятии от исследования рынка до доведения информации о...
Нет в продаже
Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью...
Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт
В издании рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства, информационная база, международные и национальные туристские организации, потребители услуг гостеприимства, сегментации рынка и продвижение товаров...
Нет в продаже
В книге рассматриваются ключевые вопросы маркетинга и менеджмента в области туризма, гостинично-ресторанных и развлекательных комплексов (ТГР-комплексов). Определяются концептуальные подходы к системе маркетинга....
Нет в продаже
Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане
Первое издание для российского ресторанного рынка, целиком посвященное одной из наиболее горячих тем ресторанного бизнеса - взаимоотношениям ресторана и клиента. В книге изложены и новые способы привлечения гостей,...
Нет в продаже
Маркетинг гостиничного предприятия. Учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются понятия маркетинга и его практической составляющей - процесса продаж - в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга...
Нет в продаже
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу,...
Нет в продаже
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм
Имена авторов этой книги известны во многих странах мира, а Ф. Котлер - автор многолетнего российского бестселлера "Основы маркетинга". В новой своей книге авторы рассматривают особенности в сфере гостиничного и...
Нет в продаже
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу,...
Нет в продаже
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
В книге представлены современные концепции маркетинга услуг в индустрии гостеприимства и рассмотрена система работы по маркетингу в гостиничном предприятии от исследования рынка до доведения информации о...
Нет в продаже
Нет в продаже
Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник
МАРКЕТИНГ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. Учебник для академического бакалавриата
Нет в продаже
Проанализированы характеристики гостиничных услуг как рыночного продукта с позиций маркетинга (качество, цена, способы рекламы, продвижения и продажи и т.п.), иллюстрированные 145 примерами удачных и неудачных...
Нет в продаже
Маркетинг гостиниц и ресторанов
Впервые систематизировано представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики отечественных и зарубежных предприятий...
Маркетинг в ресторанном бизнесе
Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления...
Нет в продаже
Маркетинг услуг гостеприимства и туризма: Учебно-практическое пособие для бакалавров
В учебно-практическом пособии рассматриваются специфика V маркетинга услуг гостеприимства и туризма, особенности маркетингевой среды предприятий сферы услуг, маркетинговые стратегии международных и национальных...
Нет в продаже
Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов
Даны сведения об основных конструктивных решений зданий и сооружений гостиниц и туркомплексов, оборудовании, его эксплуатации и техническом обслуживании, правилах оформления интерьеров гостиниц и туркомплексов....
Нет в продаже
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебник(изд:3)
Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами...
