бумажная книга
В учебнике даны сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена...
бумажная книга
В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и...
бумажная книга
Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их...
бумажная книга
Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном...
бумажная книга
Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного дела» направлено на формирование у...
бумажная книга
Гриф МО РФ Учебник разработан на основе государственного образовательного стандарта по...
бумажная книга
В подготовленном материале представлены рекомендации и перспективы, а также требования по...
бумажная книга
Содержит основные сведения в области технологам и организации работы с алкогольными напитками на...
бумажная книга
Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология...
бумажная книга
Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные...
бумажная книга
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного...
бумажная книга
Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности "Гостиничный...
бумажная книга
В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены...
бумажная книга
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов,...
бумажная книга
В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы,...
бумажная книга
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом...
бумажная книга
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и...